Potravinářství

Masokombinát Prima zrušil svou porážku v Bezdružicích

15. 4. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Po dvanácti letech zrušila letos společnost Prima Karlovy Vary svou porážku v Bezdružicích na Plzeňsku. Masokombinát teď bude nakupovat výhradně rozbourané maso, například vepřové půlky, od různých dodavatelů. Se zánikem porážky s kapacitou kolem 100 prasat a čtyř kusů hovězího dobytka denně přišlo o práci 12 zaměstnanců. "Objekt porážky pochází z roku 1992 a už nutně potřeboval rekonstrukci. Jenomže ta by se vzhledem k požadavkům Evropské unie na zařízení tohoto typu výrazně prodražila a byla by pro nás ztrátovou záležitostí.

Fruko-Schulz: Zákon o kolkování lihovin postihne legální výrobce

14. 4. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Za neefektivní opatření zatěžující velké legální výrobce považuje přední tuzemský producent lihovin, jindřichohradecká firma Fruko-Schulz, zákon o značení lihu. Obchodníci by podle něj měli od 1. ledna příštího roku povinně kolkovat lahve s lihovinami a další spotřebitelská balení lihu. Zákon dnes jako první z opatření proti šedé ekonomice schválil kabinet. Musí jej ještě schválit poslanci a senát a podepsat prezident republiky. Značení lihu pomocí pásek na jedno použití má snížit daňové úniky. Výrobci a dovozci budou muset značit všechny lahve s alkoholem, které prodají v obchodech.

Zemědělci vyrazili do chmelnic

14. 4. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Teplé jarní dny zahájily čilý ruch na hanáckých chmelnicích. Zemědělci již zhruba týden dělají takzvaný jarní řez a chystají vše tak, aby v květnu mohli začít navádět rostliny. „Začínáme jarní řez, pak přijde na řadu navěšování drátků a 1. května nastoupí školy na napichování a navádění,“ řekl ekonom Zemědělského družstva Kokory Vladimír Lichnovský. Družstvo hospodaří na ploše 146 hektarů. „Je to stejná plocha jako loni, jednak není jednoduché ji rozšířit a pak taky musíme zajistit odbyt,“ vysvětlil Lichnovský s tím, že chmel družstvo dodává jedinému odběrateli, a to do Německa.

Stock Plzeň – Božkov považuje kolkování lihovin za nesmyslné

14. 4. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost Stock Plzeň – Božkov, největší domácí výrobce lihovin, považuje dnešní rozhodnutí vlády o zavedení povinného kolkování lihovin za špatné. Uvádí se to v oficiálním stanovisku společnosti k uvedenému rozhodnutí. Podle Stocku Plzeň se jedná o naprosto zbytečné administrativní opatření, které v žádném případě nepovede k omezení černého či nelegálního trhu, a naopak zkomplikuje situaci poctivých výrobců lihovin.

Mléčné kvóty se pokrátí všem asi o devět procent

14. 4. 2004 | Zdroj: AgroWebClub |  Článek

Ministerstvo zemědělství podle náměstka Zdeňka Růžičky akceptovalo návrh zemědělců, vyjádření ve společném stanovisku Agrární komory ČR, Zemědělského svazu ČR a Unie chovatelů. Mléčné kvóty se tedy zkrátí plošně všem držitelům tak, aby vznikla ještě národní rezerva. Vycházet se bude z výše kvóty, kterou měli chovatelé k letošnímu 31. březnu. „Rezerva by měla být alespoň 50 milionů litrů. Snížením rozdělené kvóty o 7,38 procenta bychom se dostali na eurokvótu, proto je nutné krátit ještě o další dvě procenta, celkem tedy přes devět procent,“ uvedl dnes Růžička.

Mléko kvůli EU? Vláda neříká pravdu

14. 4. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Školní děti po našem vstupu do EU získají možnost pít více mléka. Zatímco dosud žákům stačila mléčná svačinka dvakrát týdně, od května ji dostanou za týden čtyřikrát. Vláda to ve středu schválila s odkazem na čtyři roky staré nařízení Evropské komise. Předpis však neříká, kolikrát do týdne mají děti mléčné výrobky ve školách konzumovat, to si každá země upravuje sama.

Prazdroj vyrobí o tisíce hektolitrů více piva

14. 4. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jindy je to chrám klidu, mezi charakteristickými měděnými nádobami jen občas projde někdo ze zaměstnanců. Teď však vládne všude čilý stavební ruch. Řeč je o varně plzeňského pivovaru, odkud pochází nejslavnější české pivo, Pilsner Urquell. Dramatickými změny nyní prochází varna Plzeňského Prazdroje. Část starého zařízení ustupuje novému, a přistavuje se. K varně teď přiléhá nová prosklená budova. Zlatavé nádoby jsou obaleny ochrannou fólií, kolem se míhají dělníci. Jeden už dokončuje obložení rekonstruovaných prostor dlaždicemi, jiný veze materiál k místu, kde se ještě staví.

Rybáři: Velikonoce už dávno nejsou poloviční Vánoce

13. 4. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Svátky jara oživily export sladkovodních ryb. Po čtyřech letech se domácí spotřeba zvýšila. Kapr už v Česku není tím nejvyhledávanějším postním velikonočním pokrmem. Proto ani neplatí léta tradované srovnání, že Velikonoce jsou pro rybáře poloviční Vánoce.

Drůbež nahradila hovězí, minerálky vytlačují mléko

13. 4. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Podíl výdajů za potraviny v domácnostech klesne, předpokládají ekonomové. Spotřeba různých druhů potravin se v uplynulých letech výrazně změnila. Razantní propad zaznamenalo od roku 1990 například hovězí maso nebo mléčné výrobky, naopak strmě stoupla třeba obliba drůbeže nebo konzumace nealkoholických nápojů.

Malý masokombinát Namapex kompletně modernizoval a může už do EU

13. 4. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Celkem 21 milionů korun investoval loni a letos menší masokombinát Namapex s.r.o. Planá do kompletní modernizace všech provozů, které už nyní odpovídají přísným normám EU. Firma s téměř 150milionovými tržbami začne od května vyvážet na Slovensko a jedná s odběrateli v Německu a v Belgii. Řekl ředitel podniku Otakar Čermák. Namapex prošel v závěru loňského roku certifikací, kterou obhájil v těchto dnech. Firma, která počítá s vývozem sekaného zboží a trvanlivých výrobků, plánuje díky exportu nárůst tržeb, ale poptávku nedokáže odhadnout. "Vyšší zájem očekáváme zejména díky tomu, že naše maso má úplně jinou chuť, neboť používáme výhradně čisté vepřové i hovězí bez jakýchkoli náhražek," dodal.

NEWSLETTER

Podporujeme