Potravinářství

Moravskoslezští výrobci piva do Polska zatím nepronikli

24. 7. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Pivovary z Moravskoslezského kraje zatím nepronikly k polským spotřebitelům, ačkoli jim po otevření trhu Evropské unie odpadly celní bariéry. Malí výrobci piva v regionu si na vstup do blízkého Polska netroufnou kvůli nedostatku peněz. Pivovar Ostravar ze společnosti Pivovary Staropramen, který je největším regionálním producentem piva v kraji, ale chystá průnik k severním sousedům po prázdninách. Vyplynulo to z průzkumu. "Vytváříme speciální obchodní tým, který bude v Polsku řídit distribuci a prodej našich piv," řekl vrchní sládek Robert Kužela. Pivovary Staropramen působí na polském trhu pět let se značkami Staropramen a Braník, například v polské metropoli mají deset restaurací, ale stále jde o minimum.

Češi sní proti roku 1989 méně chleba a více housek či koláčů

23. 7. 2004 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Spotřeba většiny pekárenských a těstárenských výrobků v ČR od roku 1989 stoupla. Výjimkou je chleba, kterého se sní asi 54,5 kilogramu na osobu ročně, což je proti konci osmdesátých let pokles o čtyři procenta. V pečivu si ale stále udržuje rozhodující roli. Spotřeba rohlíků, housek, koláčů, bábovek a dalších druhů pšeničného pečiva naopak stoupla o třetinu na 44 kilogramů na hlavu ročně. Vyplývá to z údajů Výzkumného ústavu zemědělské ekonomiky. Češi konzumují také více trvanlivého pečiva, jako jsou sušenky a oplatky.

Podíl zemědělské produkce na HDP stále klesá, loni činil 4,2 pct

22. 7. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Příspěvek zemědělství národnímu hospodářství České republiky se stále zhoršuje. Zatímco v roce 1991 se zemědělská produkce ve stálých cenách podílela na hrubém domácím produktu 7,5 procenta, loni to bylo 4,2 procenta. Vyplývá to z údajů ministerstva zemědělství. Podle předsedy Zemědělského svazu Miroslava Jirovského se poslední dva neúrodné roky projevily v poklesu hrubé zemědělské produkce. Klesá ale i živočišná výroba, kde se produkuje méně mléka, hovězího i vepřového masa.

Masna Studená zvýší v příštím roce porážku vepřového

22. 7. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Masna Studená zvýší v příštím roce porážku vepřového asi o 100 procent na 300 těžkých (o hmotnosti nad 125 kilogramů) a 1000 lehkých prasat denně. Umožní jí to rekonstrukce porážkových linek a stájí za zhruba 70 miliónů korun, kterou ukončí letos. Hovězí maso bude zpracovávat v současných objemech, informoval výkonný ředitel společnosti Petr Krešňák.Loni firma zpracovala 8672 tun hovězího, meziročně o 2307 tun více, a 16 161 tun vepřového masa, což bylo o 837 tun více, dodal k tomu Krešňák.Masna Studená, která patří mezi největší zpracovatele masa v ČR, loni vykázala ztrátu 11,4 miliónu korun, zatímco v předchozím roce měla zisk 30,4 miliónu korun. Její tržby loni činily 1,44 miliardy korun.

Čechům chutná víno, spotřeba letos asi stoupne až o osm procent

21. 7. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Čechům stále více chutná víno. Jeho spotřeba by letos mohla proti loňsku stoupnout zhruba o sedm až osm procent, řekl po dnešní tiskové konferenci obchodní ředitel společnosti Bohemia Sekt Dalibor Šebela. Tímto tempem stoupala konzumace za prvních pět měsíců roku. Zda se nárůst udrží, závisí podle Šebely na spotřebitelské atmosféře a důvěře, která odbyt vín hodně ovlivňuje. Svůj vliv má počasí i politická a ekonomická situace. Nejistota lidi ve spotřebě opojného moku brzdí. Loni činil meziroční nárůst spotřeby zhruba osm až devět procent. "Vzhledem k tomu, že se vychází se stále vyššího základu, má nárůst obliby vína dynamiku," uvedl Šebela.

Vývoz zachraňuje ústecké pivovarníky před propadem tržeb

21. 7. 2004 | Zdroj: Ústecký deník |  Článek

Vývoz zachraňuje ústecké pivovarníky před propadem tržeb. Na domácím trhu do pololetí prodala ústecká nápojářská skupina Drinks Union řádově o desítky procent méně piva než loni. "Nebýt úspěšného exportu a expanze Zlatopramenu 11, byly by výsledky podstatně horší," řekl zástupce Drinks Unionu Michal Vejlupek. S rostoucí teplotou roste spotřeba piva, tvrdí severočeští sládkové a pivovarníci. Teploty však letos přesáhly poprvé hranici 30 stupňů Celsia až v polovině července.

Zákazníci nakupovali více vín, klesl zájem o cukr, rýži a lihoviny

20. 7. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Maloobchodní prodej potravin se v květnu oproti dubnu snížil o 1,3 procenta. Zvláště začátek měsíce byl přitom poznamenán menším zájmem hlavně o rýži a cukr. »Mnozí spotřebitelé se v souvislosti se vstupem do Evropské unie v průběhu dubna předzásobili. U těchto produktů se očekával velký cenový nárůst. K markantnímu nárůstu cen ale nakonec nedošlo,« uvedla tisková mluvčí obchodního řetězce Ahold ČR Kateřina Černá.

Konkurence se zostřila, domácí vinaři odolali

20. 7. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Víno po vstupu Česka do Evropské unie zlevnilo jen mírně, tuzemskému trhu stále dominují moravští producenti. Více než dva a půl měsíce od vstupu země do Evropské unie vládnou tuzemskému trhu s vínem moravská vína. A to i přes zvýšenou konkurenci ze zahraničí. Na trhu se sice objevila rozšířená nabídka vín jak ze západní Evropy, tak například z Bulharska, Rumunska nebo ze zámoří, ale obchodníci potvrzují, že na odbyt jdou stále nejvíc tuzemská vína. »Cena vína šla sice dolů, ale rozhodně ne tak výrazně, jak se očekávalo. Na odbyt jdou nejvíce vína mezi sedmdesáti až sto korunami. Vína od moravských producentů se prodávají velmi dobře, dokonce ještě o trochu víc než před vstupem do unie,« uvedl obchodník s vínem Karel Živný.

Pivovary hlásí za pololetí mírný pokles

20. 7. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Výrobce zasáhlo chladné léto, bilanci zachraňují exportem či rostoucím prodejem prémiových značek. Tuzemské pivovary zatím letos »strádají«. Počasí v prvním pololetí jim totiž nepřálo a nic na tom nezměnily ani poslední parné dny. »Špatné počasí bude mít na vině pokles prodeje piva za prvních šest měsíců,« očekává výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jaroslav Čepička. Propad produkce byl podle něj znatelný zejména v červnu.

Loňské výsledky Vimperské masny jsou srovnatelné s rokem 2002

20. 7. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vimperská masna a.s. loni vytvořila zisk před zdaněním ve výši 22 milionů korun, výnosy společnosti činily 320 milionů korun. Podle ředitele firmyPavla Kutláka jsou loňské výsledky přibližně stejné jako v roce 2002. Loni masna naplňovala kapacitu nových výrobních zařízení pro výrobu trvanlivých salámů. Tato přístavba byla dokončena v roce 2002. "Kapacitu se nám podařilo naplnit v polovině roku 2003. Výsledkem bylo, že celkový objem masné výroby narostl proti roku 2002 o zhruba deset procent," řekl Kutlák.

NEWSLETTER

Podporujeme