Potravinářství

Projekt Moje závodka zmapuje, jak se jí ve firmách

8. 6. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

V závodních jídelnách a kantýnách se pravidelně stravuje 1,8 milionu lidí. Jaká je průměrná cena jídla? Co mají strávníci nejraději? A co jim naopak chybí? To se pokusí zmapovat projekt „Moje závodka“. Lidé, kteří se do něj zapojí, budou moci vyhrát poukázky na nákup do obchodních domů Tesco v celkové hodnotě 30 tisíc korun.

Pekárna u Lipna provoz neudržela a končí

8. 6. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Po dlouhých osmadvaceti letech uzavírá v těchto dnech svůj provoz pekárna Jednoty v Horním Plané u Lipenské vodní nádrže. Nejsou pekaři a řada lidí odjíždí raději za prací do továren v rakouském příhraničí, kde mají čtyřikrát vyšší plat.

Toman chce, aby veřejné instituce používaly podíl českých potravin

8. 6. 2020 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD) chce nařídit veřejným institucím, aby používaly určitý podíl lokálních nebo bio potravin. Změnu chce dát do kontroverzní novely zákona o potravinách, ministerstvo se tak chce podílet na pozměňovacím návrhu několika desítek poslanců.

Heineken definitivně neuspěl ve sporu o ochranné známky na radler

7. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejvyšší správní soud (NSS) zamítl kasační stížnosti pivovarnické skupiny Heineken ve sporu o ochranné známky Radler a Radler.cz. Úřad průmyslového vlastnictví v roce 2013 rozhodl o jejich neplatnosti. Radler je směsí piva a ovocné limonády. Podle úřadu jde o druhové označení, které si nikdo nemůže přivlastnit ochrannou známkou.

Světový den bezpečnosti potravin

6. 6. 2020 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

K dalšímu zvýšení bezpečnosti potravin a omezení světového nárůstu nemocí z potravin vyzývá druhý ročník Světového dne bezpečnosti potravin (World Food Safety Day – WFSD), který se slaví 7. června. Jeho letošním tématem je Bezpečnost potravin – záležitost každého z nás (Food safety, everyone´s business).

České pivo hořkne. Pivovary se předhání, kdo nabídne vyšší stupeň IBU, chutě se mění

5. 6. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Pivovar Radegast nabízí od minulého měsíce svým zákazníkům novinku - pivo s vůbec nejvyšší hořkostí, jaké kdy během své padesátileté existence uvařil. Nový produkt označuje za pivní revoluci. Pozadu nezůstal ani konkurenční Budějovický Budvar, jenž na trh uvedl ležák Budvar 33, který taktéž vyčnívá svou hořkostí.

Ferrero Česká loni vzrostly tržby o 9 procent, rostl i zisk

5. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firma Ferrero Česká za rok končící loňským srpnem meziročně zvýšila tržby o 8,9 procenta na 2,54 miliardy korun, z toho zboží za 1,67 miliardy korun prodala v ČR, zbytek byl vývoz na Slovensko. Zisk firmě stoupl o 11,7 procenta na 51,9 milionu korun. Firma to uvedla ve výroční zprávě umístěné ve Sbírce listin.

Pro srnce či divočáka k nejbližšímu myslivci. Labužníkům pomůže nový web

5. 6. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Výkupny zvěřiny přestaly v době koronaviru a uzavřených restaurací vykupovat od myslivců ulovenou zvěřinu. Českomoravská myslivecká jednota proto začátkem června spustila speciální web, který má pomoci uživatelům honiteb s přímým prodejem masa veřejnosti.

Čeští producenti musí vědět, že vypěstované potraviny nevyhodí, tvrdí předseda Zemědělského svazu

4. 6. 2020 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Za zvýšení cen potravin nemohou podle předsedy Zemědělského svazu a místopředsedy Agrární komory Martina Pýchy jen dopady koronavirové krize. Ceny v obchodech podle něj do velké míry formuje konkurence zahraničních obchodních řetězců.

Sněmovnu čeká bitva o zákaz klecových chovů slepic

4. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sněmovnu čeká bitva o zákaz klecových chovů slepic, který chce část vládních i opozičních poslanců v čele s Piráty v zákoně o ochraně zvířat. Proti zákazu se dnes postavil ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD), podle něhož by to znevýhodnilo české drůbežáře ve prospěch dovozců z cizích zemí.

NEWSLETTER

Podporujeme