Potravinářství

Ti, kteří si hlídají kalorie, budou mít jednodušší výběr potravin

29. 12. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Přichází nejzásadnější změna v označování potravin od vstupu Česka do EU. Část nových pravidel platí od 13. prosince, část začne platit 1. ledna. Na potravinách bude například povinně uvedeno, jakou mají energetickou hodnotu a kolik je v nich tuků, cukrů, bílkovin a soli.

CNNMoney: Zapomeňte na víno, vychutnejte si raději vodu!

29. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Gastronomičtí odborníci, kteří se zaměřují na nápoje, začínají stále častěji zaměstnávat svůj jazyk spíše než vínem prostou skleničkou vody. Podle nich ne všechny vody jsou stejné a voda je něco více než jen to, co teče doma z kohoutku a prodává se v plastových lahvích na masovém trhu.

Prazdroj: Minipivovary jsou důležitou součástí pivního trhu ČR

29. 12. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Největší tuzemský pivovar Plzeňský Prazdroj považuje minipivovary za důležitou součást českého pivního trhu. Musí ale nabízet kvalitní a hlavně unikátní piva, tedy nejen ležáky, které vyrábějí všechny velké a střední pivovary, řekl ČTK marketingový ředitel Grant McKenzie.

Slavná venezuelská zmrzlinárna zavře kvůli nedostatku mléka

29. 12. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Slavné venezuelské zmrzlinářství, zapsané v Guinnessově knize rekordů s nabídkou více než 860 příchutí zmrzliny, se stalo další obětí hospodářské krize ve Venezuele. Cukrárna Coromoto v horském městě Mérida bude během hlavní sezóny zavřená kvůli nedostatku mléka. Podnik to uvedl na Facebooku.

Z obalu se dozvíte, kde se narodil vepř nebo kuře na váš řízek

29. 12. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Přichází nejzásadnější změna v označování potravin od vstupu Česka do EU. Část nových pravidel platí od 13. prosince, část začne platit 1. ledna. Zákazníci obchodů s potravinami tak dostanou lepší informace o tom, co si kupují, aby se mohli lépe rozhodovat.

Čokoládovna Thorntons čeká nižší zisk, akcie klesly o třetinu

26. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Britská čokoládovna Thorntons očekává v současném účetním roce nižší zisky než v předešlém období. Důvodem jsou horší tržby během druhého čtvrtletí a problémy se zásobováním, upozornila dnes podle agentury Reuters firma investory.

Kontroly prodeje ryb na jihu Čech a Vysočině byly bez pokut

25. 12. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pracovníci České obchodní inspekce (ČOI) nezjistili při kontrolách prodeje ryb v Jihočeském kraji a na Vysočině žádný nedostatek. Za dva dny, kdy kvalitu služeb ověřovali, nemuseli udělit žádnou pokutu. ČOI zkontrolovala 35 prodejců. Dnes o tom informoval zástupce ředitele inspektorátu pro Jihočeský kraj a Vysočinu Karel Havlíček.

Olomoucký kraj vydal publikaci zaměřenou na regionální výrobce

24. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Olomoucký kraj vydal novou publikaci zaměřenou na regionální výrobce potravin, přírodních produktů či řemeslných výrobků, pomocí které chce propagovat místní produkci. Publikace vyšla v elektronické podobě a bude průběžně aktualizována, sdělil ČTK hejtman Jiří Rozbořil (ČSSD).

Rybí polévka a kapr? Co Češi skutečně jedí o Vánocích

24. 12. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Štědrovečerní kapr nebo řízek s bramborovým salátem. Češi jsou o Vánocích konzervativní a své jídelní zvyky nemění. Tradiční českou štědrovečerní večeři si dává 80 procent domácností. Potvrdil to průzkum společnosti Chéque Déjeuner na vzorku 803 zaměstnanců firem odebírajících její stravenky.

Ať je s medem, salámem nebo celerem, bramborový salát je základ Štědrého dne

24. 12. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Kapra střídá losos, kuřecí řízek nebo vinná klobása, bramborový salát ale zůstává. Jak a odkud se zeleninová pochoutka na štědrovečerní stůl dostala, nikdo neví. Pravda ale je, že jen málokdo si bez něj dokáže Vánoce představit.

NEWSLETTER

Podporujeme