Potravinářství

V šestnácti skončil na brněnské ulici, pak chtěl dobýt svět řízkem. Teď jeho byznys padá

29. 9. 2026 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Zakladatel se z azylového domu vypracoval k vlastnímu cateringovému byznysu s ambicí dobýt svět řízkem. Firma ale v roce 2025 začala narážet na dluhy, spory s dodavateli a nedostatek peněz. Firma nyní míří do insolvence, zatímco její zakladatel se chystá vstoupit do komunální politiky.

Maloobchodní prodej ochucených piv do srpna vzrostl o 6,5 pct na 2,5 mld. Kč

29. 9. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Za ochucená piva utratili zákazníci letos do konce srpna v obchodech v ČR téměř 2,47 miliardy korun. V meziročním srovnání to bylo o 6,5 procenta více. Údaje analytické společnosti NielsenIQ o maloobchodním prodeji ochucených piv ČTK poskytla společnost Pivovary Zubr, která provozuje pivovary v Přerově, Litovli a Hanušovicích.

Kaviár prochází krizí identity. Výrobci našli návod, jak ho dostat mezi lid

29. 9. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Dnešní kaviár už zdaleka není závislý na divokých jeseterech žijících volně v Kaspickém moři. Ryby se ve velkém chovají na farmách a největším hráčem se stala Čína, která má více než polovinu světových jeseteřích farem.

Čistá ztráta Rohlik Group se snížila o třetinu

27. 9. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Skupině Rohlik Group, do které patří on-line prodejce Rohlík.cz, se ve finančním roce od loňského 1. května do konce letošního dubna meziročně snížila čistá ztráta zhruba o třetinu na 66,1 milionu eur (asi 1,6 miliardy korun).

Odborníci vybrali nejlepší piva roku. Překvapila kategorie ležáků

25. 9. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Český svaz pivovarů a sladoven vyhlásil na tradiční Svatováclavské slavnosti výsledky prestižní degustační soutěže ČESKÉ PIVO 2026. Odborná porota vybírala nejlepší tuzemské nápoje v šesti kategoriích. Svatý Václav není jen hlavním patronem českých zemí, ale odpradávna drží ochrannou ruku také nad českými pivovarníky a sládky.

Madeta loni snížila zisk o 55 procent na 107,5 milionu korun, tržby loni rostly

25. 9. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší česká mlékárna Madeta loni snížila meziročně zisk po zdanění o 55,4 procenta na 107,5 milionu korun. Čistý obrat vzrostl o 10,4 procenta na 8,335 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.

Hubert po 200 letech končí na Slovensku s výrobou sektů. Stěhuje ji do Čech

25. 9. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Nejstarší slovenská značka sektu Hubert J. E. do konce roku uzavře výrobní závod ve slovenské Seredi a výrobu přesune do závodů sesterského podniku Bohemia Sekt v Česku, konkrétně do Starého Plzence a Mikulova. Hubert J.E. i Bohemia Sekt patří do mezinárodní skupiny Henkell Freixenet.

Slovenští hygienici zatím nezjistili další problémová balení minerálky Natura

25. 9. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovenští hygienici při kontrolách zajistili 28 balení ze šarže v Česku plněné minerální vody Natura jemně perlivá. Ze stejné šarže pochází lahev, jejíž laboratorní rozbor podle jejich dřívějšího oznámení naznačil přítomnost žíraviny. Tu v dalších baleních minerálky hygienici zatím nezjistili, laboratorní analýzu odebraných vzorků ještě neukončili.

K přípravě jídla ve škole v Újezdu nad Lesy použili prošlá vejce

25. 9. 2026 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

K přípravě uhlířských špaget na základní škole v Újezdu nad Lesy byla použita vejce po minimálním datu trvanlivosti, uvedla Hygienická stanice hlavního města Prahy. Je potvrzeno osmnáct případů salmonelózy, jednačtyřicet osob je hospitalizovaných.

NEWSLETTER

Podporujeme