Potravinářství

Víno jako zdravý nápoj? Reklamu zakázal evropský soud

7. 9. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Víno nemůže být v Evropské unii propagováno jako nápoj, který má dlouhodobě příznivý vliv na zdraví zákazníků. Taková reklama je u alkoholu zakázána. Evropský soudní dvůr v Lucemburku jednoznačně vyložil unijní směrnice ve sporu mezi vinařským družstvem z německého Ilbesheimu a německými úřady. Závěr soudu je přitom závazný pro všechny členské země Unie včetně Česka.

Kampský krajáč 2012 - tradiční výrobky i bohatý kulturní program

6. 9. 2012 | Zdroj: Agris |  Článek

V sobotu 15. září 2012 se na náměstíčku Na Kampě v Praze uskuteční již druhý ročník festivalu regionálních značek. Těšit se můžete na širokou škálu originálních výrobků a tradičních dobrůtek z mnoha českých a moravských regionů. Součástí programu budou živá vystoupení hudebních souborů a zkrátka nepřijdou ani děti, pro něž jsou připravena hned tři divadelní představení.

Nový seznam nebezpečných potravin: chemická šlehačka i kyselé párky

6. 9. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Odkaz

Plesnivý toastový chleba nebo páchnoucí zkažené párky. Web ministerstva zemědělství Potraviny na pranýři zveřejnil nový seznam nebezpečných, falšovaných a nejakostních potravin. Inspektoři našli třeba škůdce v sušených meruňkách, napůl plesnivý chleba nebo tuňákovou konzervu, která nic z tuňáka neobsahovala.

Přehled pochybení v obchodní síti

5. 9. 2012 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce aktuálně zaznamenala další klamavé obchodní praktiky. Jednalo například o skutečnost, kdy obchod záměrně prodlužoval data použitelnosti uvedené výrobcem nebo na regálové etiketě byly klamavé informace o původu potravin nebo o jejich složení.

Čeští farmáři vyváží víc mléka, vysoký je dovoz mléčných výrobků

5. 9. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

V českých obchodech přetrvává velký podíl mléčných výrobků z dovozu. Zahraniční sýry se loni na tuzemské spotřebě podílely 46 procenty a v tomto roce se situace nemění. Z Česka se naopak stále více mléka vyváží, a to hlavně do Německa. Toto mléko se pak z části vrací v mléčných výrobcích, třeba v jogurtech.

Spor o med: Včelaři vs. výrobci

5. 9. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Doba vytáčení a zpracování medu skončila a my si jej můžeme kupovat přímo od včelařů či na pultech obchodů. Ročně nám tak různé zdroje nabízí řádově až tuny zpracovaného medu. Zda je letošní, poznáme podle tzv. šarže. „Ze šarže poznáme tři věci. Do kdy se med musí zpracovat, kdy byl vytočen, u některých zpracovatelů se pak dá dohledat i složení," prozradila Deníku Gabriela Straková z firmy, která med zpracovává.

Balená pitná voda: stejná jako z kohoutku, ale 50krát dražší

5. 9. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Nízká cena. To je jedna z předností balených pitných vod. Na rozdíl od minerálních nebo kojeneckých vod je nižší o několik korun. Ve skutečnosti ale může zákazník zaplatit cenu mnohonásobně vyšší. V PET lahvích totiž může najít tu samou vodu, která teče z vodovodního kohoutku.

Agrosalon Země živitelka navštívilo 100.000 lidí, více než loni

5. 9. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dnem potravin spojeným s ochutnávkami a prezentací šampionů z živočišné říše dnes v Českých Budějovicích skončil agrosalon Země živitelka. Za šest dnů ho navštívilo na 100.000 lidí, což je zhruba stejně jako loni. Nejvíce jich přišlo tradičně v neděli, kdy vyšlo počasí, a také v sobotu na národní dožínky s prezidentem Václavem Klausem.

Cena vepřového roste. Masné výrobky zřejmě zdraží

5. 9. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Masné výrobky kvůli rostoucí ceně vepřovém masa a vyšším výrobním nákladům podle Potravinářské mory (PK) zřejmě podraží. Nárůst cen pečiva nedávno avizovali také pekaři, protože mouka po letošní špatné úrodě obilí podle odhadu Svazu průmyslových mlýnů podraží až o čtvrtinu.

Čerstvé, nebo rozpékané? Preference Čechů se kvůli nové vyhlášce nezměnily

4. 9. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Už více než měsíc se mohou Češi v obchodech díky nové vyhlášce rozhodnout, jestli zvolí čerstvé, nebo rozpékané pečivo. Zatím ale tuto možnost moc nevyužívají. Podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR) Zdeňka Juračky se prodej čerstvého pečiva za dosavadní dobu platnosti nových pravidel nezvýšil.

NEWSLETTER

Podporujeme