Potravinářství

Mnichovský pivní festival Oktoberfest navštívilo 6,7 mil. lidí, méně než loni

7. 10. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mnichovský pivní festival Oktoberfest, který dnes po 16 dnech končí, letos navštívilo 6,7 milionu lidí. V předběžné zprávě o tom informovali organizátoři. Návštěvníků bylo méně než loni, kdy ale pivní slavnosti trvaly o dva dny déle.

Sezonu burčáku výrazně ovlivnilo počasí, dřív začala a dřív skončí

7. 10. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Burčákovou sezonu letos výrazně ovlivnilo počasí, kvůli kterému dříve začala a dříve také skončí. V září deště zhatily Znojemské vinobraní, jednu z největších akcí svého druhu. Zamračená obloha provází i Burčákové slavnosti v Hustopečích na Brněnsku, které začaly ve čtvrtek a končí dnes pozdě večer.

Pomazánkové máslo Čechům zatrhli, ale veganský steak Francouzům v EU prošel

7. 10. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Soudní dvůr Evropské unie (ECJ) dnes rozhodl o tom, že francouzští výrobci rostlinných alternativ mohou používat slova jako steak nebo klobása. Podle jeho rozhodnutí nemůže členský stát EU zakázat používání obvyklých výrazů k označení výrobku, když pro něj neexistuje alternativní název.

FAO: Světové ceny potravin v záři vzrostly nejvýrazněji za rok a půl

5. 10. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin v září zaznamenaly nejprudší nárůst za rok a půl, zejména v důsledku výrazného zdražení cukru. Ve své zprávě to dnes uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

Jídlo z nevyužitých surovin. Rohlik.cz si k narozeninám dal upcycling

4. 10. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Upcycling, tedy výroba potravin ze surovin, které by jinak mířily rovnou do koše, či expanze na německém trhu. To byla témata oslavy deseti let společnosti Rohlik.cz. Na akci promluvili také dodavatelé a spolupracovníci firmy včetně modelky Veroniky Kašákové a herce Karla Rodena.

Vedoucí pálenice v Přílepech očekává dobrou sezonu, loňská byla velmi slabá

4. 10. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vedoucí pálenice v Přílepech na Kroměřížsku Vladimír Hanák letos očekává dobrou sezonu. Zvlášť ve srovnání s loňskou, která byla velmi slabá. Byť se některé části České republiky také letos potýkají s nízkou úrodou, v okolí Přílep tomu tak podle Hanáka není.

Med roku 2024: Med od včelaře - Osvěta veřejnosti i ochutnávky medu

3. 10. 2024 | Zdroj: ASZ |  Článek

V pořadí již desátý ročník celostátní soutěže včelařů Med roku 2024, která proběhne o víkendu 12. a 13. října 2024 v budově Staré radnice v Brně (Radnická 8), poskytne široké spotřebitelské veřejnosti ojedinělou možnost si nejen prohlédnout, ale i ochutnat některý ze zhruba 139 druhů medů od českých a moravských včelařů.

V Olomouci dnes začíná podzimní výstava ovoce a zeleniny Flora

3. 10. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Olomouci dnes začíná podzimní mezinárodní výstava ovoce a zeleniny Flora-Hortikomplex. Zaměří se na důležitost původu ovoce a zeleniny. Hlavní expozici bude dominovat šestimetrová postava ženy pojmenované Natura se sukněmi zdobenými tuzemským ovocem a zeleninou.

Slovensko chystá portál na srovnávání cen zboží. Chce tak bojovat s inflací

3. 10. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Slovenská vláda chystá internetový portál, na kterém bude srovnávat ceny zboží v prodejnách vybraných obchodníků. Návrh příslušného zákona schválil kabinet premiéra Roberta Fica. Krok je podle ministerstva financí součástí opatření proti inflaci.

Zpracovateli drůbeže Raciola Uherský Brod klesly tržby, dostal se však ze ztráty

3. 10. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Raciola Uherský Brod, která zpracovává drůbež, loni meziročně klesly tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží o 2,3 milionu korun na necelých 491 milionů korun. Zatímco předloni skončila firma ve ztrátě přesahující 3,9 milionu korun, za rok 2023 zaznamenala čistý zisk 17,5 milionu korun.

NEWSLETTER

Podporujeme