Potravinářství

Příznivé počasí v Brazílii tlačí cenu kávy dolů

15. 8. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na šestitýdenní minima se během úterního obchodování na burze ICE Futures propadla cena kávy arabiky. Ideální počasí totiž umožňuje rychlý průběh sklizně a zvyšují se tak dodávky této komodity na světové trhy. Svou roli sehrává také nižší sezónní poptávka. Celkem by se letos mohlo v Brazílii sklidit 56 miliónů žoků kávy, dle údajů International Coffee Organization o více než 12 miliónů žoků více než loni.

Výrobci šidí med sladidly a barví ho karamelem, zjistila inspekce

15. 8. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Web potravinynapranyri.cz upozornil na další nevyhovující potraviny na pultech českých obchodníků. Tentokrát se jedná o med, který byl výrobci označován za český, výrobce ale používal rostliny rostoucí mimo Českou republiku. Velkým prohřeškem je také ředění medu s levnými sirupy nebo jejich barvení karamelem.

Potraviny v Česku byly loni páté nejlevnější v EU

15. 8. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ostrý souboj tuzemských obchodních řetězců o zákazníka a výrazný tlak na ceny je zřejmě důvodem, proč byla v loňském roce podle průzkumu statistiků z Eurostatu úroveň cen potravin v Česku pátá nejnižší v Evropské unii za Bulharskem, Rumunskem, Polskem a Litvou. Ceny potravin v tuzemsku byly o pětinu nižší, než činí průměr ze všech 27 členských zemí EU.

Evropská komise vydala kladné rozhodnutí o sušenkách Clue Classic

14. 8. 2012 | Zdroj: Agris |  Článek

Evropská komise zveřejnila 1. srpna 2012 rozhodnutí, že sušenky Clue dále nebudou patřit do kategorie varovných produktů v systému RASFF. Toto rozhodnutí potvrzuje skutečnost, že produkty společnosti Jutrzenka Colian nejsou zdraví nebezpečné a že jsou vyráběny v souladu se zákony Evropské Unie.

Šéf Nestlé: Svět je kvůli biopalivům před další potravinovou krizí

14. 8. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Svět nyní stojí kvůli nadměrnému využívání orné půdy k výrobě biopaliv místo potravin před ještě horší potravinovou krizí, než jaká jej postihla v roce 2008. Řekl to dnes s odkazem na poslední zprávu Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) předseda správní rady švýcarské potravinářské společnosti Nestlé Peter Brabeck.

Kvalitního českého medu je dost, obchody přesto prodávají čínský

14. 8. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Díky dobrému počasí a malému úhynu včelstev můžou včelaři slavit rekordní sezonu. V regálech obchodů však přesto leží hlavně med z Číny, protože je levnější. Inspektoři odhalili také několik výrobků označovaných za české, přitom obsahovaly pyl ze zahraničí. Čeští včelaři mají za sebou úspěšnou sezonu.

Kostelecké uzeniny loni hospodařily se ztátou 327 mil. Kč

14. 8. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší tuzemský zpracovatel masa, Kostelecké uzeniny, loni hospodařil se ztrátou 327 milionů korun. Záporný hospodářský výsledek měl i o rok dříve, a to 40,9 milionu korun. Loňské tržby za vlastní výrobky a služby se pohybovaly kolem 4,2 miliardy Kč proti předloňským více než pěti miliardám.

EU podepsala novou Úmluvu o potravinové pomoci

13. 8. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V boji proti světovému hladu chce Evropská unie v budoucnu více sázet na finanční hotovost a na poukázky. Evropská unie podepsala v uplynulém týdnu novou Úmluvu o potravinové pomoci „Food Assistance Convention (FAC)“, čímž se zvýšila pravděpodobnost, že tato dohoda vstoupí v platnost.

Produkce medu v jižních Čechách meziročně klesla asi o 60 pct

13. 8. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce medu na jihu Čech letos meziročně klesla až o 60 procent. Mimořádně nízký výnos způsobilo především letní nepříznivé počasí, řekl ČTK předseda českobudějovického výboru Českého svazu včelařů Josef Zimen. Podle něj se v produkci medu jedná o jednu z nejhorších sezon za poslední roky.

Rybáři loni v Česku vylovili nejvíce ryb od roku 2004

12. 8. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Tržní produkce ryb v Česku loni meziročně vzrostla o tři procenta na 21 tisíc tun. Šlo tak o nejvyšší výlov od roku 2004. Vyplývá to z údajů uvedených ve Zprávě o stavu zemědělství za loňský rok. Průměrná spotřeba sladkovodních ryb podle dokumentu vzrostla na 1,43 kilogramu na osobu z předloňských 1,41 kilogramu.

NEWSLETTER

Podporujeme