Potravinářství

MZe: Po zavření cukrovarů by ČR musela dovážet 28.000 tun cukru

12. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Záměr cukrovarnické skupiny Eastern Sugar odejít z Česka by pro tuzemské hospodářství znamenal nutnost dovážet 28.000 tun cukru ročně. Podle ministerstva zemědělství to vyplývá z porovnání kapacity třech cukrovarů, které společnost v Česku hodlá uzavřít, roční spotřeby cukru a národní kvóty pro jeho výrobu. Ukončením výroby v cukrovarech v Němčicích na Hané, Kojetíně a Hrochově Týnci by se tuzemská výroba snížila o 102.500 tun cukru. Národní kvóta umožňuje České republice vyrábět ročně 454.000 tun cukru a spotřeba představuje 380.000 tun. "Pro její uspokojení by bylo nutné ročně dovážet 28.000 tun cukru," uvedlo ministerstvo zemědělství, podle kterého Česko ztratí soběstačnost v cukrovarnické výrobě.

Supermarkety dočasně stáhly z prodeje napodobeniny sýrů

12. 10. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Kvůli způsobu prodeje napodobenin mléčných výrobků obchodníky nedávno kritizovalo Sdružení obrany spotřebitelů ČR (SOS) i Ekologický právní servis (EPS). Podle těchto organizací jsou náhražky často prodávány společně s pravými mléčnými výrobky, čímž obchodníci mohou klamat své zákazníky. Podle EPS se takto chovají například řetězce Delvita a Ahold. Právníci EPS proto obě firmy vyzvali, aby prodej napodobenin mléčných výrobků upravily. Delvita dočasně vyřadí ze svého sortimentu výrobky Cihla na smažení, Alternative-náhražka sýra a Uzený Alernative. Tyto výrobky slouží jako alternativa k mléčným sýrovým výrobkům a jsou vyrobené z rostlinných surovin; Delvita chce tyto výrobky znovu začít prodávat, až společně s EPS a SOS vyřeší systém jejich značení a umístění.

Právo:Česko hledá spojence proti vyšší dani z piva

12. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

České úřady se snaží zablokovat plány Evropské unie na mimořádné zdanění piva. Brusel argumentuje tím, že zdražení povede k poklesu spotřeby alkoholu a ozdravění populace. Diplomati ani výrobci s tím nesouhlasí a k boji o pivo teď hledají spojence v celé EU. Napsalo to dnešní Právo. Návrhy EU by pivo v Česku zdražily nejméně o třicet haléřů. Podle ředitele Českého svazu pivovarů a sladoven Jana Veselého by to ale bylo o více, až o jednu korunu na půllitrovou láhev. Do nárůstu ceny by se totiž promítla i vyšší daň z přidané hodnoty a marže prodejců.

Svatomartinského vína bude víc, otevře se za měsíc

12. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zhruba 350 tisíc lahví, tedy dvojnásobek loňského množství, letos vyrobí čeští a moravští vinaři pod značkou Svatomartinské. Do doby, než se 11. listopadu otevřou první lahve vína vyrobeného z letos sklizených hroznů vybraných odrůd, zbývá přesně měsíc. "Do marketingové podpory pití mladých vín dává letos Vinařský fond pět milionů korun. Za ty by se měly pořídit například letáky, plakáty, stojánky na stoly v restauracích a vlajkoslávy do vinoték," informoval ředitel Národního vinařského centra ve Valticích Pavel Krška.

Španělská vína: Od krabic ke slávě

12. 10. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Co je na zprávě, která má zhruba tak stejnou vypovídací hodnotu, jako kdyby český prezident otevřel novou provozovnu drůbežárny Xaverov, tak zajímavé, že ji převzaly i některé tiskové agentury? Kupodivu nejdůležitějším sdělením této zprávy nebyl fakt, že španělský monarcha zavítal do Baskicka právě ve stejný den, kdy madridská vláda zahájila s baskickými politiky jednání o větší autonomii této části Španělska.

Zbytky z jatek prodali v masovém vývaru

11. 10. 2006 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Bavoři u českých hranic kšeftují s nepoživatelnými potravinami. Nová aféra otřásá Bavorskem. Před soudem ve městě Memmingenu stojí šéf firmy, která kšeftovala se závadným masem. Jeho společnost Deggendorfer Frost kupovala kůže a zbytky z jatek a prodávala je do jiných firem. Zbytky měly původně skončit ve spalovně. Firmy z nich však vyráběly masové vývary, tedy potraviny pro běžnou spotřebu.

Unijní peníze pro rybáře

11. 10. 2006 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Češi jsou však slabí konzumenti ryb. Na každého z nich připadá asi 5,5 kilogramu ročně, zatímco průměr konzumentů z unie činí 11 kilogramů. Pokud by zmíněných 5,5 kilogramu byly české ryby, bylo by jejich producentům hej. Paradoxem je, že Češi jedí daleko více mořské. Důvod je podle ministerstva zemědělství zřejmý - pestřejší sortiment výrobků z mořských ryb a někdy dokonce i nižší ceny. Rybářství v Česku stále silněji pociťuje tlak evropské konkurence. Na trhu se objevují levní lososi z farem ze severských zemí, ale i z Číny nebo kapři a pstruzi z Polska.

Menší vinaři si založili společnou značku

11. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Osm malých a středních jihomoravských vinařství, která se zaměřují na výrobu vysoce jakostního vína, se rozhodla spojit pod jednu značku a vytvořila sdružení pod názvem V8. Cílem volného seskupení, které je otevřené také dalším vinařům, je společná propagace kvalitních moravských vín. "Chceme o sobě dát více vědět v zahraničí a budeme se snažit o zlepšení povědomí o domácích vínech u českých konzumentů a zkvalitnění vlastní produkce," uvedla Vladimíra Mrázová z vinařství Sonberk na Břeclavsku.

Lihoviny do Vánoc zdraží asi o pět procent

11. 10. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Kvůli rostoucí ceně lihu, kterého je v současné době na trhu nedostatek lze do Vánoc očekávat zdražení lihových produktů přibližně o pět procent. Ceny lihu, který je hlavní surovinou pro výrobu lihovin, za poslední čtvrt roku stouply o 15 až 20 procent. Informaci sdělil po úterní valné hromadě Unie výrobců lihovin v Chrudimi prezident unie Vladimír Steiner.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - září 2006

10. 10. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

NEWSLETTER

Podporujeme