Potravinářství

Vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v 2 pol. září 2001 - VÚZE - BIC

10. 10. 2001 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Vývoj cen na trhu masa vybraných podniků ČR v druhé polovině září 2001 - VÚZE - BIC V druhé polovině září 2001 se cena jatečného skotu celkem zvýšila o 0,65 Kč/kg ž.hm. na 27,12 Kč/kg ž. hm., což představuje zvýšení ve srovnání s první polovinou září o 2,5 %. V porovnání se stejným obdobím loňského roku je cena zemědělských výrobců (CZV) nižší o 31,9 %. CZV jatečného skotu tř.

Přebytky cukru v Maďarsku

9. 10. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Maďarsku mohou v letošním roce dosáhnout průměrné výnosy cukrovky, ve srovnání s mimořádně nízkými výnosy 36,8 t/ha v v roce 2000, až 45 t/ha. I přes toto zvýšení však zůstanou za průměrným výnosem v EU, který činí 51 t/ha. Celková letošní produkce se v Maďarsku odhaduje na 380 tis. tun, což představuje oproti loňskému roku zvýšení o 112 tis.tun (42 %).

Duben: Problémy se značením jsou především u nebaleného hovězího

9. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Problémy s označováním hovězího podle nové vyhlášky ministerstva zemědělství se týkají především prodeje nebaleného masa. Řekl to mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. SVS podle něj povinně kontroluje plnění nové úpravy, platné od 1. října. Zároveň si však je vědoma, že není přesně popsáno, jak má značení vypadat. Předpisem jsou totiž stanoveny pouze požadované údaje.

Ceny vepřového se propadají

9. 10. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Výrazný pokles ceny hovězího masa podněcuje poptávku a odběr vepřového klesá. Futures na celé vepře včera v Chicagu oslabil o téměř procento a kontrakt na mražené boky se propadl nejníže za posledních 8 měsíců, protože při slábnoucí poptávce producenti nesnižují nabídku. Podle komentářů obchodníků trh zažívá přesun od vepřového k hovězímu, které je výrazně levnější než před pár měsíci.

Označení masa se projeví na ceně

9. 10. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nepřesné a drahé bude podle mínění Josefa Schneidera, šéfa plzeňského masokombinátu Schneider povinné označování hovězího masa na pultech prodejen, které vyžaduje nová vyhláška ministerstva zemědělství.

Po Prievidzské mlékárně získal Lactoprot také mlékárnu Milsy

9. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rakouský mlékarenský koncern Lactoprot International získal v uplynulých dnech majoritní podíl v mlékárně Milsy a.s. Bánovce nad Bebravou. Po Prievidzské mlékárně (PM), kterou rakouská firma získala počátkem tohoto roku, jde již o druhou akvizici rakouské firmy na Slovensku. Informaci potvrdil ředitel PM Ladislav Vančo.

Oblíbená značka Tuzemský rum již brzy skončí

9. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Název Tuzemský rum nebudou moci v budoucnosti pravděpodobně dále používat jeho výrobci. Podle vyhlášky ministerstva zemědělství stejně jako podle norem v zemích Evropské unie se totiž rumem rozumí lihovina, pro jejíž výrobu byla jako základ vzata cukrová třtina. Náš klasický "tuzemák" má však jako výchozí surovinu řepu nebo obilí. Spotřebitel se ale bát nemusí.

Závislost Ruska na dovozech masa

9. 10. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Ruské zemědělství v současné době nevyrábí dostatečné množství suroviny, kterou potřebuje domácí masný průmysl. Podle generální ředitelky agrárního marketingového institutu Jeleny Tjuriny musí být deficit masných produktů zajištěn rostoucím dovozem. V loňském roce dosáhla celková produkce masa 4,43 mil. t, pro letošní rok se odhad pohybuje mezi 4,35 až 4,4 mil.t.

Jak vytvořit mezidruhový klon muflona

9. 10. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Na začátku letošního října vyšel v prestižním časopise Nature Biotechnology článek pod názvem Genetická záchrana ohrožených druhů pomocí mezidruhového přenosu jader z mrtvých tělních buněk. Mezinárodní tým, který vedl Ital Pasqualino Loi z univerzity v Teramu a do něhož patří i J. Fulka, v něm popsal způsob, jak dospěl k prvnímu mezidruhovému klonu muflona a ovce.

MZe chce afghánským uprchlíkům poslat přebytky hovězího

9. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministr zemědělství Jan Fencl se opět pokouší prosadit do balíčku humanitární pomoci, kterou se ČR chystá poslat uprchlíkům z Afghánistánu, přebytky českého hovězího. Fencl nabídl hovězí minulý týden ve vládě ve chvíli, kdy kabinet jednal o pomoci pro afghánské utečence v Pákistánu. Ministerstvo zahraničí, které pomoc koordinuje, však s takovou podobnou pomocí nesouhlasí.

NEWSLETTER

Podporujeme