Potravinářství

Plodiny za půl století ztratily půlku nutriční hodnoty, varuje zpráva

13. 10. 2026 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Moderní zemědělství dokáže sice vyprodukovat obrovské množství potravin, ale jejich kvalita už není, co bývala. Potvrzují to tvrdá data, která shromáždili autoři zprávy, již vydal think tank Deep Science Ventures.

Trh prosecca dál roste: export dosáhl rekordních 626 milionů lahví, Česko je sedmým největším dovozcem na světě

13. 10. 2026 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Globální trh s proseccem pokračuje v růstu. Export tohoto italského vína v roce 2025 meziročně stoupl o 2 % na rekordních 626 milionů lahví. Česká republika, kam se dovezlo 17,6 milionu lahví, si drží pozici 7. největšího importéra na světě a ve variantě prosecca perlivého „frizzante“ je dokonce druhým největším dovozcem.

Kvůli salmonelóze v kuřecím mase se zvyšují kontroly. V Česku se na nemoc umírá

12. 10. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Státní zemědělská a potravinářská inspekce varovala před kuřecím masem ve dvou šaržích, které prodával řetězec Lidl. Šlo o výrobky z Rumunska a Maďarska.

Ztráty chovatelů prasat se prohlubují, přemýšlí o marketingovém fondu

12. 10. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Čeští chovatelé prasat jsou dlouhodobě ve ztrátě, ta nyní činí podle odhadu Svazu chovatelů prasat zhruba 10 Kč na každém prodaném kilogramu. Důvodem jsou nízké výkupní ceny, na evropském trhu je totiž přetlak masa zejména ze Španělska.

A zase Radlík. Soutěž o nejlepší pálenky zná své vítěze

12. 10. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Po loňské Zlaté Višňovici od Svacha usedl na nejvyšší pomyslnou metu mezi pálenkami znovu středočeský lihovar Radlík. Šampionem soutěže se stala jeho Hruškovice z dubového sudu, oznámil iDNES.cz organizátor soutěže Jakub Gottwald.

V kuřecím masu z Lidlu byly bakterie způsobující salmonelózu, zjistila SZPI

9. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

V kuřecím masu z Lidlu našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) bakterie způsobující onemocnění salmonelóza, uvedl dnes v tiskové zprávě mluvčí SZPI Marek Bartík.

Rodiče při přípravě svačin čím dál více dbají na zdravé složení, uvádí prodejci

9. 10. 2026 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Trend zdravého stravování se podle obchodních řetězců propisuje také do svačin pro děti a studenty. Rodiče nákupu čím dál více dbají na složení svačin a tradiční obložené chleby doplňují ovocem, zeleninou nebo zdravými tyčinkami. Vyplývá to z odpovědí řetězců, které ČTK oslovila.

Čtvrtletní zisk PepsiCo stoupl o 17 procent, firma ale snížila celoroční výhled

9. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americkému výrobci nápojů a rychlého občerstvení PepsiCo vzrostl ve třetím čtvrtletí čistý zisk na 3,05 miliardy USD (66,62 miliardy Kč) z loňských srovnatelných 2,6 miliardy USD. Společnost ale kvůli slabé poptávce v Severní Americe a rostoucím nákladům na vstupy v dnešní tiskové zprávě snížila prognózu ročního zisku a varovala, že přistoupí k dalšímu snižování nákladů.

NEWSLETTER

Podporujeme