Potravinářství

Už tři miliony návštěvníků portálu Potraviny na pranýři získalo informace o závadných potravinách, přibudou výsledky kontrol restaurací

27. 1. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Počet návštěvníků portálu Potraviny na pranýři (PnP) aktuálně přesáhnul tři miliony a mobilní aplikaci PnP si stáhlo 48 126 spotřebitelů. Tyto údaje považuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) za mimořádný úspěch nejen v rámci České republiky.

„Zabijačka“, nebo „zabíjačka“?

27. 1. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Velká většina více či méně důležitých témat často rozděluje společnost na dva tábory. Obdobně lze říci, že existují lidé, kteří mají tradiční pochoutky buď ve velké oblibě, nebo jim „to“ naopak nic neříká. Tak či tak, masné výrobky v podobě jelítek, jaternic, tlačenky apod. si každý neodmyslitelně spojí s tzv. „domácími zabíjačkami“, které se zejm. v zimních měsících konají na mnoha místech naší republiky.

Jurečka: Při jednání s Ruskem o exportu je třeba jednota zemí EU

27. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potřebu jednotného postupu zemí EU k případnému ruskému zájmu obnovit dovoz vepřového z Evropy zdůraznil český ministr zemědělství Marian Jurečka. S kolegy ze zemí unie se v Bruselu shodl, že je nežádoucí, aby jednotlivé členské státy začaly s Moskvou jednat dvoustranně a usilovat o vlastní zvýhodnění na úkor jiných.

McDonald's v Česku vloni vzrostly tržby na 4,2 miliardy

27. 1. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Americkému řetězci s rychlým občerstvením McDonald's vloni v Česku vzrostly tržby o 1,8 procenta na 4,194 miliardy korun. Po předloňském propadu se tak tržby společnosti vrátily zhruba na úroveň roku 2012. O necelá dvě procenta se zvýšil i počet objednávek v restauracích. Údaje o zisku nebo ztrátě řetězec nezveřejňuje.

Sladovnám Soufflet loni vzrostly tržby, zisk ale měly nižší

27. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Sladovny Soufflet ČR v účetním roce 2014 vzrostly tržby za prodej vlastních výrobků a služeb meziročně o desetinu na 4,057 miliardy korun. O rok dřív firma utržila 3,686 miliardy korun. Největší tuzemské sladařské firmě ale klesl zisk na 182 milionů korun z 220 milionů korun v roce předchozím.

Uzenáři LE & CO založili holding, zůstanou v Česku

27. 1. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Jeden z největších rodinných výrobců uzenin v Česku LE & CO hodlá upevnit své podnikání. Z rodinné firmy patřící nyní třem sourozencům Lencovým – potomkům zakladatele firmy Jiřího Lence – se v lednu stal holding. Pod mateřskou firmu tak nyní patří výrobní závod v Jirnech za Prahou a menší společnost Vontel, která se zabývá realitní činností.

EU nezakázala domácí zabijačky – jitrnice budou!

27. 1. 2015 | Zdroj: ec.europa.eu |  Článek

Český deník Blesk a jeho internetová obdoba blesk.cz v poslední době publikovaly několik článků informujících o údajném zákazu pořádání zabijaček v důsledku směrnice EU. Tyto články obsahují nepravdivé informace. Zabijačky nejsou nijak ohroženy.

eSvačinky: Rodiče je z domova objednají a děti ve škole dostanou do ruky

27. 1. 2015 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Denně čerstvé a zdravé svačiny dodává pardubickým školákům občanské sdružení zaměřené na zapojení handicapovaných klientů do běžného života. Objednat je mohou rodiče přes internet nebo si je děti koupí přímo ve škole v bufetu. V nabídce jsou i svačiny pro celiaky.

Ovocnářský výzkumný institutu Holovousy za 380 mil. je hotový

26. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stavba Ovocnářského výzkumného institutu v Holovousích na Jičínsku za zhruba 380 milionů korun je hotová. Stěhování do nových prostor výzkumníci plánují na březen až duben. ČTK to dnes řekl jednatel Výzkumného a šlechtitelského ústavu ovocnářského Jaroslav Vácha. Dosud holovouský výzkumný ústav, jehož vznik spadá do roku 1951, sídlí v pronajatém areálu místního zámku.

Mošt v. koncentrát. Víte, zda pijete pravý cider či náhražku?

26. 1. 2015 | Zdroj: lidovky.cz |  Článek

Češi si oblíbili cider. Spotřeba tohoto nízkoalkoholického pití se loni zvýšila několikanásobně. Málokdo ale tuší, že pod nálepkou cider se skrývají dva rozdílné nápoje. V Británii už podobnou situaci vyřešili. Rozlišují mezi „opravdovým“ ciderem z jablečného moštu a ciderem průmyslovým, zpravidla z jablečného koncentrátu.

NEWSLETTER

Podporujeme