Potravinářství

Správě rezerv chybí stovky tun rýže, do tendru se nikdo nepřihlásil

23. 1. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

O výhodnou možnost dodávat potraviny státní správě hmotných rezerv se často vede lítý boj. Najdou se ale i výjimky. Jednou z nich je rýže, kterou dosud stát v rezervách nemá. Chtěl to proto napravit a v listopadu správa vyhlásila veřejnou zakázku s předpokládanou cenou 6,7 milionu korun na dodávku čtyř set tun zmíněné obiloviny.

Kontroly kaprů odhalily přestupky u tří procent prodejců

23. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterinární inspektoři zjistili v závěru loňského roku při kontrolách předvánočního prodeje kaprů přestupky u tří procent z téměř 700 kontrolovaných prodejců, podobně jako před rokem. ČTK to sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Pejchal. Šlo podle něj především o administrativní prohřešky.

Slovensko kvůli ruskému embargu nezaplavily potraviny z ciziny

23. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovensko po uvalení ruského embarga na dovoz potravin ze západu nečelilo obávané záplavě potravinářského zboží ze zahraničí. Novinářům to dnes řekl slovenský ministr zemědělství Ľubomír Jahnátek. Slovenští potravinoví inspektoři loni také zaznamenali úbytek případů hygienických nedostatků při výrobě, přepravě a prodeji potravin.

SZPI vloni uložila pokuty za téměř 100 milionů korun

22. 1. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v roce 2014 pravomocně ukončila 1861 správních řízení s provozovateli potravinářských podniků, v nichž uložila pokuty v celkové výši 99 429 300 Kč. Celková výše pravomocně uložených pokut v roce 2014 je tak o 55% vyšší ve srovnání s rokem 2013, kdy inspekce pravomocně uložila pokuty za 64 121 500 Kč.

První pivo v plechovce nabídl malý pivovar z New Jersey

22. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nápad použít plechové konzervy, používané od začátku 19. století úspěšně k uchovávání potravin, také k prodeji piva, se ve Spojených státech objevil už v roce 1909. Další 25 let, poznamenaných mimo jiné přísnou prohibicí, ale trvalo, než se povedlo tuto myšlenku uvést do života.

Češi loni na internetu utratili za potraviny tři mld. Kč

22. 1. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Češi loni na internetu utratili za potraviny tři miliardy korun, což je zatím jen zlomek jejich celkových výdajů za tuto kategorii rychloobrátkového zboží. Včetně kamenných prodejen totiž čeští zákazníci za potraviny vydali celkem 152 miliard korun.

Kakao v nejdelším propadu za 15 týdnů

22. 1. 2015 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Včera v rámci burzy ICE Futures U.S. aktuální březnové futures kontrakty na kakao propadly o 2,5 % na 2852 USD za tunu. Šlo o čtvrtý pokles v řadě za sebou, což je zároveň nejdelší série pádů od loňského 3. října.

McDonald’s se snaží přilákat ty, kteří se za slabost pro hamburgery stydí

22. 1. 2015 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Potkat na pittsburghské Euclid Avenue někoho s bílým balíčkem a colou v ruce není nic výjimečného. Ale zatímco ještě před třemi týdny z papíru svítilo mezi jiným i jasné červeno-žluté logo McDonald's, dnes zhruba polovina zákazníků, kteří si jídlo berou s sebou, opouští místní pobočku největšího fastfoodového řetězce s objednávkou zabalenou do pytlíku ozdobeného pouze anonymním hamburgerem.

Příbramský masokombinát změnil vlastníka a přijme nové pracovníky

21. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Areál společnosti Příbramská uzenina, která loni skončila v konkurzu, má nového majitele. Podle informací z insolvenčního rejstříku ho koupila firma Res Ipsa Loquitur za více než 47 milionů korun. Provozovatelem bude společnost Zeman maso-uzeniny, která má v Česku síť maloobchodních prodejen s touto značkou.

SPAR mizí po 20 letech: Nahrazuje ho Albert

21. 1. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Obchod SPAR odchází z českého trhu. V tuzemsku se tím uzavírá jeho téměř 20letá historie. Zařadil se tak mezi šest potravinářských řetězců, které v silné konkurenci českého trhu neobstály v posledním desetiletí. Prodejny Interspar nahradí Albert, který se stane nejsilnějším obchodem u nás. Jak se zdejším obchodním řetězcům povede v budoucnosti?

NEWSLETTER

Podporujeme