Potravinářství

Podle výrobců lihovin kolky černý trh nevyřeší

10. 11. 2004 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Poslanci v pátek schválili vládní návrh zákona o kolkování lihu. Když zákon ještě podpoří senátoři a podepíše prezident, tak by od července příštího roku měly mít všechny láhve s tvrdým alkoholem o objemu vyšším než dvě "deci" na hrdle kontrolní pásku. Původní záměr začít kolkovat lihoviny již od ledna se tak posunul. Od začátku s kolky na tvrdém alkoholu nesouhlasí výrobci lihovin. Zákon by měl zabránit nelegální výrobě a daňovým únikům. To však zpochybňuje například iř editel společnosti Fruko- Schulz v Jindřichově Hradci Josef Nejedlý. " Kontrolní pásky pokoutní výrobci dokáží velice rychle zfalšovat. Na druhé straně kolkováním se zvýší cena lihovin, což opět nahraje černému trhu," míní Nejedlý.

Mlékárny se snaží dojednat s rolníky omezení vývozu mléka

9. 11. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárny se snaží dohodnout s rolníky, aby omezili prodej syrového mléka z Česka do zahraničí. Zemědělci po vstupu do EU využívají odbourání celních bariér a prodávají mléko kvůli vyšší ceně například do Německa. Zpracovatelé to vnímají jako nebezpečí. Obě strany se dnes sešly k jednání. "Zápis říká, že zemědělci zváží svůj další postup a problém projednají představenstva odbytových družstev," řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec. Podle viceprezidenta Agrární komory Pavla Novotného se zúčastnění shodli, že otázka cen je individuální záležitostí zemědělců či odbytových družstev.

Klady a zápory používání antibiotik u drůbeže

9. 11. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle závěrů nejnovější analýzy rizik, resp. přínosů antibiotik v chovu drůbeže, prováděné v Ústavu veterinárního lékařství univerzity v Minnesotě, mohou pozitivní účinky používání antibiotik na lidské zdraví převažovat nad jejich riziky. Studie byla zaměřena na antibiotikum tylosin a jeho používání u drůbeže. Byl vypracován matematický model pro hodnocení potenciálního rizika vytvoření bakteriální rezistence k antibiotikům na lidské zdraví a na druhé straně pro hodnocení potenciálních přínosů z předpokládaného snížení rizika alimentárních onemocnění v důsledku snížení hladiny patogenů v mase ze zdravější drůbeže.

Madeta zřejmě propustí 150 zaměstnanců

9. 11. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Největší zpracovatel mléka v zemi totiž bude muset omezit výrobu kvůli nedostatku suroviny. Zřejmě už začátkem příštího roku opustí českobudějovickou Madetu až 150 zaměstnanců. Největší zpracovatel mléka v zemi totiž bude muset omezit výrobu kvůli nedostatku suroviny. Důvodem je rozhodnutí mlékárenského družstva Jih snížit v roce 2005 dodávky Madetě o 75 miliónů litrů. Toto množství chtějí zemědělci vyvézt do Německa. Madeta je přitom na nákupu surového mléka od Jihu silně závislá. Družstvo Jih do Madety ročně dodává téměř tři sta miliónů litrů mléka, což je více než polovina množství, které ročně vykupuje. Omezení dodávek od Jihu tak představuje přibližně 14 procent celkového ročního výkupu mléka.

Do světa s biouherákem

9. 11. 2004 | Zdroj: Euro |  Článek

Ocenění biopotravina letošního roku už zná svého držitele: stal se jím biouherák z ekologické farmy Sasov Josefa Sklenáře. Porota zdůraznila, že jde o vůbec první biopotravinu tohoto typu na českém trhu. Navíc s vysokou přidanou hodnotou - jde o zpracovaný konečný produkt, a ne pouze surovinu, která ve výrobě českých bioproducentů zatím stále vede.

Zemědělci sklidili rekordní úrodu

9. 11. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Čeští zemědělci letos sklidili nejvíce od roku 1990. Celkem sklidili 8,83 milionu tun obilí, což je o polovinu více než loni. Podle ministerstva zemědělství přesahuje úroda obilí zhruba o dva miliony tun domácí spotřebu. Pečivo ale i přes nadbytek obilí zřejmě levnější nebude. Pekárenské firmy nepočítají s tím, že by se vyšší úroda promítla do snížení cen pečiva. "Zlevňovat určitě nebudeme," řekl generální ředitel Odkolka Jan Jedlička. Firma nepociťuje, že by byly ve výkupech nízké ceny obilí. Hladina se pořád drží nad třemi tisíci korun za tunu.

Víno z Rakvic pijí také v Japonsku

9. 11. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Vsadil na tradici jižní Moravy, jejímž symbolem je vinné hrozno. Šel ovšem dál než většina jeho konkurentů. Než se Miloš Michlovský, vlastník firmy Vinselekt Michlovský, dostal k byznysu, učil na lednické zemědělské univerzitě. Podnikat začal po revoluci. Víno tehdy vyráběl doma v Rakvicích, pár sklepů měl pronajato po okolí. "Cílené podnikání, kdy už jsem věděl, co chci, začalo ale později, někdy v roce 1993," připomíná Michlovský. Do začátků měl něco našetřeno, něco půjčili dobří kamarádi.

Velkopekař zaměstnává 2 500 lidí

8. 11. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Z hlubokých podnikatelských kořenů vzešel Jaroslav Michael Pařík, zakladatel a vlastník Delta pekáren. V Česku rozjížděl i síť marketů Delvita. "V roce 1941 jsem se narodil ve Zlíně. Pocházím z rodiny podnikatelů Paříkových z Napajedel, kteří ve třech generacích vybudovali firmu Bratři Paříkové, kde vyráběli naftové motory a zemědělské stroje. Mí předci věnovali první republice své nejlepší síly," říká Pařík.

Výrobky řady „Božkov“ od Stocku Plzeň budou v nových lahvích

8. 11. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Osm populárních výrobků řady „Božkov“ od Stocku Plzeň mění podobu a na trhu se objeví v lahvích se zcela novým designem. Podle mediální zástupce společnosti Jiřího Janouška zviditelní nová láhev produkty „Božkov“ v regálech obchodů a umožní jejich snadnou identifikaci. Unikátní design lahve navíc dále ztíží jakékoli pokusy o napodobení originálních produktů Stocku Plzeň.

Trubkami protečou třešně, hrušky i jablka

8. 11. 2004 | Zdroj: Benešovský deník |  Článek

Letošní výjimečná úroda jablek vyhnala pěstitele ovoce do palíren a moštáren. S plnými auty jablek a hrušek přijíždějí zahrádkáři do Pěstitelské pálenice Jílové - Radlík. "Opakuje se situace z předloňského roku, kdy se také urodilo množství jablek. Přestože jsme ovocem zavaleni, kapacitu ale ještě máme," řekl palič Kamil Kutina.

NEWSLETTER

Podporujeme