Potravinářství

Nelegální výrobna masných produktů na Semilsku

2. 6. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy z Libereckého kraje v rámci kontroly domácí porážky skotu v hospodářství chovatele odhalili na Semilsku nelegální výrobnu masných produktů. Prostory, kde docházelo k výrobě nebyly pro tuto činnost schváleny ani registrovány, a tudíž nebyly pod veterinárním dozorem.

Vinařství Lahofer otevřelo nové sídlo, má podobu kopce s vinicí

2. 6. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Po dvou letech od zahájení stavby dnes znojemské vinařství Lahofer otevřelo pro veřejnost své nové sídlo mezi Dobšicemi a Suchohrdly na Znojemsku. Netradiční stavba s návštěvnickým centrem a venkovním amfiteátrem vznikla podle návrhu studia Chybík a Krištof a přišla na 120 milionů korun.

Jídlo z michelinské restaurace jako „hotovka“. Není to ono, říká šéfkuchař

2. 6. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Slavná artyčoková polévka s lanýži z restaurace Guy Savoy přichází až k vám s návodem na ohřátí v mikrovlnce. Avšak sám šéfkuchař doufá, že už brzy bude moci uvítat hosty ve své restauraci na nábřeží Seiny v Paříži.

Čechům české potraviny? Těžili by z toho jen velcí výrobci, říká Jaroslav Šebek

1. 6. 2020 | Zdroj: ASZ |  Článek

Poslanecký návrh na povinné osmdesátipětiprocentní zastoupení českých potravin v obchodech je podle Jaroslava Šebka, předsedy Asociace soukromého zemědělství, účelový a populistický. Vnímá jej jako útok na princip otevřeného trhu a svobodné volby.

Na farmářských trzích se nenajíte, na zahrádce vedle ano. Diskriminace, míní prodejci

1. 6. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Je to nesmyslná diskriminace, tvrdí provozovatelé farmářských trhů. Řeč je o zákazu konzumovat na trzích to, co si tam koupíte. V provozu jsou od 20. dubna a ve chvíli, kdy se otevřely restaurační zahrádky, vrátilo se občerstvení také na farmářské trhy. Po týdnu však přišla výtka.

Agrofertu loni vzrostl zisk na trojnásobek, tržby o 4,5 miliardy

1. 6. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Konsolidovaný zisk koncernu Agrofert loni meziročně vzrostl na téměř trojnásobek, na 4,48 miliardy korun proti předloňským 1,67 miliardy Kč. Po předloňském poklesu se dostal na hodnoty roku 2017. Konsolidované tržby loni rostly o 4,54 miliardy na 162 miliard korun.

Návrh zavést povinný podíl českých potravin v obchodech vyvolává velké spory

29. 5. 2020 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Poslanecká sněmovna by měla ve třetím čtení projednat novelu zákona o potravinách. Velký ohlas vzbuzuje pozměňovací návrh, který předpokládá zavedení povinného podílu 55 procent českého zboží na pultech od příštího roku.

Fastfood vyřešil rozestupy. Nabízí burgery s extrémním množstvím cibule

29. 5. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

O udržování rozestupů se v posledních měsících dost mluví. Bylo tedy jen otázkou času, než se dostane do rukou marketingových specialistů. Teď spojení využil fastfoodový řetězec Burger King, který v Itálii prodává svůj Social Distancing Whopper. Po konzumaci nové verze burgeru si od vás lidé budou držet odstup sami.

Hitparáda zdražování: Za které potraviny zaplatíme mnohem více než před rokem?

29. 5. 2020 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Citrony v obchodech podražily za rok o dvě třetiny. Stejně tak květák. Naopak zelí pořídíme o čtvrtinu levněji. Ceny čerstvého ovoce a zeleniny šplhají do výšin. Které potraviny vedou neslavnou „hitparádu zdražování“? Deník si od Českého statistického úřadu vyžádal podrobné informace o stovkách položek takzvaného spotřebního koše.

Otevřeli pekárnu uprostřed krize. Zákazníci v ní vidí pekařům pod ruce

29. 5. 2020 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Přímo před očima zákazníků vznikají křupavé croissanty, bagety nebo francouzský chléb z kvásku v centru Brna. Uprostřed koronavirové krize tam otevřeli svoji druhou řemeslnou pekárnu s názvem William Thomas Artisan Bakery pekaři Vilém Ráček a Tomáš Kadlec.

NEWSLETTER

Podporujeme