Potravinářství

Farmáře mají zachránit bezobslužné prodejny. Otevřeno bude nonstop

7. 5. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Celodenní farmářské trhy z řady měst Česka vymizely. Lidem lačným po regionálních a lokálních potravinách ale jde naproti projekt Živý region. Na jižní Moravě nově vznikají mapy producentů, před otevřením je bezobslužná nonstop prodejna farmářských produktů.

Cena kávy na burze trhá rekordy

7. 5. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Cenové rekordy na burze trhá nejen kakao, ale také káva. Cena robusty se tam nedávno vyšplhala na 16letá maxima, souhrnný cenový ukazatel kávy podle Mezinárodní organizace pro kávu (ICO) pak dokonce vykazuje nejvyšší hodnotu za posledních 45 let.

Pekaři ve Francii upekli rekordní bagetu dlouhou přes 140 metrů, snědli ji bezdomovci

7. 5. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Francouzští pekaři v neděli upekli nejdelší bagetu na světě a překonali tak rekord, který dosud v Guinnessově knize rekordů drželi Italové. Bageta, kterou vytvořili na okraji Paříže v obci Suresnes, měřila 140,5 metru. Informoval o tom server BBC.

Potravinami Moravskoslezského kraje jsou medová zmrzlina s pepřem i bílý jogurt

7. 5. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Medová zmrzlina s černým pepřem od Tomáše Romanovského z Palkovic nebo Bílý jogurt z Ligotského statku Anety Struhalové z Komorní Lhotky jsou mezi devíti výrobky, které v Moravskoslezském kraji získají právo používat čtyři roky značku Regionální potravina.

Palírny a moštárny v Ústeckém kraji přijdou kvůli mrazům o dvě třetiny ovoce

6. 5. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Palírny a moštárny v Ústeckém kraji odhadují, že kvůli mrazům, zpracují zhruba třetinu ovoce oproti minulému roku. Ivan Mišík, jednatel Moštárny Louny, dnes ČTK řekl, že se případné kompenzace od státu zatím týkají pouze pěstitelů.

Pálenice čeká krušná sezóna

6. 5. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Lihovary, a především pěstitelské pálenice, čeká kvůli katastrofě v sadech a vinicích krušná sezona. Provozovatelé palíren závislých na tuzemském ovoci letos zřejmě nevypálí ani kapku ovocného destilátu.

Skupině Flosman z Tábora se meziročně zvýšily tržby, přesto skončila ve ztrátě

6. 5. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Flosman, která provozuje síť potravinových prodejen Flop, se loni zvýšily tržby o 13,5 procenta na 3,16 miliardy korun. Skončila ale ve ztrátě 56,7 milionu korun. Firma se loni stala vlastníkem společnosti Pramen CZ a převzala jejích 40 maloobchodních prodejen.

Rusko do konce srpna zakázalo vývoz cukru, chce zajistit stabilitu na trhu

5. 5. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Rusko přechodně zakázalo vývoz cukru ze země. S odkazem na vládní nařízení o tom píší ruské tiskové agentury. Moskva tak chce zajistit stabilitu na domácím trhu s potravinami, citovala z nařízení agentura TASS. Zákaz platí do konce srpna a týká se vývozu třtinového nebo řepného cukru a chemicky čisté sacharózy.

NEWSLETTER

Podporujeme