Potravinářství

Uměle vyrobené maso by mohlo být v restauracích za tři roky

18. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nizozemská společnost Mosa Meat, která před pěti lety představila jako první na světě laboratorně vypěstovaný hovězí burger, získala finance na splnění svého dalšího plánu. Tím je vyrábět a od roku 2021 prodávat do restaurací uměle vypěstované maso.

Český výrobce müsli si po pěti letech plácl s Walmartem

17. 7. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Pro expanzi do USA připravil tuzemský producent cereálních pochutin novou řadu tyčinek. Těší se na lepší přístup na americký trh a na vyšší marže.

Likérka Rudolf Jelínek plánuje zpracovat 6000 tun ovoce

17. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Třikrát víc ovoce než loni plánují letos zpracovat ve vizovické likérce Rudolf Jelínek. ČTK to řekl obchodní ředitel firmy Miroslav Motyčka. V loňském roce firma podle něj zpracovala 2000 tun ovoce, letos by ho chtěla zpracovat 6000 tun.

Pekařský mistr probouzí ve studentech vztah k řemeslu

17. 7. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

O pekaře je v posledních letech stále větší nouze. Jakmile mladí učni opustí školu, zpravidla je od pekařského řemesla odradí nízká mzda. K pekařství je zapotřebí vybudovat si vztah a lásku k tradiční práci.

Letní poklady: meruňky a broskve

17. 7. 2018 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Nejen, že tak do těla dostaneme výživné látky v podobě vitamínů a minerálních látek, ale také tím vyrovnáme hladinu glukózy v létě, čímž budeme předcházet chutím na sladké a i naše postava tím dozná pozitivních změn.

Inspekce zjistila čaj s tropanovými alkaloidy v distribuční síti řetězce Tesco

17. 7. 2018 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nevyhovující čaj „TESCO MIX OF HERBS bylinný čaj, porcovaný“ v distribuční síti společnosti Tesco Stores ČR a.s.

Pivo teklo proudem: Na Slavnostech svijanského piva se letos vypilo 63 tisíc půllitrů piva

16. 7. 2018 | Zdroj: temper.cz |  Článek

Tradiční jednodenní Slavnosti svijanského piva přitáhly včera do areálu koupaliště ve Svijanském Újezdě téměř devět a půl tisíce návštěvníků. Hudební produkci více než dvaceti skupin a interpretů si mohli až do pozdních nočních hodin vychutnávat na třech kvalitně ozvučených pódiích.

Na letní gril patří vyzrále bio maso

16. 7. 2018 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Léto je neodmyslitelně spojeno s grilováním. Češi by však při výběru vhodného masa na gril měli dát přednost masu pocházejícímu z ekologických chovů. Bio steaky jsou oproti běžně dostupnému masu vyzrálejší, tedy křehčí a chutnější.

Stát má pro případ krizových stavů zásoby obilí na několik týdnů

16. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stát má pro případ krizových situací zásoby obilí na několik týdnů. Podobně jsou na tom další země Evropy. ČTK to řekl předseda Správy státních hmotných rezerv (SSHR) Pavel Švagr. Sklady se otvírají, když vláda vyhlásí krizový stav, například při povodních. Krizová legislativa má přesná pravidla.

Veganská zmrzlina má desítky příchutí, v Brně na ni stojí fronty

16. 7. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Netradičními příchutěmi a veganským zpracováním láká zákazníky zmrzlina Božský kopeček, která rozšířila tradiční cukrárenskou nabídku v Brně. Charakteristické prodejní vozíky mohou lidé potkat na různých místech, třeba na Zelném trhu u nich bývá za pěkného počasí dlouhá fronta.

NEWSLETTER

Podporujeme