Potravinářství

Zemědělské dotace letos mírně vzrostou, skončí mléčné kvóty

2. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dotace do zemědělství a příbuzných odvětví z národního rozpočtu a fondů EU by letos měly vzrůst zhruba o 1,5 miliardy korun na 53,7 miliardy Kč. Mění se také způsob jejich rozdělování. Zemědělcům a potravinářům však dělají starosti klesající výkupní ceny komodit a očekávaný konec mléčných kvót.

Vodka v Rusku zlevní, protialkoholická sdružení protestují

2. 1. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Poprvé za poslední roky vodka v Rusku v novém roce nezdraží, ale naopak zlevní. Alespoň pokud jde o minimální ceny, které určují úřady. Ty se přitom až dosud snažily bojovat proti nadměrnému pití zdražováním. Protialkoholická sdružení už vyzvala Kreml, aby chystanému zlevnění zabránil, protože s lacinější vodkou se podle nich nepovede splnit slib prezidenta Vladimira Putina, že v Rusku prodlouží průměrnou délku života.

Australský zázrak. Víno je zde levnější než voda

2. 1. 2015 | Zdroj: Echo24.cz |  Článek

Doušek vody za vyšší cenu než sklenka vína? Někdo to považuje za nešvar a zneužívání žíznivých turistů. V Austrálii je to ale problém, který dělá starosti vinařům i odborníkům. „Dochází ke znehodnocení značky mnoha výrobců vína, kteří ji budovali dlouhá léta,“ řekl Paul Evans ze Svazu vinařů Austrálie. O potížích australských vinařů informovala BBC.

Soud zahájil insolvenční řízení s lahůdkářstvím Jan Paukert

2. 1. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pražský soud zahájil insolvenční řízení s lahůdkářstvím Jan Paukert. Tradiční podnik z pražské Národní třídy údajně dluží za nájem půl milionu korun, zjistila ČTK z insolvenčního rejstříku. Reakci Natland Group, která pražský podnik Jan Paukert lahůdkářství vlastní, ČTK zjišťuje. Návrh na konci minulého roku podala společnost Prague City Golf, která provozuje osmnáctijamkové golfové hřiště na Zbraslavi.

Polští farmáři hrozí povstáním kvůli uhelnému dolu, pomáhá jim výrobce kečupů

1. 1. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Farmáři ze západního Polska pohrozili vládě vyvoláním masových nepokojů, pokud dá zelenou otevření nového povrchového uhelného dolu a elektrárny. Plán Varšavy totiž počítá s vysídlením tisíců obyvatel, podle zemědělců navíc hrozí znehodnocení půdy. Krajina v okolí měst Krobia a Mieska Górka se má brzy změnit k nepoznání.

Dnes začíná platit novela zákona o potravinách

1. 1. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Dnes začíná platit novela zákona o potravinách, kterou ministerstvo zemědělství (MZe) v návaznosti na další předpisy v minulosti opakovaně označilo za nejzásadnější změnu potravinářského práva od vstupu země do EU. Obchodníci budou muset na základě novely podrobněji informovat zákazníky o původu a složení nabízených potravin.

L'Express: Nestlé vyvíjí nápoj simulující efekt sportu

1. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vědci z institutu švýcarské nadnárodní společnosti Nestlé zkoumají enzym AMPK (aktivovaná proteinová kináza), který by mohl mít vliv na metabolismus podobně jako sport. Pro diabetiky, zejména u diabetes 2. typu, a pro osoby s omezenou pohyblivostí by to mohlo být přínosem, píše francouzský týdeník L'Express.

Vypadá jako okurka a voní po pampelišce. Mikrocitrus je ovocem 21. století

31. 12. 2014 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Mikrocitrus australský roste na východě Austrálie, kde byl k radosti největších šéfkuchařů světa před zhruba 20 lety znovu objeven. Několik zrnek na ústřici vykoná zázrak, píše agentura AFP. Jeho podlouhlý tvar, od šesti do dvanácti centimetrů, dal vzniknout anglickému názvu finger lime, prstový citroník, zatímco francouzské označení kaviárový citron vzniklo díky malým kuličkám, které jej tvoří a které se podobají kaviáru.

Průzkum:Devět z deseti Čechů má na Silvestra jednohubky

31. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Devět z deseti lidí v Česku si připravuje na silvestrovský večer jednohubky, čtyři pětiny se neobejdou bez různých slaných pochutin jako například brambůrku a krekrů. V žádné společnosti o půlnoci nechybí šampaňské nebo šumivé víno. Vyplývá to z průzkumu, který si nechal provést obchodní řetězec Tesco.

Prodej sektů letos mírně roste, daří se hlavně domácím značkám

31. 12. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Prodej sektů a šampaňského letos mírně roste, daří se především domácím značkám. Dovážené značky představují necelých 14 procent prodejů a jejich prodej spíše stagnuje. Vyplývá to z údajů, které poskytla společnost Nielsen. Růst zájmu o šumivá vína potvrzují obchodníci a největší výrobce Bohemia Sekt.

NEWSLETTER

Podporujeme