Potravinářství

Malé pivovary v krizi vsadily na rozvoz, ne všechny ale zřejmě přežijí

20. 5. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Pro malé pivovary znamenala vládní opatření obrovský výpadek příjmů. Nad vodou je držely e-shopy, rozvozy a lidé, kteří si kupují lahvové pivo. Když vláda v březnu znenadání zavřela restaurace a obchody, v Jarošovském pivovaru v Uherském Hradišti zažili šok.

Madeta snížila výkupní cenu litru mléka o 43 halířů

20. 5. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší česká mlékárna Madeta snížila výkupní ceny mléka z 8,95 koruny za litr na 8,52 koruny. Hlavním důvodem byla potřeba zpracovat nadbytek mléka do sušené podoby, což odpovídá ceně 6,50 Kč nákupní ceny, a vzniká tak velká ztráta.

Nová plechovková stáčecí linka v Pivovaru Radegast už jede naplno

20. 5. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nová plechovková stáčecí linka v Pivovaru Radegast v Nošovicích na Frýdecko-Místecku už funguje naplno. Za necelé tři měsíce od svého spuštění stočila 100.000 hektolitrů piva. Součástí investice za 600 milionů korun byla také výstavba automatizovaného centrálního skladu.

Proč je český česnek kvalitnější než ten z Číny a Španělska?

19. 5. 2020 | Zdroj: priroda.cz |  Odkaz

Česnek patří mezi potraviny, které mají ve své přirozené podobě na lidský organismus ty nejpříznivější účinky. Ne však v každé své podobě. Pokud chcete z česneku dostat skutečně vše pozitivní, sáhněte po českém česneku.

Firmě Europasta stoupla v březnu poptávka po těstovinách o 50 pct

19. 5. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firmě Europasta SE, která vyrábí a prodává těstoviny, stoupla v březnu v souvislosti s pandemií koronaviru poptávka o 50 procent. Měla objednávky až na 700 tun denně. Společnost, jež vlastní značku Zátkovy těstoviny a Adriana, se zároveň potýkala se čtrnáctidenní karanténou v Litovli a okolí.

Ministr Toman: Podporu potravinovým bankám jsme letos zvýšili o téměř 12 milionů na 75 milionů korun

18. 5. 2020 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Téměř 75 miliony korun podpoří Ministerstvo zemědělství (MZe) v letošním roce potravinové banky. Dotační program, jehož původní částku 63 milionů navýšilo MZe o 11,7 milionu korun, půjde na pomoc jejich činnosti. Ročně potravinové banky zachrání zhruba 5 tisíc tun potravin.

Už vím, proč je pivo superpotravina a kde se vzalo

18. 5. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Každý ví, co je pivo. Aspoň každý v Česku, kde se jedná o národní nápoj a všichni mu rozumí. Podobně jako fotbalu. Ale je tomu opravdu tak? Víme, kde se pivo vzalo, jak se měnilo, jak se vaří dnes, kolik je s jeho vařením práce?

Pandemie paralyzuje jatka v USA i Kanadě. Farmáři musí dobytek vybíjet, masa je málo

18. 5. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Lidé při práci nezvládají dodržovat doporučené rozestupy a do zaměstnání chodí, i když se cítí nemocní. Tak americké úřady popisují situaci na některých jatkách ve Spojených státech, kde se v posledních týdnech ve velké míře šíří koronavirus. Problém s rozšířením viru v závodech na zpracování masa se dotkl i samotné výroby.

Jídlo objednávaly dvě třetiny Čechů, aby podpořily hospody

18. 5. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Jídlo z restaurací v době nouzového stavu objednávaly dvě třetiny Čechů, aby své oblíbené podniky podpořily. Okénko nebo rozvoz využívalo přes 40 procent lidí, většina si jídlo objednávala pravidelně každý týden. Častěji než před epidemií koronaviru si jídlo z restaurací dopřávala téměř polovina Čechů.

Zelenina zdražuje. Květák za stovku může být v budoucnu běžný

15. 5. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Květák za sto korun, to může být v budoucnu běžná cena, uvedl ve čtvrtek Miroslav Koberna z Potravinářské komory ČR. Letos ale už výraznější zdražování neočekává, nicméně neočekává ani výraznější sezonní zlevňování. Květák už nyní stojí i 80 korun za růžici.

NEWSLETTER

Podporujeme