Potravinářství

Mlékárně Madeta v roce 2024 vzrostl meziročně zisk více než trojnásobně

3. 2. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Největší česká mlékárna Madeta v roce 2024 zvýšila meziročně zisk po zdanění více než trojnásobně na 241,3 milionu korun. Tržby vzrostly zhruba o 700 milionů korun na 7,55 miliardy korun. Přibližně 90 procent z toho tvoří mlékárenská výroba.

V Austrálii se připravují na prodej geneticky modifikovaných fialových rajčat

3. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Austrálii se připravují na prodej geneticky modifikovaných fialových rajčat, píše server The Guardian. Rajčata byla upravena pomocí genů kvetoucí byliny hledíku většího a díky tomu obsahují pigment antokyan, který je zodpovědný za tuto netypickou barvu.

Nápojové kartony: revoluce ve světě obalů, která si zaslouží naši pozornost

3. 2. 2026 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Padesátá léta 20. století s sebou přinesla mnoho objevů, vynálezů a událostí, které významně ovlivnily celý svět. Zatímco o vypuštění první umělé družice Sputnik a prvním psovi ve Vesmíru ví snad každý, to, že v tomto období došlo k revoluci ve světě obalů, naopak tuší málokdo.

Německé pivovary loni uvařily nejméně piva přinejmenším od roku 1993

3. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Německé pivovary loni uvařily nejméně piva přinejmenším od začátku vedení statistiky v roce 1993. Vyplývá to z dat, která dnes zveřejnil Spolkový statistický úřad. Množství uvařeného piva meziročně kleslo o šest procent na 7,8 miliardy litrů.

Okamura: Šebestyán na příští koaliční radě předloží plán pro levnější potraviny

3. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD) připravuje plán pro levnější potraviny, který chce předložit na příští koaliční radě. Novinářům to dnes řekl po jednání vládní koalice ANO, SPD a Motoristů předseda SPD a Sněmovny Tomio Okamura.

Budějovický Budvar loni zvýšil prodej na nový rekord 1,946 milionu hl piva

3. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Budějovický Budvar loni uvařil a prodal 1,946 milionu hektolitrů piva, což je rekordní množství, meziročně jde o jednoprocentní zvýšení. Produkce národního podniku roste třetím rokem po sobě. Rok 2025 patří k nejúspěšnějším v historii pivovaru, informovala dnes v tiskové zprávě mluvčí pivovaru Barbora Povišerová.

COOP si oblíbil automatizované prodejny. Další řetězce se přidávají, v Česku jich bude 150

2. 2. 2026 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

V Česku je až 150 automatizovaných prodejen, ve kterých si mohou zákazníci koupit základní potraviny a spotřební zboží sedm dní v týdnu. Další obchody bez lidské obsluhy budou hlavně na venkově a v menších městech přibývat kvůli nižším provozním nákladům.

Konec zabijaček v Česku. Lidé zpohodlněli a chtějí prase v balíčku

2. 2. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Vůně čerstvého ovaru a ranní mráz zalézající pod nehty. Obraz, který k českému venkovu patřil po staletí, se pomalu stává jen vzpomínkou. Domácí zabijačky zažívají strmý pád a Češi čím dál víc zpohodlněli. Místo aby se prali s celým prasetem v trokách, raději si domů kupují zabijačkové balíčky.

Personální krize v pekárnách: jak si udržet zaměstnance v roce 2026

2. 2. 2026 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Nedostatek pracovníků je téma, které dnes řeší téměř každá pekárna v České republice. Náročná práce, směnný provoz a klesající zájem o řemeslo ztěžují budování stabilních týmů. Rok 2026 proto přináší důraz na hledání cest, jak práci v pekárnách zjednodušit, zatraktivnit a dlouhodobě si udržet zkušené zaměstnance.

Játra a ledvinky jsou nové hovězí. Ameriku zachvátila móda konzumace vnitřností

2. 2. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Konzumace vnitřností se stává novým výživovým trendem. Boom před šesti lety odstartovali kontroverzní influenceři a popularita takzvané „stravy našich předků“. Dnes jeho konzumaci podporuje dokonce i americká vláda. Odborníci však před nadměrnou a nesprávnou konzumací varují.

NEWSLETTER

Podporujeme