Potravinářství

Největší zpracovatelé masa v Evropě-Itálie

30. 7. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Masný průmysl se stále rozvíjí. V posledním desetiletí sice došlo k mírnému poklesu výroby hovězího masa, avšak výroba vepřového a drůbežího masa roste, stejně jako roste jeho export. V prvých 9 měsících roku 1999 bylo vyvezeno více než 30 % vyrobeného vepřového masa. Výroba drůbežího masa vzrostla v roce 1999 na 1,154 mil. t a vepřového na 1,425 mil.

Spotřeba piva mírně klesá, ale nealkoholického roste

30. 7. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V tuzemsku roste zájem o nealkoholická piva. Jeho výroba se zvyšuje i přesto, že celková produkce piva v tuzemsku mírně klesá. Za loňský rok vyrobily české pivovary na 117 tisíc hektolitrů nealkoholického piva. To je proti období před dvěma lety dvanáctiprocentní nárůst.

Fontea očekává další vzestup

27. 7. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Stomiliónová investice a růst produkce »rozmělní« fixní náklady Obchodní řetězce už kupují v současné době osmdesát procent výroby firmy Zdeněk Zuntych Do elitního milionářského klubu firem, které během roku prodají více než milión hektolitrů nealkoholických nápojů se chce letos poprvé zařadit i akciová společnost Fontea Veselí nad Lužnicí.

Zpráva o trhu drůbežího masa - červen 2001

27. 7. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu drůbežího masa Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců (CZV) V červnu 2001 se mírně snížily CZV jatečné drůbeže, s výjimkou jatečných krůt. Průměrná CZV jatečných kuřat tř. I poklesla dle šetření VÚZE v porovnání s předchozím měsícem o 0,16 Kč/kg na 26,43 Kč/kg ž. hm. Pohybovala se v rozpětí od 25,57 do 26,78 Kč/kg ž. hm. V porovnání s červnem 2000 byla cena vyšší o 24 %, tj.

Mléko - červen 2001

27. 7. 2001 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Mléko - č e r v e n 2001 V červnu 2001 bylo podle výsledků resortního statistického šetření Mlék(MZe) 6-12 nakoupeno mlékárnami v ČR celkem 220,469 mil. litrů mléka. Ve srovnání s předchozím měsícem je současný nákup o 2,85% nižší, proti nákupu ve stejném měsíci loňského roku je však nákup vyšší a sice o 3,17 %. Průměrný denní nákup mléka stoupl ze 7321 tis.

Trh drůbeže - červen 2001

27. 7. 2001 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Č e r v e n 2 0 0 1 I . Nákup drůbeže za sledovaný měsíc 1) neuvedeno - nedostatečný počet respondentů 2) nákup drůbeže celkem - bez kachen a hus Tabulka I. uvádí průměrnou nákupní cenu živé drůbeže v I. jakosti za celou ČR. II. Zásoby drůbeže a drůbežích výrobků na konci sledovaného měsíce IV. Ceny výrobců vybraných drůbežích výrobků 1) neuvedeno z důvodu nedostatečného počtu respondentů V tabulce č.

Ve 30. týdnu nejvýrazněji zlevnily brambory, podražilo vepřové

27. 7. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vepřové maso, stejně jako většina dalších potravinářských výrobků, ve 30. týdnu pravidelného šetření Českého statistického úřadu podražilo. Opačný trend statistici zaznamenali pouze u hovězího masa, vajec, rýže a zejména u brambor. Cena vepřového se během posledních dvou týdnů zvýšila o 1,1 procenta, a spotřebitelé tak za něj zaplatili v průměru 134,55 Kč/kg.

Ve 30. týdnu ceny jatečného dobytka rostly, nejvýrazněji jalovice

27. 7. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Český statistický úřad zaznamenal ve svém pravidelném šetření cen zemědělských výrobců ve 30. týdnu růst cen jatečného dobytka. Výjimku tvořili pouze jateční býci, kde cena klesla. Nejvýraznější zdražení ČSÚ registroval u jatečných jalovic. Cena kilogramu jatečných jalovic vzrostla oproti 28. týdnu, kdy ČSÚ naposledy sledoval ceny zemědělských výrobců, o 3,17 koruny na 26,09 koruny.

Káva na 9-ti ročním minimu

27. 7. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Při včerejším obchodování se cena kávy propadla o téměř pět procent po spekulacích obchodníků, že v největším pěstitelské oblasti kávy, v Brazílii, bude podle předpovědí letošní zima úplně bez mrazů. Tato informace samozřejmě nahrává pěstitelům, jejichž největší obavy každoročně pramení z velkých mazů, které by mohly poškodit velkou část úrody kávy.

Budvar bodoval v cizině

26. 7. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Doma méně prodaného piva kvůli nepříznivému počasí, ovšem vylepšené hospodářské výsledky díky rostoucím exportu. Tak vypadalo letošní první pololetí Budějovického Budvaru v meziročním srovnání. Třetí největší tuzemský pivovar uvařil během půl roku 653 tisíc hektolitrů, o čtyři procenta méně než v loňském pololetí.

NEWSLETTER

Podporujeme