Potravinářství

Medu je o polovinu méně. Kvůli jarním mrazům

14. 8. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Moravští včelaři hlásí úbytek medu. Oproti loňsku je snůška téměř poloviční. Ceny medu přesto zatím zůstávají podobné jako před rokem. Jaroslav Kejík z Boskovic využívá med prakticky denně do čaje i na vánočku. Přednost dává tomu od včelaře.

V Rusku budou vyrábět džusy i z českých surovin, Agroexpo uzavřelo kontrakt za 130 milionů

14. 8. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Kontrakt ve výši pěti milionů eur na dodávky koncentrátu do ruských džusů získala společnost Agroexpo CZ. Převážně půjde o produkci jablečných, višňových a hruškových nápojů, firma na ruském trhu zastupuje českého výrobce surovin Severofrukt.

Výrobci ve sladkostech snižují obsah cukru. Ale zmenšují i výrobky

14. 8. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Výrobci tyčinek Milka, KitKat či Mars díky celosvětovému tlaku na konzumaci zdravějších potravin a hrozbě vyšší daně zvolna snižují obsah cukru ve svých produktech. Těží z toho také Češi. Dalším trendem je pak zmenšování tyčinek a ostatních kalorických výrobků, firmy se tak snáze dopracují k lepším nutričním hodnotám na porci.

Za mlsání si připlatíme. Cukráři kvůli máslu zdražují

14. 8. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pokud rádi šetříte, na podzim vaše peněženky při sfoukání svíček z dortu při rodinných oslavách zapláčou. Kvůli rostoucím cenám másla zdraží i cukráři. „Orientujeme se na výrobu z pravých surovin, takže u nás se to projevuje výrazně,“ řekl Deníku Jan Mikeš z pražské cukrárny Amarilis. Zdraží proto o pět procent.

Státy stahují miliony jedovatých vajec, dětem mohou škodit už tři v jídle

14. 8. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Přípravky, které se dávají kočkám či psům za krk proti blechám, velmi často obsahují fipronil. Kvůli němu teď 15 zemí EU plus Švýcarsko a Hong Kong pořádá hon na vajíčka z belgických a nizozemských chovů. Pod jejich skořápkou se totiž ukrývá větší než malé množství této toxické látky.

Spotřeba nealka roste, každý Čech vypije 215 litrů za rok

12. 8. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba nealkoholických nápojů v Česku loni vzrostla o téměř dvě procenta. Každý Čech loni vypil v průměru 215 litrů nealkoholických nápojů, předloni to bylo 212 litrů. Kromě počasí se na růstu podepsalo zlepšení ekonomické nálady a ochota lidí víc utrácet.

Česká jablka se u nás prodávají málo, ale v zahraničí slaví úspěchy

11. 8. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Přestože se v českých obchodech prodávají více jablka vypěstovaná v zahraničí, existují české odrůdy, které jsou naopak v cizině oblíbené. Nejen mezi spotřebiteli, ale i vědci. Příkladem je odrůda Opal vyšlechtěná českými odborníky.

Medu bude letos málo, včelaři budou zdražovat

11. 8. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

První letošní snůška medu byla slušná, ta druhá už však byla výrazně slabší, říká k letošní sezoně Jiří Toman ze včelařského družstva Apis. Jak dodává, u včelařů se projevovali hlavně velké lokální rozdíly.

Starbucks v USA začal nabízet kávu s hovězím masem

11. 8. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Kavárenská síť Starbucks testuje na pobočce v americkém Seattlu novinku. V pondělí začala nabízet vskutku nezvyklý nápoj - ledovou kávu s plátkem sušeného hovězího masa.

CVVM: Biopotraviny kupuje desetina Čechů, většinu lidí nezajímají

11. 8. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Biopotraviny v Česku kupuje často desetina lidí, zřídka po nich v obchodech sáhne 43 procent lidí. Sedm z deseti Čechů se o ně nezajímá. Pokud lidé v Česku potraviny produkované na farmách kupují, činí tak zejména kvůli tomu, že nejsou chemicky ošetřeny.

NEWSLETTER

Podporujeme