Potravinářství

Z dovolené mimo EU nevozte maso

2. 6. 2006 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Praha Jedlý dáreček z dovolené mimo území Evropské unie, zvláště jde- li o maso nebo sýr, nemá v zavazadle českého turisty vůbec co dělat. Obzvlášť nebezpečné by pak mohly být dobroty z Turecka. Tato země se nyní totiž potýká se slintavkou a kulhavkou. " Onemocnění postihuje všechny sudokopytníky, například skot, ovce, kozy či prasata, a jeho zavlečení do chovu znamená obrovské ztráty. Vzpomeňme na problémy, které před několika lety zažila Velká Británie. Tenkrát se tam nemoc zavlekla nelegálními dovozy masa z Afriky. Proto cestující ze zemí, kde se slintavka a kulhavka vyskytla, nesmějí vyvážet žádné suroviny a potraviny živočišného původu," říká mluvčí SVS Josef Duben.

Ve farmářské ceně mléka by se měla víc odrážet kvalita

2. 6. 2006 | Zdroj: AgroWebClub |  Článek

Ve farmářské ceně mléka by se měla více odrážet kvalita, tedy obsah tuku a bílkovin, soudí zpracovatelé podle předsedy Českomoravského svazu mlékárenského Michala Němce. V současnosti se stanovuje základní cena, která tvoří asi osmdesát procent celkové částky, zbytek je dán jakostí mléka. Do budoucna by to ale mělo být naopak, tedy asi osmdesát procent ceny by mělo odpovídat složení a zbytek by tvořila určitá prémie za kvalitu, upřesnil. Prezident Agrární komory ČR Jan Veleba připomněl, že větší důraz na kvalitu pro stanovení ceny není obecně závazným rozhodnutím. Budou si ji nadále domlouvat smluvní strany individuálně.

Šetření průměrných cen vybraných výrobků (22. týden)

2. 6. 2006 | Zdroj: ČSÚ |  Odkaz

Potravinářské výrobky, pohonné hmoty a topné oleje 2.6. 2006

Češi kupují víc biopotravin, ale za unií zaostávají

1. 6. 2006 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Produkty zdravé výživy jsou sice mezi Čechy čím dál populárnější, za spotřebou západoevropských zemí ale Česko výrazně zaostává. Prodej biopotravin v posledních letech stále stoupá, v loňském roce se oproti roku 2004 zvýšil zhruba o třetinu, vyplívá z údajů agentury Green marketing.Na celkové spotřebě potravin se přesto bioprodukty podílejí stále jen zhruba jednou desetinou procenta. Znamená to, že každý obyvatel Česka utratí za biopotraviny ročně asi 35 korun, což představuje tři procenta spotřeby průměrného Západoevropana.

Levné dovozy vajec, hlavně z Polska a Litvy

1. 6. 2006 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Prodej vajec za nízké ceny způsobuje hlubokou krizi v českém drůbežářství. Vloni se do České republiky dovezlo zhruba 515 milionů vajec, což je více než čtyřnásobek proti roku 2003. Naproti tomu domácí výroba ve velkochovech ve stejném období klesla téměř o pětinu na 1,34 miliardy kusů. I letošní údaje zatím ukazují zhoršení, protože dodávky ze zahraničí v prvním čtvrtletí meziročně stouply o 46 procent.Producenti označují za viníka i stát, který jim nezajišťuje rovné podmínky se zahraniční konkurencí. Nelíbí se jim ani rozmach řetězců, kteří se soustředí v obchodních kontraktech pouze na cenu.

V ČR probíhá monitoring uhynulých ptáků na ptačí chřipku

31. 5. 2006 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Ke dnešnímu dni bylo vyšetřeno od počátku roku 2 185 volně žijících uhynulých ptáků. S chovanou drůbeží toto množství činí téměř 2 500 ptáků, přesně 2 467 kusů. Kromě toho probíhá i vyšetřování volně žijící lovné zvěře i hospodářských zvířat v rámci Plánu monitoringu cizorodých látek. To znamená vyšetřování ulovených zajíců, bažantů, kachen, černé zvěře a samozřejmě porážených kusů skotu, ovcí, koz a prasat, a i chovaného hmyzu – včel. V roce 2005 provedla Státní veterinární správa ČR celkem 75 741 vyšetření, z toho 71 947 vyšetření v rámci plánovaných odběrů, 3 251 jako cílená vyšetření a 534 vyšetření u vzorků dovážených komodit.

Oznámení o nabídkovém řízení č.22/2006/12 na prodej cukru z intervenčních zásob SZIF

31. 5. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Mlékárenským výrobkem roku je sýr Monastére od Madety

31. 5. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Absolutním vítězem soutěže o mlékárenský výrobek roku se letos stal sýr Monastére od jihočeské mlékárny Madeta. Produkt získal nejvíce bodů v hodnocení odborných komisí a bral i prvenství v kategorii přírodních sýrů. Na dnešním slavnostním vyhlášení výsledků u příležitosti Světového dne mléka to uvedli pořadatelé soutěže, která má celkem šest kategorií.

Drůbeží maso: Láce ničí producenty

31. 5. 2006 | Zdroj: Českobudějovické listy |  Článek

České kuřecí maso je nejlevnější v Evropské unii, sto kilogramů přijde na 118,2 eura (3333 korun). Průměr evropské pětadvacítky je přitom 146,5 eura (4131 korun). Vyplývá to z údajů Agrární komory. Podle jejího prezidenta Jana Veleby ale musejí čeští zemědělci řešit podstatně více problémů, trápí je také současná dotační politika nebo chování obchodních řetězců. Hned po volbách chce komora přednést své požadavky nové vládě. Pokud nebudou jednání úspěšná, nevylučují zemědělci ani demonstrace.

Kozel chystá speciální pivo, jmenuje se Sládek

31. 5. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Kdo se v poslední době vypravil na nějakou pivovarskou slavnost, mohl si být jistý, že ochutná nějakou pivní specialitu. Exkluzívní várky jsou přitom často opravdovými raritami a zdaleka nejsou výsadou jen malých pivovarů. Pro své oslavy připravuje unikátní pivo také Velkopopovický Kozel. Speciální velkopopovické pivo lidé, kteří v sobotu zavítají do Velkých Popovic. Na 14. ročníku Dne Kozla se totiž mohou těšit na exkluzivní pivní speciál Velkopopovický Kozel Sládek.

NEWSLETTER

Podporujeme