Potravinářství

SVS: Drůbeží maso od Vodňanské drůbeže neobsahovalo salmonelu

7. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výsledky mimořádné kontroly zaměřené na výskyt salmonely v drůbežím mase od společnosti Vodňanská drůbež neprokázaly její přítomnost v kuřatech, informoval dnes ČTK mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. O přítomnosti salmonely v mase od jihočeského výrobce informoval začátkem února spotřebitelský časopis dTest.

Jihlavské pivo budou čepovat v Japonsku, první sudy míří do Tokia

7. 3. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jihlavský pivovar si našel nové odbytiště v Japonsku. Po Jižní Koreji je to druhá asijská země, kam exportuje "desítku" a také osmnáctistupňové pivo. Grafici vytvořili rovněž etikety v japonštině. "Exportujeme do Tokia. Odběratelem je tradiční importér piva z Evropy. Naši desítku a osmnáctku distribuuje do sítě restaurací," řekl sládek jihlavského pivovaru Jaromír Kalina.

Vejce podražila o 100 procent, před Velikonocemi hrozí nedostatek

7. 3. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Cena vajec se od začátku roku už zdvojnásobila. Obchodníci se dál potýkají s jejich nedostatkem a některým z nich dodavatelé posílají pouze zlomek obvyklého množství. V Česku i celé Evropské unii po Novém roce začal být kvůli poklesu produkce drůbežáren výrazný nedostatek vajec.

Kukuřice na měsíčním maximu

6. 3. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Spekulace naznačující, že Čína pravděpodobně zvýší dovozy kukuřice z USA, stály za včerejším růstem ceny kukuřice na CBOT. Očekává se možná reforma systému dovozů kukuřice v Číně, která by spočívala buď v jisté formě omezení dovozu nebo zvýšení maximálního povoleného množství zakoupené kukuřice.

Templáři vyhráli u soudu. Stažení vín bylo neoprávněné

6. 3. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Krajský soud v Brně zrušil verdikt Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nad Templářskými sklepy Čejkovice, která firmě uložila stáhnout z trhu víno z hroznů, jejichž původ se údajně neprokázal. Postup SZPI nebyl podle soudu správný.

Indie zakázala vývoz bavlny ze země

6. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Indie v úterý s okamžitou platností zakázala vývoz bavlny ze země. Důvodem jsou obavy o dostatek dodávek pro domácí textilní společnosti. Indie je druhým největším producentem a vývozcem bavlny na světě. Světové ceny bavlny na zprávu reagovaly růstem o pět procent. Úrodu bavlny v několika státech poškodily škůdci.

TZ - Mykotoxiny v biopotravinách – jaká je pravda?

6. 3. 2012 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Stalo se již evergreenem v souvislosti s bioprodukty a biopotravinami neustále poukazovat na to, že zcela jistě obsahují zvýšené množství mykotoxinů, když se při pěstování plodin nepoužívají pesticidy. Nejnovější dostupná data z Norska prokázala opak.

Bude se místo jablek pěstovat v tuzemsku obilí a řepka olejná?

6. 3. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jedna z televizních reklam začínala nedávno tím, že se mladá dívka s chutí zahryzla do červeného jablíčka. Pak se usmála a ukázala na strom plný plodů. Malý problém byl v tom, že šlo o zahraniční ovocný sad. Česká republika má díky geografické poloze přímo ideální podmínky na pěstování středoevropských odrůd ovoce.

SPZI kvůli polské soli bere vzorky, první výsledky budou do týdne

6. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělská potravinářská inspekce (SZPI) v souvislosti s kauzou používání technické soli na potravinářské účely v Polsku odebrala do dnešního dnes 15 vzorků potravin z Polska. Inspektoři se zaměřili hlavně na příhraniční oblasti. Výsledky rozborů budou známy během týdne, řekl dnes v rádiu Impuls ředitel SZPI Jakub Šebesta.

Potravinářská komora je znepokojena „solnou aférou“ v Polsku

6. 3. 2012 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Informace o dlouholetém používání posypové soli při výrobě polských potravin, které proběhly v médiích, vyvolávají oprávněné a zásadní pochyby o bezpečnosti polských potravin. Situace je o to závažnější, že o využívání posypové soli v potravinářském průmyslu v Polsku informovala média již v průběhu minulého týdne.

NEWSLETTER

Podporujeme