Potravinářství

Budvar a kraj mají úzké vztahy, řekl Šebestyán ke jmenování Kuby do dozorčí rady

27. 8. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pro národní podnik Budějovický Budvar je vhodné spolupracovat s krajem, mají úzké vztahy třeba při pořádání společných akcí, řekl dnes ČTK ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD) ke jmenování jihočeského hejtmana Martina Kuby do dozorčí rady firmy.

První pololetí 2026 v českém pekařství: Události, které stojí za pozornost

27. 8. 2026 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Odkaz

Od rekordního ročníku soutěže Chléb roku přes odborná setkání až po výzvy, které budou formovat druhou polovinu roku. Jaké okamžiky a témata rezonovaly českým pekařským oborem v prvních šesti měsících roku 2026?

Nová aplikace pomůže nevidomým a slabozrakým odhalit zkažené potraviny

27. 8. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nová aplikace pomůže nevidomým a slabozrakým odhalit zkažené potraviny. Pomocí chytrého telefonu rozpozná počínající plíseň nebo končící datum spotřeby. Na vývoji spolupracuje Mendelova univerzita v Brně s Technickou univerzitou v Liberci a TyfloCentrem Liberec.

Varování spotřebitelům: Pyrrolizidinové alkaloidy v dětských bylinných čajích

26. 8. 2026 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila při běžné kontrole bezpečnosti potravin 2 šarže bylinných čajů s cca 5-6x překročeným limitem pro přítomnost pyrrolizidinových alkaloidů. Potravinářská inspekce důrazně doporučuje všem spotřebitelům, kteří mohou mít předmětné šarže potravin doma, aby je nekonzumovali.

„Dirty soda“ i energetický nápoj. Pohled do laboratoří Coca-Coly

25. 8. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V nenápadné kanceláři uprostřed Atlanty testuje Coca-Cola nové výrobky a přístroje. Mezi nimi je například automat na populární „dirty sodu“ nebo speciální energetický nápoj. Některé novinky by se v restauračních řetězcích a supermarketech měly objevit už příští rok.

CBC: Kanadskému producentovi medu hrozí kvůli americkým clům ukončení činnosti

25. 8. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Producentovi medu z kanadské provincie Manitoba hrozí kvůli americkým dovozním clům ukončení činnosti, informuje web CBC. Na 90 procent jeho medu směřovalo do Spojených států.

Na jaře se může v obchodech zvýšit podíl hovězího masa z Jižní Ameriky

24. 8. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na jaře příštího roku se může v obchodech zvýšit podíl hovězího masa z Jižní Ameriky. Půjde o reakci na fakt, kdy kvůli nedostatku krmiva čeští chovatelé nyní redukují svá stáda. V první polovině příštího roku se proto zřejmě na trhu objeví výpadek v produkci českého hovězího masa.

NEWSLETTER

Podporujeme