Potravinářství

Plesl: Zaměření na design a nové trendy jsou pro pivovary krokem do zahraničí

12. 3. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zaměření na design a nové trendy jsou pro české pivovary krokem do zahraničí a k navýšení vývozu. V ČR jsou úžasné hospody, ale zároveň už je konzumace piva často o zážitku a určité kultuře, jejíž součástí je třeba i prostředí a design půllitru, řekl dnes ČTK designér a sochař Rony Plesl.

Tradičnímu výrobci minerálek hrozí po 160 letech zánik, lidé doufají v zázrak

11. 3. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Společnost Rhenser Mineralbrunnen se sídlem v Rhensu v německé spolkové zemi Porýní-Falc podala na začátku března u Okresního soudu v Koblenci návrh na zahájení insolvenčního řízení. Tradiční výrobce minerálních vod, který funguje již od roku 1862, bojuje převážně s rostoucími náklady a tlakem na trhu s nápoji.

Zisk výrobce čokolády Lindt & Sprüngli loni stoupl o téměř deset procent

11. 3. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Provozní zisk švýcarského výrobce čokolády Lindt & Sprüngli v loňském roce vzrostl o téměř deset procent na 971 milionů švýcarských franků (26,2 miliardy Kč). K růstu přispěly vyšší ceny. Firma však současně v dnešním prohlášení snížila výhled růstu tržeb v letošním roce kvůli konfliktu na Blízkém východě.

Kostelecký pivovar oslaví 25 let obnovy areálu speciálním programem

10. 3. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar v Kostelci nad Černými lesy u Prahy, jehož součástí je Národní muzeum pivovarnictví, chystá od pátku do neděle u příležitosti 25 let od začátku záchrany pivovaru speciální program. Jeho součástí budou výroční prohlídky za zvýhodněnou cenu, dětské interaktivní prohlídky, koncerty, ale také speciální výroční ležák.

Pozor na toto víno. Inspektoři zakázali čtyři šarže, které prodávaly dva řetězce

10. 3. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

U čtyř lahvových bílých vín ze Španělska, která nabízely řetězce Albert a Billa, zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce, že jsou falšovaná. Řetězce dostaly pokutu a víno musejí stáhnout z prodeje.

Cena vajec poroste, zvyšuje je přestavba chovů a ptačí chřipka

9. 3. 2026 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Lidé by si měli začít zvykat na vyšší cenu vajec, zlevňovat totiž nebudou, spíše naopak. Na dotaz ČTK to uvedli zástupci drůbežářů, obchodníků a potravinářů. Cenu podle nich tlačí nahoru přestavba klecových chovů a utrácení drůbeže kvůli výskytu ptačí chřipky.

Veterináři v Olomouckém kraji odhalili hygienické nedostatky při 115 kontrolách

9. 3. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) loni v Olomouckém kraji udělala 2556 hygienických kontrol, nedostatky zjistila ve 115 případech. Nejvíce prohřešků inspektoři odhalili v restauracích, jednalo se hlavně o potraviny s prošlou dobou použitelnosti a potravinářské produkty neznámého původu.

Bernard posílá do světa Jarní speciál

8. 3. 2026 | Zdroj: Pivovar Bernard |  Článek

S příchodem jara přichází do restaurací a hospod také Jarní speciál z Rodinného pivovaru Bernard. Lehké pivo s vyšší hořkostí vzniklo kombinací několika druhů sladů a vybraných druhů chmele.

NEWSLETTER

Podporujeme