Potravinářství

Boom vystřídal boj o přežití. Mlékomaty drží stálí zákazníci, noví nepřibývají

6. 8. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Trvanlivé v krabici nebo čerstvé z automatu? Na řadě míst na Jižní Moravě fungují mlékomaty, kde si lidé mohou denně koupit čerstvé mléko. Za litr zaplatí od patnácti do sedmnácti korun. Podle některých provozovatelů odběr z automatů po počátečním boomu po několika letech odezněl.

Penamu, který patří do Agrofertu, vzrostly tržby. Zisk ale mírně klesl

6. 8. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Tržby brněnské pekárenské společnosti Penam loni rostly o 100 milionů korun na 3,6 miliardy, zisk se mírně snížil na 106 milionů. Firma loni dokončila modernizaci pekárny v Rosicích u Brna, kde nyní peče chléb. Letos zde staví novou expedici, vyplývá z výroční zprávy ve Sbírce listin.

Prazdroj měl loni od dubna do prosince tržby 12 miliard korun

6. 8. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Plzeňský Prazdroj vykázal loni od 1. dubna do 31. prosince tržby za zboží, vlastní výrobky a služby přes 12 miliard korun, po zdanění byl výsledek hospodaření 2,6 miliardy korun. Kapitálové investice dosáhly 882 milionů korun.

Lepek, vejce, superpotraviny. Největší mýty o jídle

6. 8. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Obavy z lepku, vajec, zbytečné hladovění i nesmyslné strašení nadváhou. Spousta stravovacích rad vychází z polopravd a mýtů. Podle lékařky Kateřiny Cajthamlové skutečné zdravotní problémy, tedy i ty s váhou, mnohdy zrcadlí náš životní styl. Jak z bludného kruhu ven? Nejen o tom mluvila v rozhovoru pro časopis TÝDEN.

Nizozemský Heineken získá 40 procent v největším čínském pivovaru

6. 8. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Nizozemský pivovarnický koncern Heineken koupí za 3,1 miliardy amerických dolarů (68,7 miliardy Kč) 40 procent akcií vlastníka největšího čínského výrobce piva China Resources Beer. Ten má zároveň převzít dosavadní aktivity Nizozemců na čínském trhu.

Muž převážel 1600 litrů vína. Celníci mu náklad zabavili

3. 8. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Muž na Břeclavsku převážel více než 1600 litrů vína, zabavili mu ho celníci. Neměl na ně daňový doklad. Převážet zboží zatížené spotřební daní lze jen v omezeném množství, uvedla v tiskové zprávě mluvčí jihomoravských celníků Lada Temňáková.

Koláč z Janova přišel o prestižní značku, české suroviny nahrazoval cizími

2. 8. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Koláč z celozrnné žitné mouky od společnosti Cooc Food přišel o značku Regionální potravina Libereckého kraje. Podle Státního zemědělského intervenčního fondu používala pekárna české suroviny jen sezonně, jinak je nahrazovala surovinami ze zahraničí.

Revoluční systém chlazení mouky od Futurpolu

2. 8. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Tradičního dodavatele potravinářských řešení a pekařských technologií, firmu Futurpol, netřeba příliš představovat, neboť za dobu své více než dvacetileté existence dokázala v České republice i v zahraničí vybudovat řadu úspěšných pekárenských provozů a zajistit jejich bezproblémový chod.

Spotřeba masa hrozivě roste, na přírodu to má devastující vliv

2. 8. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Přestože je v Evropě i Spojených státech stále více lidí, kteří ze svého jídelníčku dobrovolně vyřadili maso, jeho spotřeba raketově roste. Je to dáno tím, že si ho může dovolit stále více lidí. A zatímco zemědělci si mnou ruce, odborníci varují, že pro životní prostředí to začíná představovat neúnosnou zátěž.

Nielsen: Ovocných piv se v Česku prodalo o pětinu více

2. 8. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Objem prodaných ovocných piv, tzv. radlerů, v maloobchodě se za uplynulý rok končící pololetím v ČR zvětšil o 18 procent na 25,1 milionu litrů. Zvýšil se také prodej piva o 1,6 procenta na 736 milionu litrů.

NEWSLETTER

Podporujeme