Potravinářství

Největší řetězce ročně utrží přes 320 miliard, lidé ale chtějí víc večerek

6. 1. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ve srovnání s ostatními zeměmi EU panuje na českém maloobchodním trhu nebývalá konkurence. V souboji obchodních řetězců vítězí Kaufland, který má největší tržby. Ti dravější jako Lidl se sunou vzhůru, ti pomalejší jako Makro, Globus či Tesco se propadají o stupínek či dva níže. Mezi zákazníky roste popularita malých provozoven.

Je sklenka vína denně opravdu prospěšná pro zdraví?

6. 1. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Někteří lidé si pochvalují příznivý vliv malé sklenky červeného vína denně na srdce. Co na to ale říká věda? Tento alkohol má díky svým antioxidantům pověst, že chrání srdce a cévy. Nicméně vědecké studie tuto vlastnost sotva potvrzují, píše francouzský deník Le Figaro.

Obří tuňák se v japonské aukci prodal za druhou nejvyšší částku

6. 1. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Obří tuňák obecný se v letošní první aukci v Tokiu prodal za 193,2 milionu jenů (40,6 milionu Kč), což je historicky druhá nejvyšší částka. Majitelem ryby vážící 276 kilogramů se stala firma Kiyomura, provozovatel řetězce sushi restaurací Sushizanmai, napsala agentura Kjódó.

Heffron místo Legionáře. Palírna se chtěla svézt na oblibě karibských rumů. Začala ale chybou

6. 1. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Jen chvíli po vstupu na trh se musel výrobek Palírny U Zeleného stromu přejmenovat. Název panamského rumu Legionář kolidoval se stejným pojmenováním piva z pivovaru Kolčavka. V pro alkoholové značky klíčovém předvánočním období musela prostějovská likérka vyměnit původní identitu za jinou.

Stahování medu obsahujícího zakázané léčivo

6. 1. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z tržní sítě med od slovenského distributora prodávaný na českém trhu obchodním řetězcem Globus. Vyšetření v Ústavu pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv (ÚSKVBL) detekovala v úředním vzorku medu přítomnost nepovoleného léčiva dapsonu, které se nesmí v EU používat u potravinových zvířat.

Nesnědené vánoční cukroví je v Praze a Brně možné darovat potřebným

6. 1. 2020 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Společnost Nesnězeno sbírá v Brně a v Praze cukroví, které zbylo lidem z Vánoc. Chce ho předat například dětským domovům nebo domovům pro seniory. Zájemci mohou přinést cukroví a další jídlo na pobočku firmy v Rašínově ulici v Brně a do cukrárny Alchymista v Praze 7.

Ministr Toman očekává u Budějovického Budvaru rekordní tržby

3. 1. 2020 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Národní podnik Budějovický Budvar by měl mít za loňský rok rekordní tržby. Řekl to ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD), pod jehož úřad podnik spadá. Přesnou výši tržeb ministr neuvedl, přesáhnout by ale měly dosavadní maximum z předloňska. Tehdy podnik utržil 2,63 miliardy korun s meziročním nárůstem o 6,5 procenta.

Savencia vyjednává o prodeji bývalého závodu v Sedlčanech

3. 1. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Savencia Fromage & Dairy Czech Republic vyjednává o prodeji bývalého závodu v Sedlčanech na Příbramsku, kde loni skončila výroba sýrů. S potenciálním zájemcem již uzavřela předběžnou dohodu, tzv. letter of intent, informoval ČTK statutární ředitel firmy Miroslav Maňásek.

Jídlo není lék. Celiakií trpí desetitisíce Čechů, pojišťovny léčbu nehradí

3. 1. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Klasická mouka stojí okolo deseti korun, ta bezlepková i desetkrát víc. Ačkoli bezlepkové potraviny představují pro pacienty trpící celiakií jedinou léčbu, pojišťovny ji nehradí. Lidí s tímto onemocněním přitom přibývá. Když Martin ve dvou a půl letech neprospíval a trpěl častými rýmami, rodiče s ním navštívili lékaře.

Plzeňské pivo máme díky náhodě. Jeho kvasinky vznikly před 500 lety, ukázal nový výzkum

2. 1. 2020 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Pivní kvasinky, z nichž se vyrábí piva plzeňského typu, se na Zemi objevily teprve před půl tisíciletím. Vznikly díky tomu, že se náhodně setkaly dva jiné druhy těchto houbových mikroorganismů. Všechny dnes používané kmeny mají společný původ u tohoto okamžiku, všechny vznikly ze styku těchto dvou hub.

NEWSLETTER

Podporujeme