Potravinářství

Zabíjení drůbeže si vynutí ozbrojenci

20. 10. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Smrtící virus ptačí chřipky tluče na brány Evropské unie. Jakmile se potvrdí v jediné zemi, začnou i u nás platit striktní opatření. Už v nejbližších hodinách může taková zpráva přijít z Řecka. Jestli se ale tady lidem nebezpečný virus neprokáže, je podle expertů jen otázkou času, kdy se objeví v jiné zemi EU. Otázkou krátkého času, dodávají. V momentě, kdy Řecko potvrdí přítomnost viru H5N1, budou muset i naši veterináři zahájit rozsáhlé manévry, které doporučila Evropská unie. Čeští chovatelé by se měli rychle připravit na rázná opatření. A nezáleží na tom, jestli chovají tisíce slepic, nebo jen dvě husy.

Veterinární dozor kontroluje trh účinně

20. 10. 2005 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Ve světle tu více, tu méně poplašných zpráv o ptačí chřipce blednou informace o špatných hovězích hlavách či vepřových krkovicích, které se nesměly objevit na našem trhu. Potvrzením, že státní veterinární dozor funguje tak, jak má, může být právě kromě zvýšené pozornosti, kterou všichni věnují aviární influenze, zpráva o vrácení některých zásilek masa zpět. V posledních týdnech se tak stalo ve dvou případech.

Čína ohlásila nové případy ptačí chřipky

19. 10. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Vláda v Pekingu oznámila, že byl zaregistrován nový výskyt ptačí chřipky. V severních oblastech Činy bylo nalezeno asi 2600 mrtvých ptáků nakažených virem H5N1. Ve většině případů jde o kuřata. Zdravotnické úřady přijaly karanténní a prevenční opatření a celá oblast byla důkladně dezinfikována.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNů - srpen 2005

19. 10. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Pomohol by návrat k mliečnej prémii

19. 10. 2005 | Zdroj: Agroportal.sk |  Článek

Nízka spotreba mlieka a mliečnych výrobkov, spojená s „diktátorským“ správaním sa obchodných reťazcov, stále nedovoľujú mliekarňam vymaniť sa zo straty. To sa potom, samozrejme, odzrkadľuje aj vo výške nákupných cien surového kravského mlieka. V auguste predstavovala základná nákupná cena mlieka za celé Slovensko v priemere 9,52 koruny, kým v susedných Čechách to mesiac predtým bolo v prepočte 10,50 Sk a v štátoch EÚ-15 až 10,99 Sk.

Virus ptačí chřipky to bude mít těžké

19. 10. 2005 | Zdroj: Hradecké noviny |  Článek

Zvýšenou pohotovost chovatelů drůbeže vyvolal v posledních dnech virus H5N1, kterému se říká ptačí chřipka. Podle některých drůbežářů zprávy o epidemii vyvolávají zbytečnou paniku, neboť se už léta řídí zásadami nutnými pro zdraví chovu. Přesto jsou na novou situaci připraveni.

Hovězí maso (2)

19. 10. 2005 | Zdroj: Jidelny.cz |  Článek

Druhá a závěrečná část článku o hovězím mase se zabývá výhledem do budoucna: zda a jak se bude hovězí konzumovat a jaké zvýšení kvality můžeme očekávat.

Veterináři doporučili zákaz vstupu do hal s drůbeží

19. 10. 2005 | Zdroj: Deník Lučan |  Článek

Výskyt tzv. ptačí chřipky, odborně aviární influenzy drůbeže, vedl veterinární správu k ochranným opatřením. Týkají se zatím velkochovů drůbeže. "Aviární influenza drůbeže je nebezpečná nákaza kura domácího a exotických ptáků. Taktéž i volně žijícího ptactva, krůt, vodní drůbeže, holubů a pernaté zvěře," upřesnil MVDr. Jaroslav Horník, lounský veterinární inspektor.

Na výstavě PRAGAAGRO ochutnávky KLASA nebudou

19. 10. 2005 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) bude prezentovat na výstavě PRAGAAGRO národní značku kvality KLASA v rámci expozice Ministerstva zemědělství ČR (MZe), kde je umístěn velkoformátový panel propagující značku KLASA. Informovala o tom tisková mluvčí SZIF Jitka Sluková. Podle ní budou v rámci chovatelské výstavy PRAGAAGRO (probíhá ve dnech 20. až 22. října) záměrně vynechány přímé ochutnávky produktů se značkou KLASA. „Ochutnávky probíhají v současné době v síti supermarketů a hypermarketů po celé ČR, čímž je zohledněn hlavní požadavek výrobců potravin – propagovat produkty se značkou KLASA přímo v místě prodeje,“ odůvodňuje to Sluková.

Pivovary Staropramen rozšíří síť značkových hospod

19. 10. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Společnost Pivovary Staropramen chce do konce roku 2008 otevřít 60 značkových hospod. Některé z nich by se měly objevit i v menších českých městech se zhruba 20 000 obyvateli. Síť značkových hospod pivovaru zahrnuje pět rozdílných druhů pohostinských zařízení, informovali v Ostravě zástupci společnosti, kteří ve Stodolní ulici otevřeli v pořadí 12. značkovou restauraci Potrefená husa v České republice. Kromě Pivovarů Staropramen budují značkové hospody také například Plzeňský Prazdroj nebo Budějovický Budvar.

NEWSLETTER

Podporujeme