Potravinářství

Neoznačené křapy z neregistrovaného skladu zlikvidovat!

25. 10. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Z kontrol za uplynulých deset dní uvádíme několik problémů a závad, se kterými se setkali inspektoři krajských veterinárních správ. Za kuriózní případ lze považovat to, co zjistili inspektoři pro Jihomoravský kraj u dvou brněnských provozovatelů.

Ovocná piva už dohnala nealkoholická

25. 10. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mívají nejčastěji jen kolem dvou procent alkoholu a zdobí je příchuti jako bezinka, citron nebo limetka. Ještě před dvěma lety o nich někteří ortodoxní pivaři a vlastně i sládkové docela pochybovali. Jenže se zmýlili. Ovocná piva dobyla trh. Podle údajů Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS) segment takzvaných lehkých piv meziročně stoupl o 119 procent.

Larvy v rýži a plíseň v sušenkách. Inspekce udělí pokuty

25. 10. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Maso skladované v nevhodných teplotách, larvy a moli v rýži, nebezpečné potraviny pro alergiky. Státní zemědělská inspekce zjistila pochybení v osmi provozovnách celkem 23 pochybení při nabízení a prodeji potravin. Závažné porušení bezpečnosti prodeje zjistila inspekce v provozovně ROSA market na Nádražní ulici ve Velkých Pavlovicích.

Arabika propadla nejvíce za poslední dva týdny

25. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší pokles ceny za poslední 2 týdny zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na kávu typu Arabika. Důvodem byl nárůst zásob na úroveň 29-ti měsíčního maxima.

Sója na burze CBOT spadající do skupiny CME roste již šestým dnem

24. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Popáté v posledních šesti obchodních seancích vzrostla v průběhu včerejšího dne na burze Chicago Board of Trade spadající do skupiny CME cena nejaktivnějšího futures kontraktu na sóju. Důvodem byly známky klesajících globálních zásob.

Na potravinovém pranýři uvízl alkohol s propanolem nebo pesticidní čaj

24. 10. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Na webu potravinynapranyri.cz se ve středu objevily potraviny, které obdržely označení „nebezpečné“. Jednalo se o vodku a tuzemák s příměsí propanolu a metanolu, dále pak o šípkový čaj a brokolici, které pro změnu obsahovaly nadměrné množství pesticidu.

Čtvrtletní zisk pivovaru Heineken stoupl o téměř desetinu

24. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nizozemskému pivovaru Heineken NV vzrostl ve třetím čtvrtletí zisk o 9,9 procenta na 577 milionů eur (14,4 miliardy Kč). Firmě podle dnešního prohlášení pomohlo zvýšení cen a růst objemu prodeje ve všech regionech, vyjma západní Evropy. Tržby se zvýšily o 7,1 procenta na 4,97 miliardy eur, mírně však zaostaly za odhady analytiků.

Falešné hovězí z Maďarska do ČR nesměřovalo

24. 10. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jakmile v uplynulém týdnu Státní veterinární správa zaregistrovala v médiích informaci o falešné maďarské svíčkové, kterou objevily dozorové orgány ve Švédsku, bylo přijato okamžitě následné opatření: Prověřit v místech určení všechny zásilky masa z Maďarska od 1. 10. 2012! Týká se všech krajských veterinárních správ.

Čínští vědci šlechtí "super rýži"

24. 10. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nová odrůda rýže poskytující rekordní výnosy by mohla přispět k potravinové soběstačnosti Číny. Čínským vědcům z Ústavu pro zemědělský výzkum v Chuxiongu se podařilo vyšlechtit novou super rýži s extrémně vysokou výnosovou úrovní. Jak uvedlo ministerstvo zemědělství v Pekingu s odvoláním na zpravodajskou agenturu China Daily, dosáhla nová odrůda s názvem Chujing No. 28 při pokusném pěstování výnosu 14,3 t/ha.

Dotované ovoce dostává 417.000 školáků, meziročně o 7 pct více

23. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do programu Ovoce do škol se v letošním roce zapojilo takřka 417.000 žáků, zhruba o sedm procent více než v předchozím školním roce. Počet škol, jejichž žáci pravidelně jedí dotované ovoce, meziročně vzrostl o 121 na 3364. ČTK o tom dnes informoval Státní zemědělský intervenční fond (SZIF). Přihlášení žáci tvoří 92 procent všech žáků prvního stupně základních škol.

NEWSLETTER

Podporujeme