Potravinářství

Česko přestává být soběstačné ve výrobě cukru, protestuje proti reformě

27. 7. 2007 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Čeští pěstitelé vykazují v pěstování cukrové řepy v rámci EU dobré výsledky a tato plodina by měla zůstat zisková i po výrazném snížení cen v rámci reformy EU na trhu s cukrem. Na tiskové konferenci to uvedl předseda Českomoravského cukrovarnického spolku Oldřich Reinbergr. V rámci reformy, která započala v půli loňska, mohou cukrovarnické firmy zanechat produkce a výrobní kvótu odevzdat unii za stanovenou kompenzaci. Podle Reinbergra rozhodnutí cukrovarů skončit postihuje i pěstitele, kteří jsou ve volbě odběratele omezení tím, že řepa se musí rychle zpracovat a nedá se tedy přepravovat na velké vzdálenosti.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 27. – 28. týden 2007

26. 7. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V denním sledování 12ti vybraných podniků dosáhla CZV jatečných býků tř. SEUR ve 27. týdnu v průměru 71,81 Kč/kg JUT (39,46 Kč/kg ž. hm.) a ve 28. týdnu 70,77 Kč/kg JUT (38,89 Kč/kg ž. hm.). V první polovině srpna očekáváme stagnaci cen jatečného skotu, popř. mírné oživení. Průměrná CZV jat. prasat tř. S-T se ve 27. týdnu zvýšila ještě o 0,38 Kč/kg JUT na 40,89 Kč/kg JUT, ale ve 28. týdnu již stagnovala na 40,88 Kč/kg JUT (31,81 Kč/kg ž. hm.). Ve sledovaných podnicích se porazilo o 13 356 ks jat. prasat více než v předchozím týdnu. Nárůst prasat byl největší ve tř. E (+6 772 ks), ve tř. U (+4 170 ks) a ve tř. S (+1 179 ks). Nejvíce prasat bylo zařazeno ve tř. E a U (55 % a 26 % z celk. porážek). Do tříd SEU bylo zařazeno 93,4 % prasat za prům. cenu 41,34 Kč/kg JUT (32,17 Kč/kg ž. hm.).

Jitrnice a tlačenky jako důkaz (listerií)

26. 7. 2007 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Bez ohledu na mediální pozornost (či lhostejnost) Státní veterinární správa pečlivě sleduje ve výrobě potravin živočišného původu případnou přítomnost celé řady potenciálně nebezpečných mikroorganismů. Kromě například salmonel, se pozornost veterinárních inspektorů soustřeďuje zejména na přítomnost bakterií Listeria monocytogenes. Lze říci, že od počátku letošního února do dnešního dne provedli inspektoři všech krajských veterinárních správ ve výrobnách a pracovnách přes tisíc cílených kontrol, přesně 1117. Každý týden je o situaci informován ústřední ředitel Státní veterinární správy.

Bonaqua změnila obaly a rozšířila příchutě

26. 7. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Zcela novou tvář oblíbené značky balené pramenité vody Bonaqua představuje v současné době společnost Coca-Cola na trzích v České republice a na Slovensku. Podle výrobce vyhovuje nově tvarovaná láhev Bonaqua současným obalovým trendům. Nepravidelný, ergonomický tvar umožňuje pohodlnější uchopení 1,5l i 0,5l láhve. Nižší hmotnost a jednotná barevnost PET materiálu použitého na všechny druhy ochucené i neochucené vody Bonaqua zvyšují ekologičnost jejího obalu. Novinkou bude rovněž láhev o obsahu 0,75 l opatřená sportovním uzávěrem, díky němuž se aktivní jedinci snadno napijí, aniž by museli zaměstnávat obě ruce najednou.

Vinaře roku vybíraly světové vinařské celebrity

26. 7. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Po celý uplynulý týden hostil Dobřichovický zámek prestižní oficiální mezinárodní soutěž vín Vinař roku 2007. Na již pátý ročník této prestižní soutěže přiletěli poprvé do ČR vybrat ty nejlepší česká a moravská vína členové prestižního mezinárodního Klubu degustátorů. Na dobřichovickém zámku byli k vidění světové vinařské celebrity jako například čestný předseda Unie sommeliérů Francie Georges Pertuiset nebo světově uznávaná novinářka píšící o vínu Michele Shah.

SETUZA výrazně zvýší kapacity na zpracování řepkových semen

26. 7. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Zdvojnásobit výrobní kapacity na zpracování olejnatých semen a produkci rostlinných olejů plánuje v nejbližších měsících ve svých provozech v Olomouci akciová společnost SETUZA. Informovala o tom dnes mluvčí společnosti Marie Logrová. Podle jejích údajů se v Olomouci v současné době zpracovává 220 tisíc tun řepkového semene ročně, do konce roku 2008 by se kapacita měla zvýšit téměř na 400 tisíc tun.

Veterináři odhalili výrobu zmrzlin z krmné syrovátky

26. 7. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Orgány státního veterinárního dozoru zjistily v rámci rutinních pravidelných kontrol u výrobce mražených smetanových krémů v jeho přípravně směsí (Euroice s. r. o. v Královéhradeckém kraji) sušenou syrovátku označenou na etiketě jako „KRMNÁ SUROVINA SUŠENÁ SYROVÁTKA“. Ta se používá pro výrobu krmných směsí, popřípadě k přímému krmení zvířat.

Vláda schválila zvýšení podpory školního mléka

25. 7. 2007 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Také po návratu z prázdnin do školních lavic budou mít děti v Česku možnost kupovat dotované mléčné výrobky. Navýšení podpory tzv. školního mléka pro rok 2007/2008 na dnešním zasedání schválila vláda. „Důvodem úpravy je také očekávaný růst nákladů na jednotlivé výrobky a širší zpřístupnění těchto výrobků. Jedná se o nabídku čerstvých mléčných výrobků, které se do škol začaly distribuovat od září 2006 prostřednictvím chlazené distribuce, tedy mléčných automatů,“ uvedl ministr zemědělství Petr Gandalovič, který návrh vládě předkládal. Tento způsob je podle ministra moderní, hygienický a pro žáky pohodlný způsob výdeje, který umožňuje dobrou evidenci.

Drahé vepřové maso v Číně

25. 7. 2007 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

V Číně se za poslední rok zvýšily velkoobchodní ceny vepřového masa téměř o 75 procent. Vzhledem k tomu, že tento druh masa je mezi čínskými spotřebiteli nejpoužívanější, zdražení by mohlo nepříznivě ovlivnit míru inflace. Ve zvýšení ceny je započteno i zdražení o téměř 30 procent v posledních dvou měsících. Odborníci předpokládají, že ceny se zatím udrží vysoko, takže lze předpokládat i zvýšení inflace. V květnu byla 3,4 procenta, a vystoupila tak nejvýše za dva roky. Premiér Wen Ťia-pao nařídil místním samosprávám, aby lidem s nízkými příjmy pomohly zajistit dostatek potravin. Zemědělcům měly nabídnout subvence, aby podpořily chov vepřů a vláda dokonce zvažovala, zda neuvolní další zásoby vepřového masa.

Intenzivní chov prasat terčem kritiky

25. 7. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Nizozemsku probíhají nové diskuse o intenzivním chovu prasat v této zemi. Odstraňte intenzivní chov prasat! Podporujte malé podniky vázané na zemědělské plochy. S tímto doporučením – podpořeném více než 100 000 podpisy – se poprvé podařilo iniciativě nizozemských občanů prosadit projednávání jejich žádosti na půdě parlamentu.

NEWSLETTER

Podporujeme