Potravinářství

Vepřové maso a výrobky z něj podraží do Vánoc o desetinu

4. 11. 2004 | Zdroj: Rovnost |  Článek

Ceny vepřového masa a masných výrobků vzrostou do Vánoc zřejmě až o deset procent. Chovatelé prasat i zpracovatelé jsou přesvědčeni, že zdražování je nevyhnutelné. Obchodní řetězce sice nyní mezi sebou bojují o zákazníka a ceny masa víceméně dotují, je to však jen obchodní hra, podložená velkým kapitálem. Odbytové družstvo Centroodbyt, které v zemi obchoduje asi třetinu vepřového, vyzvalo minulý týden členy, aby neprodávali maso pod výrobní cenou.

Karlovarský masokombinát Prima se snaží proniknout na německý trh

4. 11. 2004 | Zdroj: Karlovarské noviny |  Článek

Karlovarský masokombinát Prima se snaží proniknout na německý trh s masem a masnými výrobky. V Německu proto dokonce zaměstnal svého obchodního zástupce, který pravidelně navštěvuje obchody, a produkty Primy tam nabízí. Řekl to jednatel společnosti Luděk Šleis. "Zajímá nás především příhraniční oblast, ale klidně půjdeme i dál, pokud získáme zajímavý kontrakt. Už jsme od vstupu České republiky do Evropské unie dodali kolem šesti tun vepřových půlek například do Kolína nad Rýnem nebo Brém a Jeny.

TOP 77 měla letos přísnější komisi, nejlepší byla pouze tři vína

3. 11. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pouze tři vína se dostala letos na soutěži TOP 77 do nejvyšší, tedy pětihvězdičkové kategorie. Letos byla hodnotitelská komise velmi přísná a důrazně uplatnila rovněž podmínku účasti vín z výhradně domácí výroby hroznů. Z více než 1000 přihlášených vín vybrali odborníci předběžně 268 vzorků od 75 výrobců z Čech a Moravy a hodnotili je již v září. "Právě kvůli podmínce domácí výroby se letos zúčastnily pouze dva vzorky sektů," řekl dnes ředitel soutěže Dan Mádr. Cílem soutěže bylo podle něj umožnit orientaci v široké nabídce vín v tuzemsku s orientací na domácí produkci.

Letošní vinobraní pod Pálavou slibuje kvalitu

3. 11. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Přes chladna a deštivé počasí na začátku letošního roku očekává vinař Miloš Michlovský z Rakvic na Břeclavsku velmi kvalitní ročník vín značky Král vinohradu. Značky, která je již půl roku společným projektem plzeňského Stocku a Michlovského. Právě nyní pod Pálavskými vrchy na jižní Moravě probíhá vinobraní. Do pozdních nočních hodin do Vinselektu Rakvice, jehož majitelem je Michlovský a kde odrůdová kvalitní vína značky Král vinohradu vznikají, najíždějí traktory s vlečkami plnými hroznů jak ze zhruba 130 ha vinohradů společnosti Vinselekt, tak z výkupů od jiných vinařů.

Lidovci chtějí ulehčit drobným vinařům od spotřební daně

3. 11. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

KDU-ČSL chce ulehčit drobným vinařům od spotřební daně. Při projednávání příslušné vládní daňové novely budou lidovci navrhovat zdvojnásobení ročního objemu vína určeného pro vlastní spotřebu, které nebude podléhat zdanění. "Budeme chtít ten objem zvýšit z 500 na 1000 litrů. Mám pocit, že si to naši drobní vinaři zaslouží," řekl dnes ČTK místopředseda senátorů KDU-ČSL Jiří Stodůlka. "Těch 500 litrů parlament skutečně podcenil, řada kolegů byla asi zlobbována velkými vinařskými podniky," dodal. Zvýšení limitu chtějí lidovci navrhnout do novely, kterou už dostala sněmovna.

Nové nařízení ES o hygieně potravin živočišného původu

3. 11. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nařízení ES 853/2004 stanovuje specifická hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu (jeho znění je k dispozici jako Corrigendum 01; zatím v angličtině). Tímto nařízením bude nahrazena celá řada směrnic, které budou zrušeny směrnicí 2004/41, a sice s aplikací stejně jako u celého balíčku souvisejících předpisů (nařízení 852/2004, 853/2004 a 854), 18 měsíců po nabytí jejich účinnosti, a sice nejdříve 1. 1. 2006.

Kaprů bude na Vánoce dost za loňské ceny

2. 11. 2004 | Zdroj: Noviny Vysočiny |  Článek

Podzimní výlovy se chýlí ke konci. Jak potvrzují chovatelé a majitelé rybníků, na Vánoce bude dostatek ryb v ceně kopírující loňský rok. Kapr bude stát ve standardní jakosti kolem 60 korun za kilogram. Nejlepší ryby se mají prodávat kolem 70 korun. "Výběr určitě nepřekročí 70 korun. Mezi špičkovou kvalitou a standardem bude rozdíl kolem desetikoruny,"potvrdil jednatel společnosti Kormorán ve Světlé nad Sázavou na Havlíčkobrodsku Petr Tůma. Společnost Kormorán hospodaří na Pelhřimovsku na 240 hektarech rybníků převážně s kapry. Sortiment oživuje línem a amurem. "Ryb je letos dost. Cena výrobcům asi poklesne, ale ceny v obchodech a na náměstích z kádí prodejci udrží na loňské úrovni,"doplnil. "Ceny budou stejné jako loni, spotřebitelská cena kapra za kilogram by měla být v první třídě 63 korun, výběr 70 korun,"přiblížil ředitel Rybářství Telč Peter Vavro.

Pivaři se nemusí bát celkového zdražení

2. 11. 2004 | Zdroj: Českokrumlovské listy |  Článek

Letos v květnu se zaradovali příznivci plzeňského zlatavého moku, když se do cen jejich oblíbeného nápoje promítlo snížení sazby DPH. Jejich radost však netrvala dlouho. Od včerejška se opět zvedla cena plzeňského piva v průměru o pět procent u piva v sudech a cisternách a o dvě a půl procenta u piva v lahvích a plechovkách. Podle slov krumlovských restauratérů, čepujících podražené pivo, jsou lidé sice rozezlení, ale od konzumace se tou korunou navíc rozhodně odradit nedají.

Výběrové řízení na bourání a skladování intervenčního hovězího masa

2. 11. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

2. kolo výběrového řízení na výběr bouráren a mrazíren pro zpracování a uskladnění hovězího masa. Fond služby vybraných subjektů využije v případě vyhlášení intervenčních nákupů Evropskou Komisí.

Svijany se zatím nepřidají k pivovarům, které zdražují

2. 11. 2004 | Zdroj: Deník Pojizeří |  Článek

Pivovar Svijany se zatím nechystá zdražovat. "Nemáme důvod," řekl ČTK ředitel firmy František Horák. Reagoval tak na informaci, že největší česká pivovarnická skupina Plzeňský Prazdroj zvyšuje ode dneška cenu piva až o korunu. Ke zdražení se zatím nechystá ani druhý pivovar v kraji - Pivovar Hols Vratislavice. Případné zvýšení cen by mohlo přijít až příští rok na jaře, pokud by došlo k výraznému zdražení pohonných hmot.

NEWSLETTER

Podporujeme