Potravinářství

Drůbežárny mohou na ptačí chřipce vydělat

5. 2. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jihočeským zpracovatelům drůbeže nahrála ptačí chřipka v Asii do karet. Kvůli zákazu dovozu kuřecího masa z těchto zemí se jim totiž uvolnil trh, a čekají tak, že prodají více svých výrobků. Naopak podle ekonomů je pravděpodobné, že zákazníci zaplatí za maso více. Jihočeská drůbež Vodňany, která jako jediná v kraji zpracovává kuřecí maso, přitom dokáže na prostor na trhu zareagovat nejdříve za více jak dva měsíce.

USA zakážou kvůli ptačí chřipce dovoz drůbeže z asijských zemí

5. 2. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Spojené státy dočasně zakážou dovoz živých ptáků, drůbežích produktů a násadových vajec z asijských zemí postižených ptačí chřipkou. Oznámilo to americké ministerstvo zemědělství. Zákaz je podle ministerstva z velké části pouze symbolickým gestem a bude mít malý dopad na dodávky, protože USA již brání dovozu většiny drůbeže z Asie kvůli jiné chorobě, která je známá jako exotická newcastleská nemoc. Drůbeží maso se z Asie do USA obecně nedováží, neboť ministerstvo zemědělství neschválilo asijské závody na jeho zpracování.

Zavřít sýrárnu, rozhodl inspektor EU

5. 2. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nejviditelnějším výsledkem nedávné přítomnosti inspektorů Evropské unie, kteří v kraji kontrolovali plnění hygienických a veterinárních směrnic v potravinářských podnicích, je dočasné uzavření sýrárny Provital milk v Plzni. Mezi důvody uzavření patří orosený strop a neodpovídající povrch podlahy. Majitel firmy Petr Viták tvrdí, že nedostatky, na které jej komisaři upozornili, rozhodně neodpovídají udělené sankci. "Vytýkali nám to, že ve výrobní hale máme čtyři druhy dlaždic. Jedinou podmínkou přitom bylo, že musí být omyvatelné, a to jsme splnili. O tom, jak mají dlaždice vypadat, nebylo v předpisech napsáno vůbec nic," říká Petr Viták.

Parmalat vyhlásil bankrot sedmi zahraničních poboček

5. 2. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Italský potravinářský koncern Parmalat ve středu vyhlásil insolvenci pěti nizozemských dceřiných firem a dvou lucemburských. Skupina zároveň požádala soud o ochranu těchto firem před věřiteli, řekly agentuře Reuters zdroje z okolí firmy a z justice. Nizozemské a lucemburské pobočky jsou dalšími oběťmi obřího skandálu s účetními podvody Parmalatu. Firma objevila v prosinci ve svých účtech díru v rozsahu čtyř miliard eur a tento schodek se v následném vyšetřování rozrostl zhruba na trojnásobek.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - prosinec 2003

5. 2. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V prosinci se dle výběrového šetření TISČRSZIF zvýšily ceny všech sledovaných kategorií drůbeže. CZV jatečných kuřat I tř. se zvýšila o 0,61 Kč/kg ž.hm. (o 2,8%) na 22,19 Kč/kg ž.hm., průměrná CZV jatečných kuřat stoupla celkem o 0,26 Kč/kg ž.hm. (o 1,2%) na 21,49 Kč/kg ž.hm. Proti prosinci 2002 byla cena jatečných kuřat I tř. o 1,74 Kč/kg ž.hm.. tj. o 8,5%. Živá hmotnost porážených kuřat I tř. se pohybovala od 1,65 do 2,35 kg/ks (průměr 2,06 kg/ks). Průměrná CZV jatečných slepic se dle šetření MZe v prosinci zvýšila o 0,45 Kč/kg ž.hm. na 5,40 Kč/kg ž.hm., tj. o 9,1%.

Zajíci mizí. Myslivci je začali chovat uměle

5. 2. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Katastrofální stav zajíců přiměl myslivce, aby v některých honitbách upustili od jejich střílení a začali se zabývat jejich umělým odchovem. První stanice odchovu zajíců vznikla před čtyřmi lety ve Lhotách u Potštejna na Rychnovsku. "K založení stanice nás vedly kritické stavy zajíců. Zkušenosti ukázaly, že chov zajíců a jejich následné vypouštění do přírody je úspěšné," říká provozovatel stanice Jaroslav Horáček. V prvním roce činnosti stanice měla každá z patnácti samic průměrně sedm, v následující sezoně už více než jedenáct mláďat. "Stabilně máme patnáct zaječích párů, jejichž potomci putují do různých částí republiky. Další posíláme do chovných stanic, které začaly v poslední době vznikat," říká Horáček.

Seznam subjektů zařazených do podpory vývozu výrobků z kravského mléka v roce 2004 (leden – duben)

4. 2. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Vyšetřování na BSE pokračuje

4. 2. 2004 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Vyšetřování skotu na BSE pokračuje v souladu se zákonem. Za leden bylo u nás vyšetřeno celkem 18 521 vzorků s tím, že byl dne 17. 1. zjištěn letošní první případ. Toto číslo zahrnuje i 3 257 uhynulých kusů starších než 24 měsíce a 3 259 kusů nutně poražených (též starších než 24 měsíců). Celkové množství, od počátku vyšetřování od počátku roku 2001 činí dodnes 518 558 kusů. Sedm nemocných krav bylo starších než pět let, pouze dvě byly mladší téměř čtyři roky.

Pardubickému pivovaru se loni vyplatil vyšší prodej sudového piva

4. 2. 2004 | Zdroj: Pardubické noviny |  Článek

Pardubickému pivovaru se v loňském roce vyplatilo prodávat více sudového piva, díky němuž předběžné tržby stouply asi o deset procent na 90 milionů korun. Rovněž hrubý zisk se zvýšil přibližně na osm milionů korun. Ceny lahvového piva tlačí supermarkety dolů, řekl ředitel pivovaru Karel Spilko. Navzdory vyššímu výdělku však pivovar podle ředitele zřejmě ještě v prvním pololetí zlatavý mok mírně zdraží.

Burzovní bulletin KBP č. 4/2004

4. 2. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Největší pohyb byl dnešní burzovní den zaznamenán v sekci dříví, kde velká část komodit má růstovou tendenci. Naopak komodita smrková vláknina – standard A a borová vláknina – standard oslabují o necelé 1%. Po čtyřech burzovních dnech dochází k propadu u komodity býci –standard, ostatní produkty z této sekce kopírují vývoj předchozích burzovních dní. Stálý zájem obchodníků přetrvává u produktů z rostlinné sekce, kde byla kotována strana poptávky na všechny vypsané série týdne dodání. Pohyb ceny v sekci motorová paliva zůstává nezměněn. Absence pokynů zasáhla i sekci jatečně opracovaná těla, která kopíruje hodnoty předchozího burzovního dne.

NEWSLETTER

Podporujeme