Potravinářství

Nejvíce „potravin na pranýři“ pochází přímo z České republiky

23. 8. 2012 | Zdroj: Euractiv.cz |  Článek

Nová webová stránka, která upozorňuje na nevyhovující potraviny v českých obchodech, již obsahuje více než 430 záznamů. Nejvíce nebezpečných nebo nekvalitních výrobků přitom pochází přímo z Česka, na druhé příčce se umístilo Polsko. Největší podíl mají „na pranýři“ potraviny, které mohou škodit lidskému zdraví.

Na jižní Moravě dozrává hroznové víno, chrání ho hotaři

23. 8. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Takzvaní hotaři střeží vinice na jižní Moravě, kde nyní dozrávají hrozny, před zloději a nálety špačků. Hlídači mohou na zahnání špačků použít zbraň. Tímto způsobem je podle odhadů chráněna až třetina rozlohy vinic. Další na to nemají peníze, nebo volí jinou formu plašení špačků.

Lidé si stále častěji stěžují veterinární správě, hlavně kvůli masu

23. 8. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) rok od roku registruje stoupající počet dotazů a stížností od spotřebitelů. Jak uvedl mluvčí SVS Josef Duben, nejčastější dotazy se týkají podmínek pro prodej masa a masných výrobků, a to jak v malých prodejnách, tak v řetězcích.

Další důvod pro zdražení masa. Sucho zvyšuje cenu sena

23. 8. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Po kukuřici a sójových bobech zažívají Spojené státy americké další zdražování. Ceny sena stoupají na nejvyšší úroveň za posledních šedesát let. Stejně jako nedostatek kukuřice povede "senná krize" ke zdražení masa a mléčných výrobků. Dobytek se totiž nemá kde pást, takže zemědělci nahrazují trávu senem.

Usychající Amerika a Rusko poženou ceny jídla nahoru

23. 8. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Spojené státy dál sužují extrémní sucha, která jsou nejhorší za posledních 50 let. Zemědělci na Středozápadě už vědí, že sklizeň klíčových plodin – kukuřice a sójových bobů - bude nízká. Výkupní ceny rostou už třetí měsíc a pravděpodobně zvednou ceny potravin nejen v USA.

Prověřili jsme české, německé a polské maso na PCB: OK

23. 8. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V uplynulých čtrnácti dnech jsme prověřili na obsah polychlorovaných bifenylů (PCB) na našem trhu obchodované vepřové a hovězí výsekové maso, šlo o zásilky z Německa a Polska. Celkem jsme uskutečnili 24 vyšetření. Všechny vzorky vyhověly maximálnímu limitu.

Petici proti dani z vína už podepsalo osmatřicet tisíc lidí

22. 8. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Petice proti zavedení spotřební daně na nešumivé víno nespí. Svaz vinařů k jejímu podpisu stále vyzývá na obecních a městských úřadech, vinařských akcích i v malých vinotékách. Těch organizátoři obeslali více než sedm set. V září chtějí s podpisovými archy vyrazit do parlamentu.

Odměnou jim zůstává alespoň Klasa

22. 8. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Podle určitých daných regulí se nesmí soutěž o nejlepší regionální výrobek, vyhlašovanou už třetím rokem českým ministerstvem zemědělstvím, zúčastnit firma s větším počtem zaměstnanců.

Rozpékaného pečiva přibývá. Jsme čerstvější, tvrdí „rozpékači“

21. 8. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Rozpékaného pečiva na českém trhu přibývá. V současné době tvoří téměř třetinu celkové nabídky. Nová vyhláška o jeho povinném označování rostoucí trend nezabrzdila, a tradiční pekaři tak musí bojovat o pozici na trhu. Souboj tradičních pekařů s výrobci rozpékacích směsí zuří už několik let v celé Evropě.

Koncentrát sílil kvůli obavám z bouřek

21. 8. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Druhou obchodní seanci po sobě šla na burze ICE Futures (dříve New York Board of Trade) nahoru cena pomerančového koncentrátu. Nad Atlantikem se totiž tvoří bouře a podle Národního centra pro hurikány v Miami na Floridě existuje až osmdesáti procentní pravděpodobnost, že se v nejbližších 48 hodinách promění v tropický cyklón.

NEWSLETTER

Podporujeme