Potravinářství

Jablečné šťávě sezona přeje

5. 8. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Vůně přírodní jablečné šťávy se opět začíná linout z moštáren v kraji. Pomalu se totiž rozbíhá sezona sběru jablek, zatím jsou na řadě letní odrůdy. "Jablek je hodně a jsou menší a ne zcela kvalitní, takže část úrody určitě skončí právě v moštárnách. Navíc letní jablka nejsou vhodná ke skladování či konzervování. Předevčírem jsme v naší moštárně jako zřejmě jedni z prvních v kraji zahájili sezonu," říká Jaroslav Krásný z plzeňského doudleveckého zahrádkářského svazu. Ceny nejsou vysoké. "Například v moštárně za Tyršovým mostem v Plzni platí zájemci z řad zahrádkářů za kilogram zpracovaného ovoce 1,50 koruny. Pro ostatní je cena o padesát haléřů vyšší," sděluje Krásný.

Stock za pololetí vyvezl o 23 procent lihovin více než loni

12. 7. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Téměř 950.000 litrů lihovin vyvezl za letošních šest měsíců do 11 zemí Stock Plzeň, největší český výrobce lihovin. Oproti loňsku jde o 23procentní nárůst. Firma, která loni prodala 2,054 milionu litrů lihovin, o 13 procent více než v roce 2002, chce letos zvýšit vývoz minimálně o pětinu na více než 2,5 milionu litrů.

Stock Plzeň - Božkov vyplatí svým akcionářům dividendy

28. 6. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Loňský čistý zisk Stocku Plzeň - Božkov činil 398,438 milionu korun, což je o 12,5 procenta více než v roce 2002. Informoval o tom dnes mediální zástupce společnosti Jiří Janoušek s tím, že obrat bez započtení spotřební daně dosáhl v roce 2003 hodnoty 1,658 miliardy korun a oproti roku 2002 se zvýšil o 3,9 procenta.

Plzeňský prazdroj na 7. místě

9. 6. 2004 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Ministerstvo financí ocenilo firmy, které v loňském roce nejvíce přispěly na daních do státního rozpočtu. Do žebříčku TOP 20 byly zahrnuty firmy, které uhradily na dani z příjmů právnických osob částky vyšší než 100 mil. korun. Na 7. místě se umístil Plzeňský prazdroj.

Pivovar Louny zvýšil výstav o 60 procent na 201.500 hektolitrů

4. 6. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Pivovar Louny z nápojářské skupiny Drinks Union (DU) zvýšila loni výstav o 60 procent na 201.500 hektolitrů. Z loňského čistého zisku 606.000 korun firma nevyplatí dividendy ani tantiémy. Rozhodla o tom dnešní valná hromada akcionářů. Zisk společnosti klesl z loňských čtyř milionů korun na 606.000 korun. Firma přidělí 31.000 korun do rezervního fondu, zbylých 575.000 korun přidá k nerozdělenému zisku z minulých let. Pokles zisku způsobila změna v započítávání tržeb do hospodářského výsledku, řekl místopředseda představenstva Jiří Patzl.

I letos klesne výměra chmelnic

29. 5. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Jen o čtyřiačtyřicet hektarů méně než vloni osázeli letos čeští pěstitelé chmelem. Celková plocha by letos měla zabírat 5898 ha. Vloni napočítali chmelaři meziroční zeštíhlení chmelnic o 230 hektarů. "Úplně beze změn zůstaly letos plochy na Tršicku, k navýšení o 12 ha došlo na Úštěcku a na Žatecku naopak ke snížení o 56 ha. To se nejvíc dotklo Žateckého poloraného červeňáku, který se jako jediná odrůda bude pěstovat na menších plochách.

Pivovar má novinku, ale pivo to není

15. 5. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Je ze sladu, obsahuje alkohol a pochází z Plzeňského Prazdroje. Ale pivo to není. Hádanka má následující řešení: nový nápoj jménem Frisco. Pití z ječmenného sladu s ovocnou příchutí má s pivem některé shody ve výrobním postupu. A i sílu má podobnou jako pivo, obsah alkoholu je 4,5 procenta. Za jeho vznikem stojí čeští sládci a pivovarští odborníci. Vývoj se totiž odehrával i v Plzni, v místním zkušebním minipivovaru. "Výsledkem je novinka na českém trhu, nápoj, který teď začínáme dodávat do barů a klubů, později i do restaurací a do maloobchodní sítě," vysvětlil manažer značky Martin Kuděla.

ÚOHS nepovolil Prazdroji investiční pobídky formou daňových úlev

12. 5. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) nepovolil Plzeňském Prazdroji veřejnou podporu formou úlev na dani z příjmů. Největší středoevropský pivovar o ni požádal ministerstvo průmyslu v souvislosti s dokončovanou výstavbou nové varny za více než 300 milionů korun, která od června zdvojnásobí kapacitu na výrobu prémiového piva Pilsner Urquell. Rozhodnutí je pravomocné a nelze proti němu podat rozklad, řekl předseda úřadu Josef Bednář.

Staropramen chce bojovat o trh inovacemi, říká šéf marketingu

10. 5. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pivovary Staropramen chtějí bojovat o trh zejména inovacemi, řekl marketingový ředitel společnosti Marek Tovaryš. Firma v současnosti nabízí včetně belgických piv svého majoritního vlastníka Interbrew 19 pivních značek. Poslední inovací je pivo OSTO6, které je určeno hlavně pro prodej v hudebních klubech. Pivovary Staropramen mají v tuzemsku asi 14procentní tržní podíl a jsou domácí pivovarskou dvojkou za Plzeňským Prazdrojem, který má asi 48 procent trhu.

Na farmě jsou pstruzi, o nichž se rybářům zdá

6. 5. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Kousek od nohou se ve vodě zavlní mohutné rybí tělo a na chviličku se objeví hlava s typickou prohnutou spodní čelistí. Pstruh. A a ne jen tak ledajaký. Velikost? Možná šedesát centimetrů. A o kus dál se pod hladinou mrskne další. A další. Půl metru, to je tak nejmenší míra.Takové sny se asi zdají sportovním rybářům. Ale v kraji přesto existuje místo, kde je podobný obrázek na denním pořádku.

NEWSLETTER

Podporujeme