Potravinářství

Valtické vinné trhy nabídnou přes 930 vzorků vína

26. 3. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Od začátku týdne vozí vinaři do Valtic vzorky k účasti na letošním 45. ročníku Valtických vinných trhů. Celkově jich bude více než 930, což se blíží rekordnímu počtu z roku 2009. Valtické vinné trhy jsou jednou z největších vinařských akcí v zemi a uskuteční se 11. a 12. května.

Vysoké ceny vajec svědčí biozemědělcům, zájem o bio vejce stoupl

23. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zvýšený zájem o bio vejce zaznamenávají ekologičtí chovatelé nosnic. Zatímco ceny vajec z konvenčních chovů kvůli nové směrnici EU zakazující chov slepic v menších klecích šplhaly v uplynulých týdnech nahoru, cena bio vajec se výrazně nezměnila.

EK: Ceny vajec klesnou až koncem dubna

23. 3. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Postupnou normalizaci cen vajec na evropském trhu lze očekávat až koncem dubna, tedy po Velikonocích. Uvedla to dnes podle agentury DPA Evropská komise. Vejce v uplynulých týdnech zdražila kvůli nové směrnici Evropské unie zakazující chov slepic v menších klecích.

Dvě největší likérky uvažují o vlastních zdrojích vajec i mléka

23. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dvě největší české likérky začaly uvažovat o tom, že si začnou obstarávat klíčové suroviny samy. Ústecko-prostějovský Granette dnes oznámil, že přemýšlí o pěstování cukrové řepy a zřízení vlastního kravína. Novináře o tom dnes informoval mluvčí firmy Petr Maxa. Podobný záměr avizoval o den dříve největší hráč na trhu, plzeňský Stock.

TZ - Biovejce nezdražují, zájem zákazníků o ně vzrůstá

22. 3. 2012 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Vejce v kvalitě bio výrazně nezdražují oproti dřívějšku, a tak má cenový nárůst vajec z konvenční produkce paradoxně i pozitivní efekt. Přilákal zákazníky, kteří dříve kvůli obsahu peněženky s jejich koupí váhali. Spotřebitelé, kteří se orientují na vejce z ekologické produkce, tak za téměř stejnou cenu jako dříve získávají potravinu s prokazatelně vysokou kvalitou.

SZPI: Polské úřady řádně neinformují o solné aféře

22. 3. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dnes kritizovala polské úřady za to, že řádně neinformují o podrobnostech aféry s používáním technické soli. Nedostatek informací dozorovým orgánům výrazně komplikuje pátrání po polských potravinách, u kterých je riziko, že obsahují posypovou sůl, informovala dnes SZPI novináře v Praze.

Pekaři: Kvůli drahým vejcím zřejmě vzroste cena cukroví i pečiva

22. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvůli prudce rostoucím cenám vajec, které se od začátku letošního zvýšily až o sto procent, zřejmě podraží cukrářské i některé pekařské výrobky. ČTK to dnes sdělil předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal. Cena vajec šla nahoru poté, co jejich produkce v EU letos klesla.

Kontroloři objevili v regálech potraviny s prošlou spotřebou

22. 3. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Závažné nedostatky při kontrole potravin odhalili kontroloři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v prodejně v Jemnici. Na jiném místě Vysočiny objevili veterinární inspektoři z vysočinské krajské veterinární správy nedostatky u dodávky polských vajec. Nejvíce nedostatků z kontrolovaných prodejen v republice zjistili kontroloři v prodejně Karly Chalupové v Jemnici.

Pomerančový koncentrát propadl na téměř tříměsíční minimum

22. 3. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší pokles ceny za posledních více jak 9 týdnů zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na pomerančový koncentrát. Důvodem byly známky vzrůstajících globálních dodávek, souvisejících s probíhající sklizní citrusů v Brazílii.

Výroba sladu v Česku loni hlavně díky vývozu stoupla o 4 procenta

22. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tuzemské sladovny v loňském roce vyrobily přes 520.000 tun sladu, což bylo o 4,2 procenta více než v roce 2010. Novinářům to dnes řekl člen předsednictva Českého svazu pivovarů a sladoven Richard Paulů, který je zároveň ředitelem největšího domácího výrobce sladu, Sladoven Soufflet ČR.

NEWSLETTER

Podporujeme