Potravinářství

Koronavirová krize zmírnila poptávku po cukru. Jeho spotřeba po čtyřech dekádách klesne

16. 6. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Světové vlády, lékaři, ale třeba také kuchaři se již pěknou řádku let snaží přimět lidi, aby jedli méně sladkého a omezovali cukr. Zatím nejúčinněji si v tomto ohledu počíná současná pandemie nového typu koronaviru.

Plzeňský Prazdroj loni prodal rekordních 11,7 milionu hl piva

16. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Prazdroj loni celkově prodal rekordních 11,7 milionu hektolitrů piva, meziročně o procento více. Z toho prodeje v zahraničí činily 4,5 milionu hektolitrů, což je také nové maximum a nárůst o 2,5 procenta. Největší český pivovar o tom dnes ČTK informoval v tiskové zprávě.

Vědci budou zkoumat, jak pandemie lidem změnila přístup k jídlu

16. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští vědci budou zkoumat, jak se během pandemie změnilo přístup k jídlu v tuzemských domácnostech. On-line dotazníky rozešlou v nejbližších dnech. Výzkum je součástí rozsáhlého mezinárodního projektu. V dnešní tiskové zprávě o něm za Akademii věd ČR (AV), která projekt zaštituje, informovala Radka Kvasničková.

Státní tendr na propagaci biopotravin znovu vyhrála Media Age

16. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

V mediální kampani pro stát na propagaci biopotravin pokračuje agentura Media Age. V dvouleté kampani na to má 30 milionů korun ročně. ČTK to sdělila mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) Lenka Rezková, detaily pak uvádí Rejstřík smluv.

Za nouzového stavu ubylo 50 pct krádeží v obchodech s potravinami

16. 6. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Za nouzového stavu, který v České republice trval od 12. března do 17. května, klesla kriminalita v prodejnách s potravinami v průměru téměř o polovinu. Ubylo krádeží páchaných zákazníky, ale i zaměstnanci. Důvodem byla ztráta anonymity, ale také soudržnost zapříčiněná koronavirovou krizí.

Firma Záruba Food plánuje novou halu za 70 milionů Kč

16. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firma Záruba Food, která v Českých Budějovicích vyrábí majonézy, tatarské omáčky, dresinky i vaječné polotovary, plánuje novou výrobní halu za 60 až 70 milionů Kč. Postavit ji chce do konce roku 2022. Firma měla loni tržby 340 milionů korun a skončila v zisku.

Potravinářská inspekce pokračuje v kontrolách zneužívání virové epidemie při prodeji doplňků stravy na internetu

15. 6. 2020 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila od počátku nouzového stavu 49 případů zneužívání obav veřejnosti z šíření onemocnění COVID-19 některými prodejci doplňků stravy na internetu.

Bageterie Boulevard otevřela dvě nové pobočky – první kamennou pobočku Brně u Cimrmana a v drážďanském Elbeparku

13. 6. 2020 | Zdroj: fyi.cz |  Článek

Další dvě pobočky pro své zákazníky otevřela Bageterie Boulevard. Nové návštěvníky přivítaly restaurace v Brně a Drážďanech. Bageterie Boulevard tak má v Evropě celkem 46 poboček, další dvě provozovny se nachází v Dubaji. Do konce roku plánuje další expanzi a překročení hranice celkových 50 poboček.

Hospoda přijede k dychtivým pivařům až na zahradu

12. 6. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Zatímco Češi už si mohou zajít na pivo do oblíbené hospody, Britové zatím takovou možnost nemají. A protože tamní obyvatelé mají pivo vskutku rádi a hospody jsou pro ně součástí kultury, vznikají různé nápady, jak si pocit popíjení s kamarády co nejvíce přiblížit.

Koronakrize pro minipivovary pokračuje, čtvrtina by nemusela přežít, zaznělo v dalším Dáme to

12. 6. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Se zavřením hospod se dramaticky zkomplikovala situace i jejich hlavním dodavatelům, tedy pivovarům. A to jak těm největším, tak malým, přičemž dopad krize byl na každou z těchto oblastí trochu jiný. Právě to bylo ústředním tématem dalšího dílu pořadu Dáme to.

NEWSLETTER

Podporujeme