Potravinářství

Německé jatečnictví v roce 2004

26. 7. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

V roce 2004 působilo v Německu 226 jatek s 20 a více zaměstnanci. Oproti roku 2003 se jejich počet snížil o 1 provoz. Naopak čistý obrat těchto podniků vzrostl na 9,2 miliardy € (rok 2003: 8,02 miliardy €). Důvodem růstu tržeb bylo zvýšení cen vepřového i hovězího masa při současném nárůstu počtu poražených zvířat. Stejně jako v minulosti byl však trh s masem pod silným cenovým tlakem, jehož příčinou je nákupní politika velkých maloobchodních řetězců.

Výběrové řízení č.1 na intervenční prodej SOM

26. 7. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Dovolujeme si Vás upozornit, že dne 26.7.2005 bylo zveřejněno v Úředním věstníku EU nařízení Komise (ES) č. 1194/2005, kterým se mění nařízení (ES) č. 2799/1999, pokud jde o poskytování podpory na odstředěné mléko a SOM určené k použití jako krmivo a pokud jde o prodej tohoto SOM a nařízení Komise (ES) č. 1195/2005, kterým se mění nařízení (ES) č. 214/2001, pokud jde o intervenční opatření na trhu se SOM. Dle uvedených nařízení lze do 26.7.2005 do 11.00 hodin bruselského času předkládat nabídky do výběrového řízení na nákup SOM z intervenčního skladu. Nabídky lze zasílat na adresu SZIF, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1. Přehled skladů, jejich umístění a množství SOM je uvedeno v tabulce.

Bájný Ganymed nabízí v Třebíči výjimečná vína

26. 7. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nenajdete ji v Praze, ani v jiném velkém městě, dokonce ani ne na hlavním silničním tahu. Přesto je známá a uznávaná. Řeč je o vinotéce Ganymed v Třebíči. Funguje je od poloviny devadesátých let. Její název je odvozen od bájného Ganymeda, který bohům na Olympu rozléval ušlechtilé nápoje. "Původně jsem byl drogista, a když jsem objevil tento zajímavý prostor poblíž centra i židovské čtvrti (dnes na seznamu památek UNESCO – pozn. aut.). dlouho jsme s ženou přemýšleli, co s ním. A nakonec vznikla vinotéka," vzpomíná s úsměvem Lubomír Zahrádka, mužská polovina manželského páru vlastníků.

Napětí v Africe pomohlo kakau

26. 7. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kakaových bobů dnes v Londýně vyrazila směrem vzhůru v reakci na zprávy o nepokojích na území Pobřeží slonoviny. Rostou tak obavy, že dodávky kakaových bobů by mohly být omezeny, pokud dojde k eskalaci násilí. Pobřeží slonoviny je totiž světovou jedničkou v produkci této komodity. V pátek se objevily informace o zabití nejméně čtyř policistů během přestřelek v ulicích hlavního města Pobřeží slonoviny Abidžanu a útoku na věznici ve městě Agboville ze které potom uprchlo dva tisíce vězňů. Futures kontrakt kakaových bobů s prosincovým termínem dodání si dnes během obchodování na burze v Londýně polepšil o 0,9 procenta a v 11:58 našeho času byla jeho cena na 875 librách za tunu, což je největší jednodenní růst od 18. července.

Káně lesní - Buteo buteo

26. 7. 2005 | Zdroj: Priroda.cz |  Odkaz

Často při svých toulkách přírodou můžeme pozorovat nad lesem majestátně kroužícího dravce, ozývajícího se táhlým 'Kiééé, kiéé'. Nebo naopak sedícího na sloupu elektrického vedení, nivelace či v poslední době na tzv. 'téčku', který mu připravují zemědělci, uprostřed jetelového pole a soustředěně sledujícího okolí, aby se najednou prudce vrhnul na neopatrného hraboše. Ano, mám na mysli jednoho z našich největších dravců, který byl v minulosti často nevybíravým terčem myslivců, káně lesní.

Brazílie zvyšuje export

26. 7. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Podle brazilského ministerstva zemědělství se vyšplhal export zemědělských komodit v prvním pololetí 2005 na rekordních 20,2 miliardy USD, což je o 10% více než za stejné období loňského roku. Vývoz masa přitom skončil na druhém místě s hodnotou 3,63 miliard, hned za prodejem sóji (4,36 miliard USD). Za prvních pět měsíců letošního roku se zvýšil export hovězího i vepřového masa o plných 30%. Největším zákazníkem brazilského vepřového se stalo Rusko. Ceny vepřového se meziročně zvýšily. Zatímco vloni utržila Brazílie za 1 tunu vepřového na zahraničních trzích 1 390 USD, letos již 1 960 USD.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ - květen 2005

25. 7. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v květnu 2005 ve srovnání s dubnem zvýšila, u bílého vína o 7,20 Kč/l (o 30%) na 31,20 Kč/l, u červeného vína o 3,40 Kč/l (o 12 %) na 31,70 Kč/l. U stolního sudového bílého vína cena stoupla o 6,70 Kč/l na 20,20 Kč/l, tj. o 49,6 %, u stolního sudového červeného vína cena mírně stoupla, a to o 0,40 Kč/l (o 1,6 %) na 25,60 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového se v květnu opět zvýšila o 3,80 Kč/l na 49,80 Kč/l, tj. o 8,3 % podle šetření TISČR SZIF. Cena červeného jakostního lahvového vína se zvýšila velmi nepatrně o 0,2 % na 54,30 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se v květnu zvýšila o 6,3% na 27,00 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci snížila o 7,1% na 27,70 Kč/l.

Zemědělci požádali premiéra Paroubka o ochranu

25. 7. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Zemědělci se novelou upravující nákup syrového kravského mléka cítí být podvedeni. Jednak se domnívají, že ji ministerstvo zemědělství vypracovalo „na zakázku“ velkých zpracovatelů mléka a dále nesouhlasí s omezováním činnosti odbytového družstva s celorepublikovou působností MLECOOP. To sdružuje producenty mléka při odbytu a denně nakupuje zhruba třetinu mléka vyprodukovaného v České republice. Tím se družstvo stalo akceschopným konkurentem velkých mlékařských společností a mohlo odrážet tlaky na snižování farmářské ceny. „Určitý okruh zpracovatelů mléka odmítá ztrátu výsadního postavení v nákupu mléka při stanovení jeho ceny. Svoji ekonomiku chtějí dále a trvale řešit jen snižováním ceny nakupované suroviny, bez ohledu na vynaložené náklady při výrobě syrového mléka,“ řekl předseda ZD Sloupnice Ing. Oldřich Vašina, jehož podnik dodává přes Mlecoop mléko.

Coca-Cola opět nejcennější světovou značkou

25. 7. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Coca-Cola předběhla softwarový kolos Microsoft a zůstává tak nadále nejcennější světovou značkou. Z neamerických firem se vyšplhal nejvýše finský výrobce mobilních telefonů Nokia. Vyplývá to ze zprávy konzultační skupiny Interbrand. Hodnota značky Coca-Cola činí nadále 67,5 miliardy dolarů. Hodnota druhého Microsoftu klesla oproti loňskému roku o dvě procenta a hodnota společnosti IBM, která se v žebříčku umístila na třetím místě, poklesla o jedno procento. Z neamerických firem si vedle Nokie vedla dobře také Toyota, jejíž hodnota stoupla o deset procent.

Pomerančová šťáva zastavila pokles

25. 7. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Odkaz

Trh s futures kontrakty na zmraženou pomerančovou šťávu zaznamenal během pátečního obchodování na burze New York Board of Trade den ve znamení růstu a přerušil tak pokles z předchozích dnů. Nejaktivnější futures kontrakt této komodity se zářijovým termínem dodání si v pátek v New Yorku polepšil o 65 bodů na 98,20 centu za libru. Většina fondů stáhla své dlouhé pozice z trhu s touto komoditou během předchozích dvou týdnů, kvůli mírnému počasí na území floridských pomerančovníkových polí. Podle Jamese Cordiera, prezidenta americké společnosti Liberty Trading, se však cena pomerančové šťávy dostala na úroveň, kde začali nakupovat obchodníci napojení na zpracovatelský průmysl.

NEWSLETTER

Podporujeme