Potravinářství

AK:Někteří obchodníci zneužívají nedostatku vajec a zvyšují marže

9. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Někteří obchodníci zneužívají paniky v souvislosti s nedostatkem vajec na trhu a neúměrně zvyšují své marže, řekl dnes na tiskové konferenci prezident Agrární komory Jan Veleba. Velkochovatelé nosnic podle něj dostávají v současnosti za jedno vejce maximálně 3,50 Kč.

Lonely Planet řadí Becherovku a Absint z ČR mezi nejlepší alkohol

9. 3. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Mezi deset nejlepších alkoholických nápojů světa se v anketě vyhlášené turistickým průvodcem Lonely Planet dostaly i Becherovka Original a Absint z České republiky. Kromě nich jsou tam například japonské Saké, které bylo zařazeno na první místo, irské pivo Guinness či belgické pivo.

Hamé chce marmelády z jahod a meruněk mezi speciality EU

9. 3. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Potravinářská společnost Hamé před dvěma týdny podala žádost Evropské komisi o zařazení „Marmelády meruňkové“, „Marmelády jahodové“ a „Marmelády linecké“ na seznam tradičních zaručených specialit Evropské Unie. Napsal to páteční E15 s odkazem na databáze EK.

Kakao výše kvůli situaci na Pobřeží Slonoviny

9. 3. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Včerejší dramatický růst ceny futures kontraktů na kakao byl způsoben nejistou politickou situací na Pobřeží Slonoviny, což je největší pěstitel kakaových bobů na světě. Guillaume Soro, který byl původně vůdcem rebelů a později se stal premiérem, totiž včera podal demisi, stejně jako zbytek jeho vlády.

"Čachry s potravinami? Nejde o systém, řetězce jsou nevinné"

9. 3. 2012 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Zástupce Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR překvapily výsledky kontrol, které od začátku letošního roku v mnoha tuzemských prodejnách odhalily špatně označené či prošlé potraviny. Chtějí se proto kvůli tomu sejít s vedením Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Severočeši začínají vejce nakupovat v Německu, jsou levnější

8. 3. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Obyvatelé severních Čech začínají vejce kvůli jejich vysokým cenám v tuzemských obchodech nakupovat v Německu. V Česku od počátku roku zdražila vajíčka víc než dvojnásobně, a když už v regálech jsou, stojí často šest nebo sedm korun za kus.

AP: Luxusní káva z Jamajky zažívá těžké časy

8. 3. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Je to jen pár let, co byly strmé svahy v tomto mlžném horském městě plné keříků skýtajících jedny z nejvíce oceňovaných kávových zrn na světě. Farmáři se do svahů drápali, aby zvětšili oseté plochy, a v době sklizně sběrači pilně plnili dřevěné bedny zrajícími bobulemi. .

FAO: Světové ceny potravin rostly v únoru druhý měsíc po sobě

8. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin se v únoru zvýšily o jedno procento a stouply druhý měsíc za sebou. Uvedla to dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) a označila to za důsledek špatného počasí v některých producentských zemích. Podle FAO by však trend růstu v dalších měsících pokračovat neměl.

Neočekávané alergeny v potravinách

8. 3. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Kromě dobře známých potravinových zdrojů potravinových alergenů, které musí být v případě jejich přítomnosti na obalu potravin uvedeny se občas můžeme setkat s alergiemi, které s nimi zdánlivě nebo skutečně nemají nic společného.

Kukuřice včera citelně oslabila

8. 3. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Kukuřice obchodovaná na burze CBOT v rámci včerejší obchodní seance zlevnila nejvíce od poloviny ledna. Ukázalo se, že farmáři pěstující kukuřici značně těžili ze současných vyšších cen této komodity na úkor chovatelů dobytka, výrobců potravin a biopaliv.

NEWSLETTER

Podporujeme