Potravinářství

Vědci vyvíjejí čárový kód pro steaky, který půjde naskenovat

16. 8. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vědci pracují na neviditelném "čárovém kódu", který bude možné nastříkat na hovězí maso. Spotřebitelé by ho naskenovali chytrým telefonem, a ujistili se tak o původu výrobku. Cílem je zamezit podvodům, jako byl například celoevropský skandál se zaměňováním hovězího masa za koňské v roce 2013.

Pravda, nebo mýtus: co v létě jíst a pít?

16. 8. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Dát si v horku zmrzlinu, či nikoli? A co dobře vychlazené pivo, uhasí naši žízeň? Nejčastější otázky, u kterých se velmi často stává, že si je lidé zodpoví špatně na základě nějakého mýtu, který ve společnosti koluje. Připravili jsme vám sedm typických situací, ohledně kterých neustále panují dohady.

Cesty za vínem jsou stále větším hitem. Pálava jednoznačně vede

15. 8. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Ceny sklepů na turistických trasách se šplhají do miliónových výšek. Koupit vinohrad je prakticky nemožné. Na cyklostezkách je nával a žízniví se často domáhají osvěžujícího vinného loku už dlouho před polednem. Vinařská turistika na celé jižní Moravě se stala téměř módní záležitostí.

Více než půl tuna prošlých potravin ve skladu na Kladensku

15. 8. 2018 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa provedla na základě podnětu od Policie České republiky spolu s policisty kontrolu u provozovatele potravinářského podniku na Kladensku. Při kontrole chladírenských a mrazírenského skladu bylo nalezeno cca 570 kg potravin a surovin živočišného původu s prošlou dobou spotřeby.

Vinařství Sádek zahájilo letošní sběr hroznů, půjdou na burčák

15. 8. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařství pod hradem Sádek na Třebíčsku dnes zahájilo sběr hroznů. Z první úrody bude burčák, k ochutnání by mohl být už v pátek. Hroznů je na keřích hodně a v letošním horkém létě zrají rychleji, kvůli suchu jsou ale některé menší, řekl ČTK majitel vinařství Lubomír Lampíř.

Počty společných kontrol SVS s Policií ČR a Celní správou narůstají

15. 8. 2018 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Od začátku roku Státní veterinární správa (SVS) při kontrolách s policisty a celníky zkontrolovala více než 500 vozidel přepravující potraviny a přibližně u každého šestého vozidla zjistila závadu.

České Tesco omezí noční nákupy

15. 8. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Britský řetězec Tesco v Česku utlumí svůj byznys. Desítky supermarketů v tuzemsku totiž od září zkrátí o dvě hodiny svou otevírací dobu, a to z půlnoci na desátou hodinu večerní. Své brány zavřou dříve i vybrané obchody v Praze.

Je pro vás paleo ta správná volba?

14. 8. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Zdá se, jako by každý třetí člověk v současnosti dodržoval paleo stravu nebo alespoň plánoval ji zkusit. Důvodem je buď snaha zhubnout, nebo zlepšit své zdraví, ale rozhodně ne zachránit planetu. Hlavní zásadou paleo stravy je: když to nejedli pravěcí lidé, neměli byste to jíst ani vy.

Palírny v hradeckém kraji jedou naplno, letos skoro o měsíc dříve

14. 8. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Velmi dobou sezonu letos očekávají pěstitelské pálenice v Královéhradeckém kraji. Ovoce se letos urodilo mnohem víc než loni, dozrává v předstihu, je dostatečně sladké a šťavnaté a zájemců o pálení je hodně, zjistila ČTK od provozovatelů palíren v kraji.

Kofola o polovinu sníží svůj základní kapitál

14. 8. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Mimořádná valná hromada společnosti Kofola ČeskoSlovensko dnes schválila snížení základního kapitálu z 2,23 miliardy na 1,115 miliardy korun, tedy zhruba na polovinu. Firma si tím zajistila zdroje na výplatu dividend, řekla mluvčí Kofoly Jaroslava Musilová.

NEWSLETTER

Podporujeme