Potravinářství

Na Pivexu uspěly Zubr a Holba

12. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Druhé nejvyšší ocenění si odvezlo z degustační soutěže Zlatý pohár Pivex světlé výčepní pivo Zubr Classic z přerovského pivovaru Zubr, které obstálo v konkurenci dalších dvaceti značek. Certifikát kvality získalo v nejsilněji zastoupené kategorii světlých ležáků, do níž se přihlásilo 23 značek, pivo Holba Premium dvanáctka z hanušovického pivovaru Holba.

Masokombinát rozšiřuje nabídku zboží

12. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Martinovský masokombinát rozšířil počínaje včerejším dnem svou nabídku zboží o mražené potraviny: drůbeží produkty, ryby, zeleninu. Rozšířená nabídka je určena pro velké zákazníky, především restaurace, hotely a jídelny zatím na Moravě a ve Slezsku. Časem však firma chce nabídnout podobné služby i v Praze a v dalších regionech.

Prazdroj hledá zájemce o bývalý pivovar

12. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Plzeňskému Prazdroji se za téměř tři roky nepodařilo prodat jeho poslední regionální pivovar v Karlových Varech. Firma proto odvezla veškerou technologii a zadala prodej nemovitosti realitní kanceláři. "Ta nyní vyhodnocuje nabídky několika zájemců o koupi," řekl mluvčí Prazdroje Jaroslav Pomp.

Největší pěstitelé vinné révy v republice měli dobrý rok

12. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Největší pěstitel vinné révy v Česku, společnost Vinné sklepy Valtice, zažil loni úspěšný rok. Tržby firmy vzrostly meziročně o pět procent na 200 milionů korun, hrubý zisk by měl podle předběžných údajů činit 11 milionů. Prodej vín do tržní sítě se loni firmě zvedl rovněž o pět procent zhruba na 3,5 milionu litrů.

Jatky Plzeň čeká v rukou nového majitele rozsáhlá modernizace

11. 3. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nový majitel Jatek Plzeň chce zhruba do šesti měsíců vypracovat studii s návrhy na modernizaci, efektivnější využití a na investice do nynějších provozů. Jatky, které byly od března 1998 v konkursu, získala letos 5. března česká investiční firma PER FAS.

Slovenští výrobci brynzy vítají přijetí jejího názvu v EU

11. 3. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jako naprosto spravedlivé označil rozhodnutí EU vstoupit na její trhy s tradičními výrobky z brynzy a zároveň používat na výrobcích tento název Imrich Gál, ředitel marketingového oddělení Liptovské mliekarne (LM) v Liptovském Mikuláši. Označení "brynza" totiž požadovali také Poláci a Rumuni jako další producenti této specifické komodity, vyráběné z ovčího sýra.

Budějovická přehlídka vín se letos rozrostla

11. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Fandové dobrého moravského a letos poprvé i českého vína si o nadcházejícím víkendu v Moravských Budějovicích znovu přijdou na své. Odborná komise o víkendu uplynulém prověřila a posoudila tři sta osmdesát vzorků vín, které budou k ochutnání rovněž na veřejnosti přístupném šestém ročníku Moravskobudějovickém koštu.

Humpolec: Pivovar Bernard letos vyrábí více piva

11. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Za úspěšné označují první dva měsíce letošního roku v humpoleckém rodinném pivovaru Bernard. V meziročním srovnání vzrostl výstav piva v lednu o 2,8 procenta na více než sedm tisíc hektolitrů, v únoru pak o 5,9 procenta na šest tisíc šest set čtyřicet osm hektolitrů. "Čísla odpovídají zamýšlenému letošnímu zvýšení produkce," uvedl mluvčí pivovaru Zdeněk Mikulášek.

Budvar? Bez nás by ho nikdo neznal

11. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Stephen Burrows, prezident a výkonný ředitel největšího pivovaru na světě, amerického Anheuser-Busch, po více než pětiletém mlčení v českých médiích poskytl rozsáhlejší rozhovor. Na otázky týkající se sporů s Budějovickým Budvarem o ceněnou známku Budweiser odpovídal e-mailem. Tvrdí, že fakt, že se pivo vaří v Českých Budějovicích, ho neopravňuje k tomu, aby to muselo mít v názvu.

Přestárlé vinice nutně potřebují obnovu

11. 3. 2002 | Zdroj: Právo |  Článek

Většina moravských vinic je přestárlých. Konstatoval to ve Znojmě Jaromír Čepička, přední odborník ve vinohradnictví a ovocnářství v Ústředním kontrolním a zkušebním ústavu zemědělském a také předseda Sdružení znojemských vinařů. Průměrný věk vinohradů je podle něj zhruba 17 let. "Ve výsadbě chybí od 10 do 40 procent révových keřů.

NEWSLETTER

Podporujeme