Potravinářství

Cena kávy arabica zažila nejvyšší týdenní propad za 22 let

21. 9. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Cena termínovaného kontraktu na kávu arabica v New Yorku se tento týden propadla o 14 procent. Zaznamenala tak nejvyšší týdenní pokles od roku 1998. Na trhu je nyní nadbytek kávových zrn, upozornila agentura Bloomberg.

Pivovar Carlsberg zlepšil výhled, mimo jiné díky východní Evropě

18. 9. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dánský pivovar Carlsberg zlepšil odhad celoročního zisku, mimo jiné kvůli solidnímu prodeji ve východní Evropě a zlepšujícím se vyhlídkám na čínském trhu. Carlsberg je třetím největším výrobcem piva na světě a působí i v České republice, kde v roce 2014 koupil jedenapadesátiprocentní podíl v Žateckém pivovaru.

Výrobci i obchodní řetězce pokračují ve vylepšování složení potravin

18. 9. 2020 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Výrobci a obchodní řetězce dnes představili, jak pracují na úpravách složení svých výrobků. Soustředí se především na to, jak snížit v potravinách obsah některých negativně vnímaných živin, jako jsou cukry, soli a tuky, snížit jejich energetickou hodnotu či jinak vylepšit nutriční složení.

Pivovary připravují speciály na slavnosti piva, bude jich méně

18. 9. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

České pivovary si i letos podobně jako v minulých letech připravily na Dny českého piva speciály, které nabídnou tisícovky restaurací. Kvůli koronaviru se ale omezily prohlídky pivovarů a debaty se sládky, sdělila dnes ČTK výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová.

Budějovický Viscofan má víc zakázek, přijal 30 nových zaměstnanců

18. 9. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firma Viscofan CZ, která vyrábí v Českých Budějovicích umělá střívka pro potravinářský průmysl, investovala od ledna do července 61 procent z letos plánovaných víc než čtyř milionů eur (asi 107 milionů Kč). Peníze dala do automatizace i bezpečnosti práce. Letos má víc zakázek než čekala, proto přijala 30 nových zaměstnanců, nyní má 650 pracovníků.

Tesco bude v Irsku rozvážet nákupy pomocí dronů. Lidé se bojí hluku

18. 9. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Řetězec Tesco v irském hrabství Galway se rozhodl vyzkoušet dodávkový servis budoucnosti. Supermarketový gigant se spojil s výrobcem dronů Manna, aby společně otestovali, zda je možné pomocí dronu doručovat menší nákupy do hodiny od objednání. Pilotní projekt řetězce Tesco odstartuje příští měsíc a bude trvat půl roku.

On-line supermarkety sledují růst,nejsou to ale panikářské nákupy

17. 9. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Internetové supermarkety Košík.cz a Rohlik.cz sledují od konce prázdnin zvýšený zájem o své služby. Vyšší poptávka se se začátkem školního roku podle nich dala čekat, na růst počtu nákupů mají ale vliv i zpřísňující se opatření proti koronaviru.

Vejce z klecových chovů zmizí do sedmi let. Dovážet se ale budou moci dál

17. 9. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Po roce 2027 z nabídky českých výrobců zmizí mezi zákazníky nejoblíbenější a také nejlevnější „klecová vejce“, označená trojkou. Rozhodli o tom poslanci, zákaz ještě musí posvětit Senát a prezident. Vejce v obchodech proto mohou zdražit. Paradoxně však zákon umožní dál prodávat klecová vejce ze zahraničí.

Potravinářská inspekce zjistila 21 tun rozinek kontaminovaných ropnými oleji

17. 9. 2020 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila společnosti Orient Bohemia s.r.o., Na Sezníku 309/4, Olomouc, aby neprodleně stáhla z tržní sítě potravinu Rozinky Malayer, označení šarže a datum minimální trvanlivosti do: 12/2021, velikost balení: 10 kg a 1 kg, země původu: Irán.

Vývoz živočišných produktů navzdory pandemii COVID-19 roste

17. 9. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jedním z důležitých úkolů veterinárního dozoru je také napomáhat uplatnění produkce českých výrobců na zahraničních trzích. Pozitivní informací je, že současná mezinárodní situace ovlivněná epidemií nákazy COVID-19 nemá podle údajů SVS negativní dopad na vývoz produktů živočišného původu z ČR do zemí mimo EU (třetích zemí).

NEWSLETTER

Podporujeme