Potravinářství

Aktuální informace

4. 4. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Nepodléhat tlaku na snížení cen prasat v příštím týdnu;globální poptávka po vepřovém mase je nadále potěšitelná.Kritický nedostatek jatečného skotu v Evropě zvyšuje ceny.

Oprava aktuální informace o plnění referenčních množství mléka pro dodávky za obd. 4/2004-2/2005

4. 4. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Oprava aktuální informace o plnění referenčních množství mléka pro dodávky za obd. 4/2004-2/2005

Coca-Cola získá čtvrtinu ruského trhu

4. 4. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Americký koncern Coca-Cola, největší producent nealkoholických nápojů na světě, posiluje své pozice v Rusku. Převzetím ruské dvojky na trhu, společnosti Multon, ovládne čtvrtinu místního trhu s nealkoholickými nápoji. Coca-Cola spolu s řeckou společností Coca-Cola Hellenic Bottling Company, ve které vlastní 24 procent akcií, kupuje stoprocentní podíl v Multonu. Cenu obchodu zatím společnosti tají. Analytici nicméně podle ruského listu Vedomosti odhadují hodnotu ruské firmy mezi 600 až 800 milióny dolarů.

Světový trh cukru v číslech

2. 4. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Více než 70 % ze 148 mil. t světové produkce cukru se vyrábí z cukrové třtiny. Evropská unie produkuje v současné době za rok asi 20 mil. t cukru a spotřebuje 18 mil. t. Celková světová spotřeba cukru se zvýšila od roku 1995 do roku 2004 ze 118 mil. t na 145 mil. t. Pouze 16 % celkové světové produkce cukru se prodává na volném světovém trhu. Evropská unie se podílí 15 % na světovém exportu a 5 % na světovém importu. Největším světovým exportérem cukru je Brazílie. Od roku 1996 do současnosti se podíl Brazílie na světovém exportu zvýšil ze 7,1 % na 35 %.

Planet Ark: Globální oteplování ohrozí ryby v Atlantiku

2. 4. 2005 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Narušení cirkulace mořských proudů v Atlantiku, jež by mohlo být důsledkem globálního oteplování, bude mít zásadní vliv na množství ryb v této oblasti, oznámili vědci. Oceánografové předpověděli, že mořský proud, který unáší teplou vodu z jihu na sever, by mohl zeslábnout či dokonce ustat. Příčinou je skutečnost, že v důsledku globálního oteplování roztávají arktické ledovce a ředí se slanost moří. "Narušení cirkulace mořských proudů by v Atlantiku vedlo k poklesu množství planktonu o více než polovinu," napsal v časopise Nature Andreas Schmittner z Oregonské univerzity.

Jaro v kolonii racků

1. 4. 2005 | Zdroj: Myslivost |  Článek

Sotva se přihlásí první známky jara, kdy zmizí poslední zbytky sněhu a začíná se objevovat nesmělá jarní travička, přihlásí se kolem rybníků rackové. Kdo by je neznal. Vždyť si vysloužili také známou přezdívku poslové jara. Již v zimě je zastihneme ve městech, kde dovedou žebrat o kousky rohlíků, ale v místech jejich hnízdění se chovají jinak. Většinou obsazují břehy zarůstajících, nebo velké ostrůvky uprostřed hladiny některých vyhlášených rybníků.

Nařízení vlády č. 128/2005 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 205/2004 Sb., kterým se v rámci společné organizace trhu s mlékem a mléčnými výrobky stanoví bližší podmínky poskytování podpory a ...

1. 4. 2005 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Francouzští sommeliéři ocenili moravské slámové víno z Mikulova

1. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzští sommeliéři oceňují moravská vína a za světovou špičku považují specialitu, vína slámová. Pro Petra Marcinčáka z Mikulova přineslo jeho Veltlínské červené rané ročník 2003 absolutní prvenství v konkurenci dvanáctky moravských výrobců s 34 vzorky. Vína hodnotili francouzští specialisté již podruhé, řekl dnes prezident Asociace sommeliérů ČR Martin Pastyřík. Mezi porotci byli i dva mistři světa v sommeliérském oboru. Jejich reakce podle Pastyříka domácí vinaře obzvlášť potěšila, a to zejména v hodnocení vín červených.

Otrávené návnady hubí dravce

1. 4. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V Česku přibývá případů uhynulých, přísně chráněných dravců, kteří se stávají oběťmi nelegálně pokládaných otrávených návnad. Zjistili to experti z brněnskéVeterinární a farmaceutické univerzity společně s ornitology. Mají podezření, že nástrahy pokládají někteří myslivci nebo chovatelé hospodářských zvířat a protiprávně se tak zbavují škodné - především lišek, kun a krkavců. Úhyn zvířat vyšetřuje policie, nikoho se však zatím nepodařilo usvědčit. „Za minulý rok máme zdokumentovány téměř tři desítky ptáků otrávených látkou karbofuran. Ta je obsažena v běžně dostupných zemědělských přípravcích na hubení hmyzích škůdců. Letos už víme o dalších šesti případech otrav ptáků. Je to ale jen špička ledovce,“ prohlásil Zdeněk Vermouzek z České ornitologické společnosti.

Nebalené potraviny a jejich trvanlivost

1. 4. 2005 | Zdroj: Českolipský deník |  Článek

Obchodník, jenž nabízí k prodeji nebalené potraviny, musí v jejich blízkosti viditelně umístit zřetelný písemný údaj o názvu druhu, skupiny nebo podskupiny potraviny, údaj o množství objem plnění a hmotnost, datum použitelnosti nebo datum minimální trvanlivosti. Se zřetelem na povahu potraviny, rozbalené kvůli prodeji jednotlivých částí, musí obchodník přiměřeně zkrátit minimální trvanlivost nebo datum použitelnosti a stanovit podmínky jejího dalšího uchování tak, aby nedošlo ke zhoršení jakosti a zdravotní nezávadnosti.

NEWSLETTER

Podporujeme