Potravinářství

Vepřové prudce podražilo

31. 5. 2006 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena vepřových půlek (Lean Hogs) obchodovaných na burze v Chicagu vzrostla během včerejšího dne o výrazných 2,2 procenta. Příčinou největšího vzestupu za posledních 5 týdnů jsou obavy z poklesu stáda. Podle amerického ministerstva zemědělství klesla v týdnu končícím 20.května průměrná hmotnost vepře na porážku, což je poprvé od září loňského roku. Snížil se i počet poražených kusů a to o 0,8 procenta na 1,92 miliónů. Podle Dava Bauera, analytika společnosti Brite Futures může být pokles poražených kusů a jejich průměrné hmotnosti znakem menších zásob.

Zvířata přežijí hodně

31. 5. 2006 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Na rozdíl od lidí, kteří vytvářejí zákonné normy pro život svůj i život chovaných zvířat jsou na tom zvířata přece jen o něco lépe. I když se to tak někdy nezdá. Samozřejmě z pohledu státního veterinárního dozoru si pozornost zaslouží ti živočichové, kteří slouží buď přímo k výživě lidí, jako volně žijící zvěř, anebo jako zvířata hospodářská. Toto hledisko je podmíněno snahou o to zajistit zdravotně nezávadné potraviny živočišného původu. Nicméně v souvislosti se současnými problémy s ptačí chřipkou zasahuje činnost státního veterinárního dozoru i do sféry volně žijících zvířat. Stále probíhá monitoring na ptačí chřipku u volně žijících uhynulých ptáků. Ke dnešnímu dni bylo vyšetřeno od počátku roku 2 185 volně žijících uhynulých ptáků. S chovanou drůbeží toto množství činí téměř 2 500 ptáků, přesně 2 467 kusů.

Mattoni má Poděbradku, vzniká gigant

31. 5. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Na trhu s minerálnímu vodami vzniká nová dominantní společnost; spojit se totiž mohou Karlovarské minerální vody a společnost Poděbradka. Rozhodl o tom Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), který už podruhé posuzoval žádost KVM o spojení. Původně spojení zamítl s tím, že by došlo k dominantnímu postavení KMV na trhu. Karlovarské minerální vody dodávají na trh minerální vodu Mattoni, Magnesia či Aquila. Firma má stamilionové zisky ročně, jenom předloni čistý zisk převýšil 400 milionů korun. Poděbradka má tržby kolem jedné miliardy korun ročně a 30procentní podíl na trhu ochucených minerálních vod.

Jihočeský kraj si udržel druhé místo v chovu hovězího dobytka

30. 5. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihočeský kraj si i přes meziroční pokles udržel druhé místo v chovu hovězího dobytka. Začátkem dubna farmáři v kraji chovali 208.000 kusů skotu, což oproti loňsku představuje úbytek o dvě procenta. Prvenství podle Českého statistického úřadu náleží Vysočině, kde se zemědělci starali o více než 216.000 dobytčat. V celé zemi klesly stavy o 1,7 procenta. Od roku 1990 v Česku ubylo skoro 61 procent dobytčat a nyní jich farmáři chovají asi 1,374 milionu kusů.

Potravinářská inspekce dnes úspěšně ukončila mezinárodní projekt Iniciativy INTERREG IIIA

30. 5. 2006 | Zdroj: SZPI |  Článek

Závěrečným workshopem dnes Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) spolu s rakouskými projektovými partnery zakončila společný projekt „Spolupráce českých a rakouských inspektorů potravin v příhraničním česko-rakouském regionu“. Vyvrcholila tak bilaterální spolupráce inspektorátů SZPI v Brně a Táboře a Úřadů zemských vlád Dolního a Horního Rakouska, která byla v rámci projektu odstartována pracovním jednáním účastníků z obou zemí v září loňského roku v Brně. Oficiálního ukončení projektu se zúčastnil ústřední ředitel SZPI Jakub Šebesta, ministryně zemské vlády Dolního Rakouska Christa Kranzl ministr zemské vlády Horního Rakouska Rudolf Anschober a celá řada přímých účastníků projektu.

Oznámení o zastavení intervenčního nákupu másla za 90 % intervenční ceny

30. 5. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Nařízením Komise č. 796/2006 ze dne 29. května 2006 se zastavuje intervenční nákup másla v ČR za 90 % intervenční ceny. Nákup másla pokračuje prostřednictvím vyhlášeného nabídkového řízení.

Do britských obchodů dorazila první rozložitelná plastová láhev

30. 5. 2006 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Do britských obchodů dorazily "revoluční" ekologické plastové lahve, které jsou schopny samy se v přírodě rozložit. Tyto lahve, vůbec první svého druhu, jsou vyrobeny z obilnin a doma na kompostu se rozloží už za pár měsíců. Ekologové doufají, že budou znamenat konec obrovským haldám navršeného plastu, napsal britský list The Independent. Běžná plastová láhev se totiž rozloží až za 1000 let. Láhev vyrobila nová společnost Belu. Její vedení věří, že se v Británii nyní zvedne poptávka po podobných výrobcích šetrných k životnímu prostředí. "Možnosti, jak pomoci planetě, jsou obrovské," řekl představitel firmy Mai Simonsen.

Drůbež Příšovice může opět zahájt výrobu

30. 5. 2006 | Zdroj: Cerstvezpravy.cz |  Článek

Společnost Drůbež Příšovice získala od Státní veterinární správy povolení k obnovení provozu. Původně chtěla společnost výrobu obnovit od poloviny dubna, pak od konce května až začátku června. O schválení však Státní veterinární správu nepožádala. Vedení společnosti zastavilo provoz podniku od 1. ledna kvůli nesplnění evropských hygienických a veterinárních norem, od 17. května byla firma v konkurzu.

Rohlík za dvě koruny jako dárek k volbám

30. 5. 2006 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zdražovat pečivo začaly obchodní řetězce. V nejbližších dnech se přidají idrobní obchodníci. Ceny rostou o 10 až 30 procent. Rohlík za dvě koruny, bochník obyčejného chleba mezi dvaceti a pětadvaceti. Na to si zákazníci musejí zvyknout. Ceny pečiva se derou vzhůru. Není to ale překvapení. Nic jiného totiž pekařům nezbývá. "I když jde o obor, kde lidé pracují za jedny z nejnižších platů, není už kde brát," vysvětlila Stanislava Jakubcová z pekárny Pane v Dolním Bousově. "Zálohy za plyn se nám zvedly o 95 procent, elektřina je dražší o 40 procent, kvůli zdražení nafty stojí doprava skoro o 30 haléřů na kilometr víc," vyložila argumenty.

Volně přístupná databáze ryb, která vznikla za podpory EU a FAO.

30. 5. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Volně přístupná databáze ryb, která vznikla za podpory EU a FAO. Tím, že FishBase obsahuje 29 300 druhů ryb, 217 200 běžných termínů v deseti jazycích, 41 500 obrázků, 38 200 odkazů na vědecké práce, stala se tato databáze jedinečnou – největší encyklopedií ryb na světě. Na jejím vytváření se podílelo 1 340 spolupracovníků, měsíčně je navštívena 20milionkrát.

NEWSLETTER

Podporujeme