Potravinářství

Evropu zaplavil přebytek mléka

18. 3. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Propad cen mléka a jeho nadbytek v Evropě začíná být problémem pro české zemědělce i mlékárenský průmysl. Zatímco v obchodech se mléko objevuje ve slevách za rekordně nízké ceny, producenti upozorňují, že výkupní ceny se přibližují hranici nákladů. Ministerstvo zemědělství je připraveno mlékařům pomoct.

Potravinářská inspekce zakázala čtyři šarže falšovaného bílého vína ze zahraničí

18. 3. 2026 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci průběžných intenzivních kontrol kvality a bezpečnosti zjistila v tržní síti čtyři šarže bílého vína, u nichž laboratorní rozbor v akreditované laboratoři SZPI v Brně ve třech případech potvrdil falšování nepovoleným přídavkem vody.

Čokoláda Milka a fialová barva k sobě patří už 125 let

18. 3. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Původně švýcarská čokoláda Milka se poprvé objevila v obchodech před 125 lety, když si 19. března 1901 nechal zeť cukráře Philippa Sucharda zaregistrovat její ochrannou známku.

Na farmě v Dolní Lutyni pěstují rajčata bez pesticidů. Úrodu chrání přirození nepřátelé škůdců

18. 3. 2026 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Farma Bezdínek na Ostravsku zavedla ve svých sklenících pěstování zeleniny bez zbytků pesticidů. Stala se zároveň první farmou v Česku s certifikací 0% reziduí pesticidů. Biologickou ochranu proti škůdcům tu zajišťují přirození nepřátelé škůdců, jako jsou například vosičky, ploštice nebo bakterie.

Pět medailí pro Bernarda. Ocenění získal napříč kategoriemi soutěže Zlatá pivní pečeť

18. 3. 2026 | Zdroj: Pivovar Bernard |  Článek

Rodinný pivovar Bernard potvrdil dlouhodobou kvalitu svých piv na prestižní degustační soutěži Zlatá pivní pečeť. Piva z Humpolce uspěla hned v několika kategoriích – získala pět medailových umístění včetně jednoho zlata.

VideoKakaové boby nejdou na odbyt, dopady pociťují farmáři v západní Africe

18. 3. 2026 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Zatímco předloni kakaové boby kvůli suchu v cenách dosahovaly historických rekordů, teď nestojí ani třetinu. Silně to pociťují hlavně farmáři v Ghaně a Pobřeží slonoviny, kterým tak leží v zaplněných skladech nebo hnijí na stromech. Pokud nějaké prodali, ani téměř po půl roce za ně většinou nedostali zaplaceno.

Méně alkoholu v pivu, vínu i rumu. Výrobci reagují na to, že mladí tolik nepijí

17. 3. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Mladí lidé stále častěji sahají po nápojích bez alkoholu nebo s jeho nižším obsahem. Změna životního stylu a větší důraz na zdraví nutí výrobce piva, vína i lihovin upravovat nabídku a přicházet s novými produkty. Přibývá nealkoholických piv, vín i nápojů s nižším procentem alkoholu.

Celníci našli v dodávce na dálnici D1 na Vysočině tunu závadného masa

17. 3. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Celníci našli v kontrolovaném voze tunu závadného kachního masa a masných polotovarů. V sobotu je převážel majitel maďarské společnosti v dodávce po dálnici D1 na Vysočině. Veterináři maso znehodnotili, aby se nemohlo dostat na trh, bylo převážené mimo chladicí či mrazicí box. Informovala mluvčí celního úřadu Lada Temňáková.

Wolt Market mění barvu na zelenou a sází více na lokální potraviny

17. 3. 2026 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Wolt Market, populární online supermarket dostupný v aplikaci Wolt, prochází vizuální proměnou. Mění svou ikonickou modrou za svěží zelenou – novou barvu, která symbolizuje důraz na čerstvost potravin, spolupráci s českými výrobci, rychlé doručení i komplexní nabídku.

NEWSLETTER

Podporujeme