Potravinářství

Anheuser-Busch zvýšil čtvrtletní zisk na 228 miliónů USD

7. 2. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší světový výrobce piva, americká společnost Anheuser-Busch, vytvořil ve čtvrtém čtvrtletí čistý zisk 227,8 miliónu dolarů, což je meziroční nárůst o devět procent. Celkové tržby přitom vzrostly z 3,31 na 3,37 miliardy dolarů.

Kauza becherovka pokračuje

7. 2. 2002 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Senát Ústavného súdu SR (ÚS) včera opäť nerozhodol o podnete českej akciovej spoločnosti Jan Becher - Karlovarská Becherovka (JBKB), a. s., Karlove Vary, ktorým namietla porušenie základného práva na zákonného sudcu zo strany Najvyššieho súdu (NS) SR pri odvolacom konaní. Sudcovia neposudzujú, či slovenské firmy Simpex Plus, s. r. o., Chotín a sninská s. r. o. DAJK výrobou a distribúciou tzv.

Ceny hovězího masa a skotu v minulém týdnu

7. 2. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Za kolik prodávali zemědělci zvířata masokombinátům (v korunách za kilogram) Býci jateční třídy 1A 38,14 Jalovice jatečné A.1 26,83 Krávy jatečné A.1 18,85 Za kolik prodávaly masokombináty obchodníkům Hovězí zadní maso bez kosti 122,43 Za kolik prodávali obchodníci spotřebitelům Hovězí zadní maso bez kosti 146,37

Obchodníci stále nerozlišují kvalitu masa

7. 2. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Přijít do obchodu a požádat bez dalšího upřesnění o půlkilogram zadního hovězího masa - to by dnes už lidé dělat neměli. Nahrávají tím totiž obchodníkům, kteří jim mohou prodat tuhé maso ze starších zvířat za stejnou cenu, za níž by byl k mání křehký kousek z mladého býčka. Důvod, proč tak obchodník činí, je zřejmý. Sám dobře ví, jak kvalitní maso kupuje z jatek, za horší dá samozřejmě méně.

O desátý Zlatý pohár Pivexu soutěží i dvě ruská piva

7. 2. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Světlé ležáky značek Aristokrat a Poručík Rževský byly magnetem druhého kola hodnocení desátého ročníku soutěže "Zlatý pohár Pivex-Pivo 2002". K posouzení je přihlásily ruské firmy Pivovar Rjazaň a Rževpivo Ržev. V Brně piva znovu hodnotila degustační komise 18 odborníků, která chutnala 21 značek světlého výčepního piva a 23 světlých ležáků. Řekl to jeden z pořadatelů Jiří Morávek.

Čeští prodejci masa nehorázně vydělávají na hovězím

7. 2. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zákazníci si nezvykli vybírat hovězí maso podle věku zvířete, a tak je obchodníci bez uzardění odírají o peníze. Maso ze starých kusů nabízejí za stejnou cenu jako kvalitní maso z býčků a jalovic. Hovězí maso přináší v poslední době obchodníkům velmi slušné zisky. Vydělávají na tom, že za stejnou cenu prodávají jak maso ze starých krav, tak kvalitnější z mladých kusů.

OBHK: Další pokles cen vepřového

6. 2. 2002 | Zdroj: Agris |  Článek

Cena nabídky a poptávky po jatečných prasatech na parketu Obchodní burzy Hradec Králové (OBHK) trvale klesá. Informoval o tom po dnešním obchodním dni předseda burzovní komory OBHK Miroslav Adámek. Cena registrované nabídky u jatečných prasat se podle jeho údajů dnes snížila oproti minulému týdnu o pět procent na 38 000 korun za tunu, trend snížení ceny zaznamenala OBHK i na straně registrované

Kašpar: Problémy s testováním na BSE v ČR nehrozí

6. 2. 2002 | Zdroj: Agris |  Článek

Velký počet soukromých laboratoří, kterým byla v Německu dána možnost provádět testy na BSE, je podle obchodního ředitele firmy O.K. Servis BioPro Jana Kašpara pravděpodobnou příčinou problémů při testování skotu na BSE v SRN.

Hydinové mäso v Holandsku stále obľúbenejšie

6. 2. 2002 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Článek

V priebehu minulého roka vzrástla v Holandsku veľmi silne aj spotreba hydinového mäsa. Podľa informácií ZMP a údajov Informácií centra pre mäso, dobytok a vajcia v Holandsku (PVE), sa zvýšili nákupy hydiny v holandských domácnostioch za prvých 9 mesiacov v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka o 7 %. Spotrebiteľské výdavky za hydinu stúpli v rovnakom časovom období až o 21 %.

Cena ošípaných sa na trhoch EÚ zotavuje

6. 2. 2002 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Článek

Na reprezentatívnych trhoch s ošípanými v EU sa už od začiatku roka naďalej presadzuje pevný trend. Priemerná cena ošípaných v EÚ sa v týždni do 13. 1. 2002 zvýšila zo 136,82 EUR/100 kg o 0,609 EUR na 137,43 EUR/100 kg (v mäse). Pritom je však cenový vývoj v jednotlivých štátoch nejednotný. Vo Švédsku a Holandsku vzrástli ceny v porovnaní s predchádzajúcim týždňom (do 6.

NEWSLETTER

Podporujeme