Potravinářství

Spotřebitelské ceny a životní náklady v dubnu

17. 5. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Ve srovnání s předchozími měsíci došlo v dubnu ke zrychlení meziměsíčního růstu celkové cenové hladiny spotřebitelských cen. Index spotřebitelských cen vzrostl v dubnu proti březnu o 0,4 % (loni naopak o 0,1 % klesl). Přírůstek indexu spotřebitelských cen ovlivnilo zejména zvýšení cen v oddílech potraviny a nealkoholické nápoje, doprava, ostatní zboží a služby.

Zpráva o trhu vajec duben 2001

17. 5. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu vajec Komoditní zpravodajství V dubnu po velikonočních svátcích se poptávka po vejcích začala snižovat a nabídka se zvýšila. Ceny zemědělských výrobců zaznamenaly podle očekávání cenovou stagnaci nebo mírný pokles. V květnu očekáváme pokračování tohoto trendu, zvyšování zásob a mírný cenový pokles.

Hamé zvedla meziročně tržby

17. 5. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Tržeb ve výši 774 miliónů korun, což je meziroční nárůst o 13,5 procenta, dosáhl za letošní první čtvrtletí největší český výrobce paštik a hotových jídel a.s. Hamé Babice. To představuje 22 tisíc tun prodaných výrobků.

Budvar se možná v Německu odvolá

17. 5. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

V červenci čeká budějovický pivovar klíčové soudní jednání o ochrannou známku Budweiser Budějovický Budvar již obdržel rozhodnutí prvoinstančního soudu v Kolíně nad Rýnem, který v minulých dnech rozhodl, že mezinárodní televizní reklama firmy Anheuser-Busch (AB) propagující pivo Budweiser, neporušuje práva Budvaru na jeho ochranné známky v Německu.

Masokombinát Klatovy měl v dubnu již zisk

17. 5. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Poprvé od listopadu loňského roku, kdy byl na něj prohlášen konkurs, dosáhl letos v dubnu Masokombinát Klatovy měsíčního zisku 300 tisíc korun při výkonech 47 miliónů korun. Ještě v lednu přitom činila ztráta čtyři milióny korun a výkony 31 miliónů. Uvedla to správkyně konkursní podstaty Luďa Šabatová. Hospodaření podniku bylo ztrátové několik posledních let.

Odhalování tajemství aroma révového vína

17. 5. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Znalosti o arómatu vína se rozvíjely v souladu s rozvojem analytické chemie. V 19. století byly analytické metody zaměřeny na stanovení hlavních vinných složek (etanol, organické kyseliny, cukry). Vývoj chromatografických technik zahájila novou éru : v alkoholických nápojích bylo identifikováno více než 1300 těkavých složek a nové látky jsou stále objevovány. Na počátku 21.

Nové zařízení na sexování kuřat in ovo

17. 5. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Americké společnosti Embrex Inc. byl přiznán patent jeho zařízení pro určování pohlaví drůbeže in ovo. Tento patent zahrnuje metodu lokalizace bazální tekutiny v oplodněných drůbežích vejcích. Zařízení zajišťuje při umístění vejce určitým přesným a opakovatelným způsobem rychlé vzorkování tekutiny, ze které může být určeno pohlaví embrya.

Rekordní export amerických mléčných výrobků

17. 5. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V posledních dvou letech došlo k výraznému nárůstu amerického exportu mléčných výrobků, konkrétně v roce 2000 o 30 mil. USD (33 mil. EUR), čímž dosáhl hodnoty více než 1 mld.USD (1,1 mld. EUR). Podle údajů zveřejněných Americkou radou pro export mléčných výrobků se v roce 2000 zvýšil prodej šesti nejvýznamnějších nesubvencovaných výrobků - sýra, syrovátky, laktózy, zmrzliny, mléka a jogurtů - o

Sněmovna propustila návrh zákona o vinařství do druhého čtení

16. 5. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vládní návrh novely zákona o vinohradnictví a vinařství, který má umožnit vytvoření tzv. Vinařského fondu, dnes Poslanecká sněmovna propustila do druhého čtení. Fond by měl získávat peníze mimo nedostačující státní rozpočet na obnovu přestárlých vinic a na případné rozšíření jejich ploch, které se po vstupu ČR do Evropské unie nemohou podle zákazu EU dále rozšiřovat.

Stále nové sýry z Přibyslavi

16. 5. 2001 | Zdroj: Právo |  Článek

Nová linka na plísňové sýry, která byla v Pribině Přibyslav nedávno dokončena, umožnila už ve zkušebním provozu uvést na trh další novinky. Inovační aktivity a rostoucí obchodní obrat vedou i ke zvyšování odběru mléka od prvovýrobců a k zvyšování počtu zaměstnanců. "Reálné množství mléka, které od zemědělců kupujeme, se loni zvýšilo v porovnání s rokem 1999 o 12 %.

NEWSLETTER

Podporujeme