Potravinářství

Milióny litrů mléka putují přes hranice sem a tam

16. 6. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Tuzemští zemědělci vyvážejí mléko do Německa, ale tento produkt začíná putovat už i opačným směrem. "Cena dodávek u nás totiž tak stoupla, že už je výhodné brát část mléka z Německa," vysvětluje Milan Teplý, ředitel největších mlékáren Madeta. Zároveň však jihočeští rolníci, kteří před časem vypověděli kvůli nízkým cenám dodávky právě Madetě, vozí stále mléko německé firmě Goldsteig. "Rozhoduje trh, před časem jsme dostali nabídku lepší ceny z Německa," říká Karel Bednář, šéf mlékařského družstva Jih.

Výroba ethanolu v USA stoupá

16. 6. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Podle posledních zprávy amerického ministerstva zemědělství by mělo v roce 2008 převýšit celkové množství kukuřice použité pro výrobu ethanolu v USA export této zemědělské komodity. Prezident amerického organizace sdružující pěstitele kukuřice(National Corn Growers Association) Leon Corzine, včera prohlásil, že nová data jasně ukazují vzestupný trend využívaní kukuřice ve Spojených státech pro výrobu technického alkoholu.

Vyhláška č. 232/2005 Sb., kterou se mění vyhláška č. 291/2003 Sb., o zákazu podávání některých látek zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, a o sledování (monitoringu) přítomnosti ...

15. 6. 2005 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 291/2003 Sb., o zákazu podávání některých látek zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, a o sledování (monitoringu) přítomnosti nepovolených látek, reziduí a látek kontaminujících, pro něž by živočišné produkty mohly být škodlivé pro zdraví lidí, u zvířat a v jejich produktech, vyhláška č. 374/2003 Sb., o náhradě nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa a s vyšetřením a posouzením živočišných produktů, a vyhláška č. 202/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na čerstvé maso, mleté maso, masné polotovary a masné výrobky, ve znění pozdějších předpisů

Firma postaví závod na bioetanol

15. 6. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Do Miroslavi míří se smělými plány zahraniční firma, která chce od zemědělců ze Znojemska vykupovat obiloviny a vyrábět z nich bioetanol. Jako příměs do pohonných hmot jej chce prodávat do zahraničí. Stavba a vybavení závodu přijde až na 1,6 miliardy korun. "Záleží na zemědělcích, jak se k nápadu postaví. Když nebudou suroviny, půjde firma jinam," uvedl místostarosta Miroslavi Roman Volf. Zástupce investora již se zemědělci jednal. "Za určitých podmínek je jejich nabídka zajímavá," řekl Pavel Oliva z Agrodružstva Miroslav.

Ryby z Labe jsou nezávadné, stejně jako voda

15. 6. 2005 | Zdroj: Děčínský deník |  Článek

Nezávadné jsou v Labi nejen ryby, ale i voda. Její stav je prý nesrovnatelný s tím, co tu bylo před deseti lety. Tehdy rybáři házeli vylovené kapry a cejny slepicím, sami by je do úst nevzali. Dnes je situace jiná hlavně díky čističkám. "Aby byly ryby z Labe organismu nebezpečné nebo škodlivé, musel bych jich člověk sníst ročně dva až tři metráky," tvrdil Milan Mistoler z Českého rybářského svazu. Někomu však může vadit vzhled vody v Labi. "Nejde srovnávat Labe s Vltavou na Slapech nebo Orlíku. Voda Labe je trochu zkalená, není průzračná. Ale žádné nebezpečí z ní nehrozí. Stejné je to s rybami," ujistil Mistoler.

Nová forma Creutzfeld-Jacobovy choroby

15. 6. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Nizozemsku byla podle sdělení ministerstva zdravotnictví u jednoho pacienta diagnostikována nová varianta Creutzfeld-Jacobovy choroby (CDJv). Protože byla u postiženého pacienta léčeného v Utrechtu vyloučena možnost, že byl v minulosti dárcem nebo příjemcem krve nebo tkání, je podle názoru odborníků příčinou onemocnění s největší pravděpodobností konzumace hovězího masa. K úplnému objasnění toho případu by měla přispět další vyšetření. Diagnózu onemocnění stanovili na základě analýzy příznaků a odběru vzorků mozkové tkáně experti z Rotterdamu a skotského Edinburghu.

MZe chce zamezit překupování mléka mezi odbytovými družstvy

15. 6. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zemědělství chce zamezit přesunu syrového kravského mléka mezi odbytovými organizacemi. Překupování prý působí potíže při evidenci jejího toku v tuzemsku. Návrh novely nařízení projedná ve středu vláda. Podle předsedy Pavla Sáňky to nejvíc postihne odbytové družstvo Mleecoop, které sdružuje několik organizací a jimi nakoupené mléko prodává. Novela nově upravuje schvalování odběratelů mléka ze strany Státního zemědělského intervenčního fondu.

Polský průmysl zpracování masa v procesu přeměn

15. 6. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Polský průmysl zpracování masa je nejsilnějším sektorem potravinářství v Polsku co do objemu tržeb. Potýká se však s nedostatečným využitím svých kapacit. Přes značný potenciál ztrácí obor pomalu svůj význam a dosavadní silnou pozici na zahraničních trzích. Hlavním důvodem jsou pomalé strukturální změny a slabá vertikální i horizontální integrace. Průmysl zpracování masa realizuje ročně obrat kolem 2 miliard €, což představuje jednu čtvrtinu tržeb polského potravinářství.

Ceny vybraných zemědělských komodit na zahraničních trzích v 1. čtvrtletí 2005

15. 6. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Český svaz pivovarů má nového předsedu

15. 6. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Generální ředitel pivovaru Starobrno František Krakeš se stal novým předsedou Českého svazu pivovarů a sladoven. Ve funkci vystřídal Jana Veselého, který zůstane výkonným ředitelem svazu. Bývalý šéf svazu zůstává prezidentem Evropské pivovarské konvence. O změnách ve vedení svazu rozhodla včera ve Znojmě valná hromada. Krakeš bude svaz řídit nejméně tři roky.Za svůj budoucí úkol označil zkvalitnění činnosti svazu pro celkové vnímání piva jako nezastupitelného českého fenoménu a národního nápoje.

NEWSLETTER

Podporujeme