Potravinářství

Pivovary Lobkowicz Group předloni propadly do ztráty 455 mil. Kč

2. 7. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovary Lobkowicz Group (PLG) se v roce 2018 propadly ze zisku 81,3 milionu korun z roku 2017 do ztráty 455,1 milionu korun. Tržby za prodej zboží a služeb stouply o pět procent na 1,26 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy, kterou společnost zveřejnila ve Sbírce listin.

Tesco během loňského roku opět snížilo potravinový odpad

2. 7. 2020 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Tesco snížilo o více než polovinu své množství potravinového odpadu ve střední Evropě a vyzývá další potravinářské podniky, aby měřily a zveřejňovaly svá data o potravinovém odpadu. Společnost Tesco dnes uvedla, že se jí podařilo za poslední čtyři roky snížit plýtvání potravinami o více než polovinu, a to 10 let před cílem udržitelného rozvoje OSN 12.3.

Prodeje Pivovarů Staropramen loni stouply o 3,4 pct na 3,2 mil.hl

2. 7. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prodeje Pivovarů Staropramen loni vzrostly o 3,4 procenta na 3,2 milionu hektolitrů. V zahraničí poprvé překonaly dva miliony hektolitrů. Největším exportním trhem je Slovensko, kde prodeje ve srovnání s předchozím rokem vzrostly o 9,4 procenta.

Cizinec na Teplicku přepravoval potraviny v nevhodných podmínkách

2. 7. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Ústeckého kraje ve spolupráci s tamními celníky odhalili v Dubí na Teplicku přepravu bezmála devadesáti kilogramů živočišných produktů v nevhodných podmínkách. Vozidlo řízené cizím státním příslušníkem převáželo balené i nebalené, chlazené a mražené produkty.

Za jídlo v „závodce“ zaplatí třetina lidí do třiceti korun

1. 7. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

V běžné restauraci vychází průměrný oběd na zhruba 130 korun. Stravovat se v závodní jídelně se tak finančně více než vyplácí. Ukázal to průzkum, který v rámci interaktivního projektu mapování firemního stravování Moje závodka, uspořádalo Sdružení pro zaměstnanecké stravování.

VIDEO: Dobrou zmrzlinu poznáte pohledem. Kvalitu prozradí barva pistáciové

1. 7. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Teploty stoupají a venku se objevuje víc a víc stánků se zmrzlinou. Velmi oblíbené smetanové zmrzliny i ovocné sorbety vyrábí kupříkladu kavárna na Tylově náměstí v Praze 2. Majitelka Iveta Fabešová prozradila recept a dokonce dovolila našemu reportérovi Matěji Smlsalovi, aby malinový sorbet vyrobil.

Izraelský podnik bude dodávat "maso" vyrobené na 3D tiskárnách

1. 7. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Izraelská firma Redefine Meat hodlá ještě letos v luxusních restauracích otestovat novou nabídku náhražky masa. Bude vyrobeno na 3D tiskárnách a distributorům masa ho chce firma začít dodávat příští rok. Její tiskárny budou podle vedení schopné "vytisknout" až 20 kilogramů náhražky za hodinu a tento pokrm se bude prodávat za nižší cenu než skutečné maso.

Zdražování v Česku: u čeho půjdou ceny nahoru, co by mohlo zlevnit

1. 7. 2020 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Spotřebitelské ceny v květnu vystoupaly o 2,9 procenta výše oproti stejnému měsíci loňského roku. Podle ekonomů by ale vzestup cen po zbytek roku tak vysoký už být nemusel. „Pokud poroste nezaměstnanost a celkové klima nebude naladěné hospodářskému oživení, tak to bude mít za následek spíš to, že budou klesat inflační tlaky,“ řekl Deníku analytik společnosti Akcenta Miroslav Novák.

Nový projekt podporuje regionální potraviny Plzeňského kraje

30. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čerstvé jídlo od regionálních farmářů, řezníků, pekařů, mlékařů a dalších producentů propaguje nový projekt Skvělé jídlo Plzeňského kraje. Kromě drobných dodavatelů a výrobců cílí na podporu života na venkově.

Toman: Češi platí řetězcům za potraviny moc

30. 6. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Češi musí platit obchodním řetězcům za potraviny nezřídka víc než lidé v sousedních zemích, i když jsme jednotný trh. Někdy dokonce platíme za jídlo až přemrštěně moc, řekl Právu ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD).

NEWSLETTER

Podporujeme