Potravinářství

Blíží se poslední rok tuzemského rumu, nahradí ho "tuzemák"

28. 12. 2001 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

V Česku patří tuzemský rum, vedle vodky a hořkých a bylinných lihovin, k vůbec nejoblíbenějším tzv. tvrdým nápojům. Tradice tuzemského rumu sahá až do 19. století, kdy se rozšířila výroba rumu z domácích surovin za použití aromat připomínajících rumy z karibské oblasti. Obrázek plachetnice na etiketě, který tehdy měl exotické dálky evokovat, se zachoval dodnes.

Většina perlivých vín nevyhovuje normám

28. 12. 2001 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Více než polovina z 58 vzorků šumivých a perlivých vín nevyhověla při kontrole podmínkám, které požaduje Česká zemědělská a potravinářská inspekce (ČZPI). Pět z devatenácti vzorků importovaných vín nemělo předepsaný obsah cukru nebo alkoholu. Ani v jednom případě však víno nebylo zdravotně závadné,˝ řekla mluvčí inspekce Daniela Kolejková.

Vývoz masa a mléka bude dotován

28. 12. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Příští rok budou podnikatelé opět moci vyvážet přebytky mléka a hovězího masa se státní podporou. Rozhodlo o tom zasedání Prezídia Státního zemědělského intervenčního fondu. Mlékaři již mají jasno v tom, že subvence na vývoz jedné tuny másla bude činit 31 500 korun, dotován bude také export zahuštěného mléka a sýrů eidam a akawi. Bez dotace zůstává sušené mléko.

Mliekari stavili na modernizáciu

28. 12. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Tohtoročné zvýšenie cien kravského mlieka, energie a dopravy je hlavným dôvodom 10-percentného zvýšenia spracovateľských cien a 15-percentného nárastu spotrebiteľských cien mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku. Prejavuje sa to v zníženom predaji mliečnych výrobkov na domácom trhu, čo využívajú zahraniční producenti.

Zemko prodloužilo nabídku na odkup akcií masokombinátu Skaličan

28. 12. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Komanditní společnost Zemko dnes prodloužila do 11. ledna nabídku povinného odkupu pro minoritní akcionáře masokombinátu Skaličan z České Skalice na Náchodsku. Zatím Zemko v rámci odkupu v listopadu a prosinci vykoupilo 2,7 procenta akcií, a s osobami jednajícími ve shodě tak nyní vlastní 84 procent Skaličanu. Vyplývá to z nabídky, jejíž text má ČTK k dispozici.

Bohemia Sekt musí spustit mimořádnou směnu na výrobu sektů

28. 12. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Bohemia Sekt, známá především výrobou stejnojmenného šumivého vína, musí v pátek odvolat své zaměstnance z celozávodní dovolené a spustit mimořádnou směnu, aby doplnila vyprodané zásoby sektů především značky Bohemia Regia brut, určených na prodej před koncem roku. ČTK to dnes řekl generální ředitel Josef Vozdecký.

Pernod a Diageo koupí Seagram

22. 12. 2001 | Zdroj: Právo |  Článek

Francouzský lihovarnický koncern Pernod Ricard (PR), který vlastní českou likérku Jan Becher - Karlovarská Becherovka, a britská společnost Diageo získají divizi lihovin a vín kanadského Seagramu. Koupi povolil v odvolacím řízení americký antimonopolní úřad, který v říjnu akvizici za 8,15 miliardy dolaru zamítl, sdělil ve čtvrtek mluvčí Becherovky David Binar.

Pražské pivovary chystají od února zdražení piva o 7%

22. 12. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zdražení piva v průměru asi o sedm procent připravují od února Pražské pivovary. "Důvodem jsou stoupající náklady na výrobu, především růst cen vstupních surovin, ale i ostatních materiálů a služeb," sdělila mluvčí společnosti Simona Krautová. V současnosti podle ní spotřebitel koupí lahvovou desítku Staropramen v průměru za 8,2 koruny. Za stejný druh sudového piva zaplatí asi 13 korun.

SZIF vyhlásí další období pro dotovaný vývoz hovězího od 1. ledna

21. 12. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) vyhlásí další období pro subvencovaný vývoz hovězího masa od 1. ledna do 31. března příštího roku. Maximální podpory zůstávají na úrovni devět korun při vývozu živých býků, 11 korun při vývozu chlazeného a 21 korun při vývozu mrazeného masa. O rozhodnutí prezidia SZIF informovalo ministerstvo zemědělství.

Vinařská škola má v úmyslu poskytovat ucelené vzdělání

21. 12. 2001 | Zdroj: Rovnost |  Článek

Na Střední vinařské škole ve Valticích, která má téměř stotřicetiletou tradicí a je jedinou svého druhu v České republice, by chtěli poskytovat vinařské vzdělání všech stupňů. V praxi by to znamenalo možnost získat tam výuční list, maturitu i vysokoškolské vzdělání.

NEWSLETTER

Podporujeme